西红柿牛腩汤-西红柿牛腩汤的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西红柿牛腩汤的问题，于是小编就整理了5个相关介绍西红柿牛腩汤的解答，让我们一起看看吧。

西红柿牛腩汤的正宗做法？

1.

首先准备牛腩500克，如下图所示。

2.

锅中放入1000毫升的水，再加入牛腩块500克，小火焯水五分钟。

3.

五分钟以后直接捞出即可，如下图所示。

4.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。

5.

接着放入洋葱15克，煸炒至金黄色。

6.

然后再放入牛腩块500克。

7.

接着再放入西红柿150克，煸炒至汤汁浓稠。

8.

然后放入黄豆粒150克。

9.

接着加入温水150毫升，加入食用盐15克。

10.

炖煮40分钟即可。

11.

40分钟以后直接关火盛出，西红柿牛腩汤就做好了。

西红柿牛腩汤的做法？

步骤/方式1

准备好所有材料

步骤/方式2

牛腩开水焯一下，淋干备用。西红柿，开水烫后去皮。葱花切段，姜蒜拍碎切末。

步骤/方式3

锅内热油，下牛腩煸炒，放一大勺料酒和少许黑胡椒粉，再放入葱姜蒜炒出香味。

步骤/方式4

放入西红柿炒一会，加入两大勺番茄酱，继续炒一会。

步骤/方式5

加入开水没过食材，中火炖半个小时左右

步骤/方式6

根据自己的喜好，掌握汤的尺寸，快出好的时候，放一些食盐。

步骤/方式7

撒少许葱花，开始享用啦！

西红柿牛腩汤的做法？

材料：牛腩，番茄，油菜心。调料：盐，生抽，料酒，葱段，姜片，大蒜，八角，香叶

做法：

1、牛腩放在清水中浸泡，泡出血水，然后冲洗干净，放入锅中焯去血沫，取出备用。

2、西红柿洗净，放入开水锅中烫一下，然后取出去掉外皮，切成小块。

3、取来汤锅，注入清水，烧开后放入焯好的牛腩，再放入一部分番茄块，加入葱段，姜片，大蒜，料酒，八角，香叶，开锅后转小火慢慢炖制1个小时。

4、一个小时后放入剩下的一部分番茄块，再加入些盐，生抽，继续炖制半个小时就可以关火盛出了。番茄分两次放入，既能喝到溶解到牛肉汤中的番茄汁，又能吃到完整的番茄块。

番茄牛腩汤怎么做？

材料：牛腩1斤，牛棒子骨一根，洋葱两个，老姜，番茄。

2、先将番茄去皮，剁碎。

3、锅里倒少许油，油烧热以后，将番茄倒进去，小火慢慢炒，炒五分钟左右，油也变红了就差不多了。

4、加入牛肉原汤，煮开之后，加点盐就可以喝了

西红柿牛腩汤怎么做？

1、食材：牛腩400克、番茄3个、姜1块、大葱半根。

2、牛腩切块，放入清水中浸泡30分钟，番茄顶部花十字，倒入开水烫2分钟，剥去番茄皮，切片，姜1块切片，大葱半根切小段，香菜1根切末。

3、锅中放入适量清水，放入牛腩、料酒1勺，姜2片煮开，撇去浮沫，捞出待用。

4、锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入姜片、大葱段，放入牛腩，番茄块翻炒2分钟，倒入汤锅中加入适量清水，小火炖煮2小时，调入盐1勺、鸡精半勺拌匀，盛出撒上香菜即可。

材料

牛腩，番茄，洋葱，小青菜，胡萝卜，生姜，香葱，黄酒，盐，五香粉

做法

1、牛腩切成小块，用盐和黄酒腌渍15分钟左右入味。

2、锅中水烧开，放入生姜，放入牛腩，用来去掉牛肉上的血腥味。

3、番茄用热水烫一下，皮就很容易剥下来了。

4、将胡萝卜，洋葱，番茄，香葱，生姜都切成合适大小。

5、锅中重新烧水，将所有准备好的食材倒入锅中，放上盐和五香粉，小火慢炖30分钟即可。

将牛腩洗净,切成3cm大小的块,用开水煮变色,洗去血沫待用.煲中放入清水,放入牛腩块和姜片、料酒、桂皮、香叶,煮开后转小火炖软(约40分钟).胡萝卜、土豆去皮切片,芹菜洗净切段.

2.番茄去皮切块加入牛腩汤中,再加入胡萝卜片.

3.番茄炖软以后加入土豆、番茄酱.

4.土豆煮软以后加入芹菜段,再加盐和黑胡椒调味即可.

到此，以上就是小编对于西红柿牛腩汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于西红柿牛腩汤的5点解答对大家有用。