米面杂粮-米面杂粮的主要营养成分

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于米面杂粮的问题，于是小编就整理了3个相关介绍米面杂粮的解答，让我们一起看看吧。

为什么说白面大米，是细粮而不是粗粮？

我们所吃的白面和大米，都是经过精细加工的，吃起来口感更爽滑，但是其营养成分却在精细加工的过程中绝大多数都流失掉了。

什么是酵米面？

酵米面是用种粗粮放于水中浸泡，使之发酵而成的面。北方多以酵米面制作臭碴子、酸汤子、格格豆等，南方多为糯玉米泡制后做成汤圆。

制作酵米面的原料甚多，如玉米、高梁米、小黄米、大黄米、小米、稗子米等其中的一种或两种粮食用水浸泡，浸泡时间的长短因气温的高低而不同，一般约一个月左右，气温高时只需10天左右。经水淘洗后湿磨成糊状水面子，用布兜起自然滤干或用柴草灰吸去过多的水分而成，含水30％左右，带有不同程度的酸臭味。

pet塑料罐可以长期装五谷吗？

pet塑料罐不可以长期装五谷

pet是食品级材质适合放粮食的，不要长期反复使用就可以的。

PET可以直接接触食品，但只适用于低温灌装的食品及饮料，内容物温度应低于65度，也不可加热，不建议长期期反复使用PET瓶罐，连续6个月以上连续使用同一个PET包装，会有少量对身体有害物质析出！

pet塑料不可以多次重复使用，pet是不可以承受高温的，需要在低温条件下使用，一般在60℃以下使用的，应都是一次性使用的，国家规定企业不可以回收再利用的，因为塑料遇到高温水时产生的有害物质会溶解出来，进入到水里，反复使用达不到卫生指标

pet塑料可以长期用来装米、豆这类的食品，市面常见的饮料塑料瓶都是PET材质的，属于安全材料。但是在储存过程中一定要避免高温，PET材料的塑料瓶一般可承受温度最高在100摄氏度，在100摄氏度以下对保存的食品是安全的，超过可能导致有害物质释放。

到此，以上就是小编对于米面杂粮的问题就介绍到这了，希望介绍关于米面杂粮的3点解答对大家有用。