酱焖海兔的做法-酱焖海兔的做法视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酱焖海兔的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酱焖海兔的做法的解答，让我们一起看看吧。

大连酱焖海兔的做法？

1.

准备食材：海兔600g，辣椒1根，蒜瓣6个，香葱1根，洋葱少量，豆瓣酱1勺，蚝油1勺，生抽1勺，料酒1勺

海兔放温水中浸泡2-4小时，搓洗干净，头部那里要仔细洗一下。

2.

香葱、蒜切末，辣椒切小圈，洋葱切细丝。

3.

炒锅倒入适量油烧热，下蒜末、葱末爆香。

4.

接着倒入一勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、两勺豆瓣酱，加半碗清水煮开。

5.

把洗好的海兔码入锅中，盖上锅盖焖10分钟。看到海兔肚子慢慢鼓起来就是煮好了

6.

出锅后再撒一些洋葱丝、辣椒圈、香葱末，增香提味即可。

酱焖海兔用得是什么酱的？

酱焖海兔一般用的是海天牌的番茄酱。

　　酱焖海兔做法：

原料：海兔。

调料：香油、番茄酱、鸡精、盐、姜、糖。

　　1、将海兔洗净片成片，用沸水焯一下捞出待用。

　　2、青椒洗净切块，酱里放葱酱蒜末儿，加适当水，调成合适的浓度。

　　3、锅中倒油加热，放入葱、姜、蒜煸出香味，放入焯好的海兔、盐、鸡精、然后加入适量的清水开小火焖煮15分钟左右。

　　4、加入青椒， 继续焖煮，同时另起锅将酱翻炒一下炒出香味。

　　5、最后把炒好的酱料加到海兔里面，翻炒均匀，出锅前加少许香菜即可。

原料：海兔500克、小葱一把、黄豆酱20克、葱、糖、蒜、姜各适量。

做法步骤：

第1步、海兔去眼、嘴和肚子里的黑线。

第2步、开水焯熟备用。

第3步、小葱洗净切断，酱用水调匀。

第4步、葱姜蒜炝锅，加入调好的酱汁。

第5步、加点糖把海兔放进去翻炒入味。

第6步、关火 等海兔凉一些 再把小葱放进去拌匀即可

酱焖水兔的家常做法？

材料：水兔500克，青椒半个，亚麻籽油适量，小葱适量，豆瓣酱适量，酱油适量，味精适量，五香粉适量，绵白糖适量

制作步骤：

1、把水兔洗净后切成小花刀。切好的鱿鱼放入沸水中焯熟。

2、焯好后，捞出控水，放入盘中备用。

3、青椒洗净、切成小块。切一些葱花。

4、所有原料准备好后，锅子提前预热，放入亚麻籽油，亚麻籽油不宜加热过度会破坏它的营养。

5、放入小葱花煸出香味。葱花变焦后，放入豆瓣酱，一点就好。

6、放入青椒。放入水兔然后放一点温水。

7、放入酱油。放入五香粉。放入白糖。放入味精即可出锅。

1、新鲜的海兔洗净后扒皮，顺着脊背内侧有一条透明的类似塑料的东西，把它抽出来，除去内脏，去掉两只眼睛中间的硬球儿；

2、海兔切成合适大小的块状，再洗干净，用开水焯一下；

3、青椒洗净，切成合适大小；

4、调酱：在适量的酱油里放入少许面酱、葱、姜和蒜末儿，加适当水，调成合适的浓度；

5、炒锅放油，烧至油熟；

6、炒酱至酱香浓郁，色稍深，油亮；

7、放炒了水的海兔，稍微翻炒几下，盖上锅盖焖；

8、放青椒继续焖；

9、放少许料酒、五香粉、味精，翻炒一下出锅。

淡干海兔做法？

酱焖海兔子

原料：干海兔子、青椒、酱油、面酱、葱、姜、蒜、五香粉、味精及料酒。

做法：

1、将干海兔子用温水泡发1-2小时，洗净后扒皮除去内脏，去掉两只眼睛中间的硬球。

2、海兔切成合适大小的块状再洗干净，用开水焯一下。青椒洗净，切成合适大小。

3、在适量的酱油里放入少许面酱、葱、姜和蒜末儿，加适当水调成合适的浓度。

4、炒锅放油烧至油熟，炒酱至酱香浓郁，色稍深，油亮。

5、放炒了水的海兔子，稍微翻炒几下，盖上锅盖焖；

6、放青椒继续焖，放少许料酒、五香粉、味精，翻炒一下即可出锅。

到此，以上就是小编对于酱焖海兔的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于酱焖海兔的做法的4点解答对大家有用。