空心菜梗的做法-空心菜梗的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于空心菜梗的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍空心菜梗的做法的解答，让我们一起看看吧。

糖醋空心菜梗做法？

原料：芥菜菜梗、大蒜梗、大蒜头、辣椒面、白酒、盐、糖。

做法步骤：

第1步、准备好辣椒面。

第2步、蒜米。

第3步、切成末。

第4步、准备好芥菜。

第5步、取梗，清洗干净。

第6步、取适量的蒜梗。

第7步、芥菜梗和大蒜梗都切成小段。

第8步、放在太阳底下晒一天（不用晒太干）。

第9步、晒好的菜梗。

第10步、加盐，腌一个晚上。

第11步、拽干水分。

第12步、加糖，辣椒粉、少许白酒拌匀即可，放入无油无水的瓶中，装瓶密封保存。

第13步、腌一个礼拜就可以吃了。

空心菜梗的做法有回答吗？

可以做空心菜滚乌鸡汤

材料准备

　　主料：空心菜梗500g，乌鸡450g。

　　辅料：橄榄油，食盐，鸡粉，清水。

　　制作步骤

　　1、空心菜梗和乌鸡是主料，混合有清肠养颜的功效，先将乌鸡用开水焯烫一遍，再重新放入锅中，注意加入清水要足量，一次性加够。

　　2、盖好锅盖，大火煮滚后转小火煮30分钟后倒入适量的橄榄油，适量的鸡粉，放入适量的食盐。

　　3、大火，放倒入空心菜梗，煮滚后即可关火，注意空心菜梗放入煮锅中，汤一滚既要关火。

1、买来的空心菜，洗衣净后，叶、梗分开剔除，精圆的梗茎顺手捏扁(用刀拍扁也行)，这样利于空心菜梗入味。

2、空心菜梗切成1厘米长小圈、蒜拍成末、朝天椒切小圈。

3、坐锅，热茶油中倒入一小勺猪油化开，下蒜椒末，中小火慢爆香。

4、加大火力，下空心菜梗，旺火爆炒。

5、撒入豆鼓，一同炒至断生，加入盐提味，放点鸡精即可。

主料

空心菜适量

辅料

辣椒适量

蒜适量

油适量

盐适量

水适量

1. 空心菜洗净，沥干水分备用；

2. 干辣椒2个；

3. 蒜2瓣拍碎；

4. 锅中放入适量油，将辣椒和蒜放入煸香；

5. 倒入空心菜翻炒；

6. 加入适量清水；

7. 加入适量盐；

8. 翻炒均匀后出锅装盘，完成。

空心菜梗的做法王刚？

材料:空心菜、盐、蚝油、高度白酒

蒜蓉、辣椒、番茄

做法

1.把空心菜菜梗和叶子从杆与叶的连接处摘开，分别清洗放置。

2.菜梗切成3厘米长的小段。

3.烧一锅开水，放1勺盐，把菜梗下锅焯水10秒，出锅前滴几滴高度白酒下去，这样就能让它的颜色保持碧绿。注意时间一定不能太久，否则就容易变黄变黑了。

4.焯过水的空心菜迅速放入凉水中降温，这样可以起到热胀冷缩的作用，保证卖相同时口感也更脆。

5.接下来就可以开始炒空心菜梗了，我们今天用番茄代替醋，这样不仅不会破坏翠绿素，还可以防止空心菜梗发黑，做出来酸味也更自然。

6.热锅冷油，放入蒜蓉、辣椒和番茄丁翻炒均匀。

7.番茄微微发软时，把空心菜梗下锅，大火快炒

8.最后加1勺盐、半勺蚝油炒匀，这道翠绿的酸辣空心菜梗就可以上桌了。

空心菜洗净，沥干（空心菜要选哪种梗小的这样比较嫩）

步骤 2

把空心菜切成段，大蒜切成蒜末，分成2份，我比较喜欢吃蒜蓉，所以我会加比较多的蒜末

步骤 3

锅里放油，烧热后下一份蒜蓉，炒香，倒入空心菜，大火翻炒，稍微翻炒即可（我比较喜欢吃硬朗点的，喜欢吃软点的童鞋可以多炒一会）加入适量的盐，炒匀，最后加入另外一份蒜蓉即可出锅

用料：空心菜梗1把,肥肉100g,蒜头2个

空心菜梗的做法步骤

步骤 1

空心菜梗切小段，肥肉，蒜头，切小丁

步骤 2

热锅小火将肥肉丁煸出猪油

步骤 3

等肥肉煸出油渣放一半蒜粒炒香,加一勺老干妈，炒出红油

步骤 4

放入空心菜梗大火猛炒,放入另一半蒜粒,盐，鸡精,生抽，猛火炒拌均匀

到此，以上就是小编对于空心菜梗的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于空心菜梗的做法的3点解答对大家有用。