大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于萝卜丝的问题,于是小编就整理了3个相关介绍萝卜丝的解答,让我们一起看看吧。
吃萝卜丝的好处和坏处?
1、提高身体免疫力:白萝卜中含有丰富的营养成分,比如维生素、纤维素、以及微量元素等有效成分,食用可以补充身体营养,提高身体的免疫能力,
2、促进消化:白萝卜中含有丰富的芥子油和纤维素成分,具有促进消化、提高食欲的作用。
3、滋润皮肤:冬天气候干燥,而白萝卜中富含维生素和水分,食用可以补充皮肤的水分和营养,可以滋润肌肤、有益于皮肤健康。
坏处:吃多了容易造成不适
萝卜丝家常做法?
食材:红萝卜1根,白萝卜半根,玉米面适量,淀粉适量,花椒10粒,小米辣3个,葱半根,蒜瓣3个,香油1勺,醋2勺,白糖1勺,生抽1勺,食用油少许,盐少许。
步骤:
1、红萝卜白萝卜檫成丝加小半勺盐拌匀静止15分钟,杀一下萝卜里的水份。
2、15分钟后攥(齐)干萝卜里的水。(去萝卜里的浊气,这个步骤万万不能省)
3、饭店里是用橙粉,家里做吗我们直接用玉米面粉和淀粉啦,好吃就行!一勺面粉二勺玉米面粉的比例,边拌边加粉(不要一次加很多哦,粉多了不好吃)。直到每根萝卜丝上都挂上薄薄的粉即可。
4、拌好粉的萝卜丝上笼蒸8分钟即可出锅。蒸时在锅盖与锅体结合外的一侧放上一根筷子,以防止水蒸气落在蒸菜上蒸成湿瘩瘩的一团。出锅把笼反过来倒扣在案板上晾凉一些再一一挑撒。(注:刚出锅时千万千万千万不要挑,重要的事说三遍,刚出锅就挑会结块)。
5、准备料汁:一勺盐一勺糖一勺生抽二勺醋一勺香油搅均拌入蒸好的萝卜丝里。锅中热油炒香花椒辣椒段葱蒜碎后直接倒在拌好的萝卜丝上拌均。
6.装盘。
1、食材:胡萝卜一根、大蒜末适量、辣椒末适量、酱油适量、香醋适量。
2、步骤:胡萝卜洗净去皮,用刨丝器打成丝。3、将大蒜末、辣椒末、酱油和香醋放入碗中做成调味料。
4、锅中放油,放入调味料翻炒。趁热将调味料淋在胡萝卜丝上。
1、白萝卜去皮、洗净后切丝。
2、辣椒、香葱切粒,生姜切末备用。
3、锅中做油,5成热时下入姜末炒香。
4、下入萝卜丝大火爆炒约30秒。
5、加盐、味精、鸡粉调好味道。
6、下入红椒、香葱大火煸炒均匀后出锅即成。
主料:白萝卜1根、面粉2勺。
2、辅料:小葱1根、油盐适量。
3、白萝卜切成细丝后加入适量的盐腌制一下。
4、待白萝卜丝腌制微微出水分后挤出大部分水分后加入适量的面粉。
5、放入适量的盐。
6、将它们搅拌均匀。
7、热锅凉油, 放入白萝卜丝泥平铺在锅底。
8、将萝卜丝饼双面煎至金黄, 出锅前将小葱撒在表面上再微微煎一下关火即可。
萝卜切块洒盐搅匀放一夜,中间倒几次萝卜水。
2.用干净薄布包紧绑绳。
3.大石头压一两天,此步骤绝对不可以少。
4.拿出石头压去水份的萝卜,装盘,放蚝油,鸡精,白糖,辣椒粉,芝麻,醋,调料粉上去。
5.油烧热滴点香油进去闻到香味后浇到菜上
萝卜丝怎么做?
食材:红萝卜1根,白萝卜半根,玉米面适量,淀粉适量,花椒10粒,小米辣3个,葱半根,蒜瓣3个,香油1勺,醋2勺,白糖1勺,生抽1勺,食用油少许,盐少许。
步骤:
1、红萝卜白萝卜檫成丝加小半勺盐拌匀静止15分钟,杀一下萝卜里的水份。
2、15分钟后攥(齐)干萝卜里的水。(去萝卜里的浊气,这个步骤万万不能省)
3、饭店里是用橙粉,家里做吗我们直接用玉米面粉和淀粉啦,好吃就行!一勺面粉二勺玉米面粉的比例,边拌边加粉(不要一次加很多哦,粉多了不好吃)。直到每根萝卜丝上都挂上薄薄的粉即可。
4、拌好粉的萝卜丝上笼蒸8分钟即可出锅。蒸时在锅盖与锅体结合外的一侧放上一根筷子,以防止水蒸气落在蒸菜上蒸成湿瘩瘩的一团。出锅把笼反过来倒扣在案板上晾凉一些再一一挑撒。(注:刚出锅时千万千万千万不要挑,重要的事说三遍,刚出锅就挑会结块)。
5、准备料汁:一勺盐一勺糖一勺生抽二勺醋一勺香油搅均拌入蒸好的萝卜丝里。锅中热油炒香花椒辣椒段葱蒜碎后直接倒在拌好的萝卜丝上拌均。
6.装盘。
到此,以上就是小编对于萝卜丝的问题就介绍到这了,希望介绍关于萝卜丝的3点解答对大家有用。
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