用面包机做蛋糕-用面包机做蛋糕的方法视频教程

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用面包机做蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍用面包机做蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

面包机做蛋糕的配方？

枯藤老树昏鸦，小桥流水人家，古道西风瘦马。

自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝。

青山遮不住，毕竟东流去。

人有悲欢离合，月有阴晴圆缺。

儿童冬学闹比邻，据岸愚懦却子珍。

柴门闻犬吠，风雪夜归人。

常恐秋节至，煜黄华叶衰。

海内存知己，天涯若比邻。

面包机做蛋糕的配方和方法？

面包机做蛋糕的配方和 methods 如下：

配方：

1. 鸡蛋：4 个

2. 细砂糖：120 克（加入蛋白中）

3. 低筋面粉：130 克

4. 辅料：鲜奶 30 克，色拉油 30 克，盐 1/2 小匙

方法：

1. 将鸡蛋打入干净的无油的盆内。

2. 用打蛋器将鸡蛋打发，打至泡沫丰富且具有厚重感。

3. 加入细砂糖，继续打发至糖全部溶化，混合均匀。

4. 倒入鲜奶和色拉油，再次搅拌均匀。

5. 筛入低筋面粉和盐，用力搅拌均匀，形成糕糊。

6. 将糕糊倒入面包机内胆，轻轻抹平表面。

7. 开启面包机烘烤功能，设置时间为 50 分钟，重量调整为 500g。

8. 烘烤结束后，取出蛋糕，冷却后即可享用。

注意：因为面包机结构和烘烤方式与烤箱不同，做出的蛋糕口感可能略有差异。根据个人口味和需求，可以适当调整配方和烘烤时间。

配方：鸡蛋4个、白糖160克、盐2/3小勺、蜂蜜2.5大勺、牛奶2.5大勺、自发粉160克、沙拉油4大勺。

方法：

将蛋加糖、盐放在盆内打发，加入蜂蜜、沙拉油继续打发。

自发粉用200目的筛子过筛后放入拌匀。

牛奶倒入后拌匀。

将面包桶涂油后倒入配料，用“蛋糕”程序制作即可。

用料：75克低筋面粉，40克白糖，40克牛奶，5个鸡蛋，40克油

做法步骤：

步骤 1

分离蛋清和蛋黄。这一步需要注意，蛋清容器不要有水和油。

步骤 2

把蛋黄，白糖，油，牛奶，混合均匀

步骤 3

加入低筋粉搅拌均匀

步骤 4

打蛋成白霜的样子。没有打蛋器，也可以拿面包桶做容器，然后用筷子搅拌，打发成白霜的程度后，再加糖。

步骤 5

把蛋白分三步加入之前调好的面糊中。

步骤 6

面包机调制烘烤预热5分钟后放入面包桶。烘烤45～50分钟，就大动告成了。

面包机可以做蛋糕吗？

面包机可以烤蛋糕吗？

可以的，完全没问题

用面包机烤出来的蛋糕，一点也不逊色于烤箱。而且面包桶不粘，清洗起来很方便。原料：鸡蛋、低筋面粉、玉米油、细砂糖、咖啡粉、纯牛奶。

做法步骤：

1、准备好所有材料，蛋黄和蛋清分别装在无水无油盆里。

2、碗里装入牛奶、咖啡粉和10克细砂糖

3、搅拌均匀；加入油，拌均匀，不见油星为止，比较浓稠的状态。

4、筛入已经提前过筛的面粉

5、用刮刀十字形的切拌均匀，不可用力及打圈搅拌。

6、分两次加入蛋黄，每加入一次蛋黄，需搅拌均匀才可以再加蛋黄

7、将45克糖分三次加入到蛋清里，将蛋白打至短小的尖角。

8、取三分之一打发好的蛋白加入到蛋黄糊里，由下往上翻拌均匀。

9、再倒回到蛋白里，用同样的手法拌均匀。

10、拌好的蛋糕糊倒进面包桶内，轻震几下，以消除内部的气泡。

11、将面包桶放进面包机。选择“烘烤”40分钟。

12、做好的蛋糕。将面包桶倒扣在晾架上，待凉后才将蛋糕取出。

到此，以上就是小编对于用面包机做蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于用面包机做蛋糕的3点解答对大家有用。