大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于桂花膏的问题，于是小编就整理了3个相关介绍桂花膏的解答，让我们一起看看吧。
桂花膏怎么做？
1我们需要糯米粉，粘米面也就是大米面，还需要白糖。这些在万能的某宝都能买到。首先我们把20克的白糖用130ml的温水融化，接着在大碗中倒入200克的大米面儿，80克的糯米面，然后慢慢地倒入化好的白糖水。边倒边搅拌，搅拌好后，我们会发现有大的块状，也有没有沾到水的干粉。这个呢没事儿，因为我们下面就要开始有一个揉搓的过程。我们一定要把面多搓几遍，搓好后的状态是粗粉状，用手攥一下它就会成团儿，然后轻轻一捏就会散开。接着我们让它静止十分钟，吸收一下水分。

2、下面我们就是开始过滤，盛两小勺的米粉。先是筛出细粉，然后再撵出粗粉，粉的过滤是这款点心的关键，过滤到一半儿时我们用刮刀，来把上面刮平，千万不要按压，然后撒上一些红糖，你也可以选择不放或者是放豆沙馅儿，葡萄干之类的，然后我们继续筛粉，直到把所有的粉筛完。筛好的粉，看上去就像冬天地上飘落的雪花，特别的漂亮，然后我们把上面再次铺平。

3、接下来我们在上面撒上少许的桂花，因为桂花的香气有点重，所以千万别撒太多，然后我们再用刮面刀把它切成一个个的小正方形，切得时候一点要小心哦，不然后果您是知道的哦！

4、冷水上锅，水开后蒸20分钟，时间到后关火，直接开锅，千万别让水蒸气淋到桂花糕上，然后我们在每个桂花糕上再挤上点桂花蜜，如果没有桂花蜜可以用蜂蜜和桂花调制一个哦！我们的桂花糕就做好了，食材简单，做法简单，味道却不简单，淡淡的桂花香，浓浓的米香，吃上一口糯糯的，还有棉沙的口感，真的特别的好吃。
秋梨桂花膏熬多久？
秋梨膏一般熬4-6个小时。熬制秋梨膏的原料建议首选秋梨，其次可以选用鸭梨、雪花梨、酥梨等。秋梨膏是以精选之秋梨(或鸭梨、雪花梨)为主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物，精心熬制而成的药膳饮品
秋梨膏的浓度可依据自己的喜好增减熬煮时间，秋梨膏的蜂蜜应选用普通的、没有特殊口味的蜂蜜。
青头麻鸭怎么做好吃呢？
工具原料青头鸭一只、淮山药40g、枸杞20g、红枣五枚、酸萝卜一个葱、姜、盐、糖、酒料、八角、桂皮适量砂锅一只，厨房剪一把
方法/步骤分步阅读
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青头鸭煲汤
煲鸭汤，主要是取青头鸭养生的功效，所以要原汁原味。一般加中药材来煲。要选青头老鸭子，用水洗净。拿一口大砂锅装入除过一道水的鸭肉，再加上花旗参或者沙参、淮山药之类的中药材；大火烧开，去掉浮沫，再小火慢炖。调料只放盐。
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青头鸭清蒸
把洗好的鸭子切成小块，拌入酱油、白糖、盐和料酒，再上面放上枸杞、红枣、姜和葱，大火蒸二十五分钟就好了。
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焖烧青头鸭
青头鸭肉除一水，放一边待用。取一只碗，把一块豆腐乳用米酒调化开，里面加少许糖和生抽。热好锅，然后放入姜片炒一下，再放油炒鸭肉。最后把腐乳汁淋入锅里，加盖子焖十几分钟，撒点香菜就好了。
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啤酒青头鸭
前面的步骤同上。做的时候就点像焖烧鸭。只是油里要先放八角、桂皮等香料（火锅料），然后倒一瓶啤酒在锅里，烧到鸭肉烂熟。水不能太少，将就煮鸭的汤水可以烫豆腐、金针菇和自已喜欢的配菜。
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桂花青头鸭
这是一种盐水卤鸭法。把洗净的鸭子除水之后，用刀在身上切开一些小口子。锅里放八角、食盐和桂片等香料再加入姜片和料酒熬卤汁。然后下桂花膏，再下鸭肉卤好之后，不要捞起来。浸泡五六个小时入味儿。
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酸萝卜炖青头鸭
锅里放清水煮鸭块儿，加料酒和老姜，煮开之后下菜油炒过的酸萝卜块儿。水开后关小火，慢慢地炖。
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酱香青头鸭
这次要用嫩一点的青头鸭。把鸭肉用甜面酱和小茴香、少量生抽腌一晚上，再锅里下油，把腌好的鸭子下锅翻来翻去地炸熟就可以吃的了。
到此，以上就是小编对于桂花膏的问题就介绍到这了，希望介绍关于桂花膏的3点解答对大家有用。
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