西瓜皮怎么做菜才好吃-西瓜皮怎么做菜才好吃视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西瓜皮怎么做菜才好吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍西瓜皮怎么做菜才好吃的解答，让我们一起看看吧。

西瓜皮可以用来做菜吃吗？

西瓜皮可以用来做菜吃吗？答案是可以的。可以做很多种菜肴。

西瓜，是葫芦科植物的一种，以甘甜多汁深受人们的喜爱。是炎热的夏季非常畅销的水果，也是非常好的解署佳品。

西瓜的皮、营养也是十分丰富的。含有多种果糖，果酸及丰富的维生素c。它还具有消炎降压，清热解署，利尿消肿，解毒去痱和美白皮肤的功效。

西瓜皮入菜也是一种很好的食材，具有清脆的口感。只是人们习惯了吃完瓜瓤随手把瓜皮扔了。如果能很好的利用和多用心去琢磨，也能做很多不错菜品来。

接下来分享一下我用西瓜皮做的两道菜以供大家参考，起个抛砖引玉的作用:

一，[凉拌西瓜皮]

①，把干净的西瓜皮片去外部老皮及红色瓜瓤。只留淡青色部分。

②，把收拾如的西瓜皮切成稍粗的丝，放入盆里撒上一点点盐腌个几分钟，然后把多余的水分挤掉。

③，把去过水分的瓜皮丝放入盆里加点胡罗卜丝，蒜蓉，盐，味精，白醋，香油，熟芝麻粒拌匀即可

二[青椒炒西瓜皮]

①，西瓜皮去老皮，切成片，青椒切丝，干辣椒两个。

②，锅烧热加色拉油炸香干辣椒，蒜末，下西瓜皮，青椒丝炒熟，加盐，胡椒粉，鸡精调即成

醋溜西瓜的家常做法？

1、西瓜皮半个，去皮，切成小条备用。

2、洗净备用。

3、加油适量，大火7成热，下姜片爆香。然后放西瓜皮，大火翻炒。

4、加入葱蒜，盐，醋适量，反复爆炒。

5、出锅前加入少许味精调味。装盘时加几滴香油增香，大功告成。公告：学做菜省时又方便，搜索“香哈菜谱”，一款小巧的厨房工具提高烹饪技术，百万美食家的共同选择！

夏季清爽小菜，口味根据自身喜好调整，关键是变废为宝，化腐朽为神奇。

1. 西瓜皮把内层和外层部分都削干净。

2. 切成薄片。

3. 加入适量盐腌制半个小时。

4. 腌制过的西瓜皮会出很多水，把水攥掉后把水倒掉。

5. 锅中热油爆香葱花和干辣椒。

到此，以上就是小编对于西瓜皮怎么做菜才好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于西瓜皮怎么做菜才好吃的2点解答对大家有用。