大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西瓜炒肉的问题,于是小编就整理了1个相关介绍西瓜炒肉的解答,让我们一起看看吧。
西瓜炒肉正宗做法?
1/6 厚皮西瓜皮去掉外面的绿色硬皮,去掉里面的红瓤,洗净切薄片,加盐腌15分钟左右。

2/6 把腌好的瓜皮挤去水份备用。

3/6 猪瘦肉切丝加盐,料酒,酱油,水淀粉抓匀稍腌。

4/6 热锅下油,油热后,下少许姜末呛锅,倒入腌好的肉丝炒散至变色后起锅备用。

5/6 余油再次烧热,倒入挤干水份的西皮翻炒,加入切好的红椒丝。

6/6 撒少许白糖提味,再加入炒好的肉丝炒匀即可起锅。
料
肉100克
西瓜皮适量
辅料
红辣椒1个
盐适量
蚝油适量
西瓜皮炒肉的做法步骤
1.把肉切好备用
2.把西瓜外皮去掉,西瓜皮切成条
3.锅里放油先把肉炒熟
4.把西瓜皮放入,加入盐,耗油,
5.西瓜皮断生即可
小窍门&温馨提示
西瓜皮不要炒的时间太长
到此,以上就是小编对于西瓜炒肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于西瓜炒肉的1点解答对大家有用。
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