微波蛋糕-微波蛋糕粉怎么做蛋糕

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于微波蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍微波蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

微波炉蛋糕的家常做法？

用微波炉做蛋糕的家常做法

1、准备四个鸡蛋，然后将蛋黄和蛋清分开；低筋面粉80g和5g泡打粉混合好（搅拌均匀，消除面粉内的颗粒）；

2、将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起，搅拌均匀；

3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中，然后到搅拌均匀为止；

4、用打蛋器打蛋清，或者用筷子也可以。在打了一会后出现一些气泡，然后加入白糖40g，然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可；

5、将蛋清分2~3次加入到蛋黄混合液中，在加一次搅拌均匀后再加，然后知道加完且搅拌均匀；

6、打开微波炉，把准备好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油，然后把完全混合好的面粉团倒进容器中；

7、把微波炉火力调到中高档，时间五分钟左右，如果时间到了打开看还不是很熟，可以放进去再加热一分钟即可；

8、用微波炉手套把容器取出来，然后倒扣在盘子上就完成了。

微波炉蛋糕的家常做法？

1、准备四个鸡蛋，然后将蛋黄和蛋清分开；低筋面粉80g和5g泡打粉混合好（搅拌均匀，消除面粉内的颗粒）；

2、将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起，搅拌均匀；

3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中，然后到搅拌均匀为止；

4、用打蛋器打蛋清，或者用筷子也可以。在打了一会后出现一些气泡，然后加入白糖40g，然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可；

5、将蛋清分2~3次加入到蛋黄混合液中，在加一次搅拌均匀后再加，然后知道加完且搅拌均匀；

6、打开微波炉，把准备好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油，然后把完全混合好的面粉团倒进容器中；

7、把微波炉火力调到中高档，时间五分钟左右，如果时间到了打开看还不是很熟，可以放进去再加热一分钟即可；

8、用微波炉手套把容器取出来，然后倒扣在盘子上就完成了。

微波炉蛋糕怎么做？

前言

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

鸡蛋：2个; 面粉：40克;

泡打粉: 1/2茶匙;

牛奶：30克; 白糖：40克; 色拉油：1/2大匙;

微波炉蛋糕的做法

1

蛋黄中加入10克砂糖

2

用手打搅拌均匀

3

再加入牛奶30克及1/2大匙色拉油，用手打搅拌均匀

4

搅拌好的蛋液呈淡白色

5

泡打粉事先和面粉混合均匀，筛入图4中的蛋黄液中

6

用刮刀，用切、翻的方式拌均匀，切勿划圈，以免面粉起筋

7

最后面粉糊混合好的样子

8

先把蛋白打成粗泡，再加入白糖30克。用手打，可以加两滴白醋帮助打发

9

一直打到蛋白泡变的很细腻

10

倒扣盆子，也不会掉出来

11

取1/3蛋白糊至图7的面粉糊中

12

用橡皮刮刀，翻拌均匀

13

混合时，尽量把底部的面糊翻上来

14

第一次拌好的样子

15

将图14中的面糊倒入剩下的2/3蛋白糊里

16

同样混合，翻拌均匀

17

最后蛋糕糊拌好的样子

18

取一只微波专用玻璃碗，在底部刷上薄薄的一层油（防粘）

19

将蛋糕糊倒入容器内

20

离桌面2cm的高度，向下摔动几下，以震去打气泡

21

放入微波炉中，700w高火叮4分钟

22

最后成品图

微波炉蛋糕-微波炉可以做蛋糕吗?/微波炉可以做？

可以，微波炉版蛋糕做法如下：

主料：鸡蛋5个、白糖90g、低筋面粉90g

第一步：准备蛋黄5个。

第二步：准备蛋清5个。

第三步：准备砂糖90克。

第四步：将低筋粉90克过筛。

第五步：蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。

第六步：打至蛋糊浓稠即可。

第七步：放入低筋面粉。

第八步：上下翻拌均匀。

第九步：微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。

第十步：放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。

第十一步：倒扣，微波炉版蛋糕就做好啦。

到此，以上就是小编对于微波蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于微波蛋糕的4点解答对大家有用。