西红柿炒虾仁-番茄能和虾仁一起炒吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西红柿炒虾仁的问题，于是小编就整理了4个相关介绍西红柿炒虾仁的解答，让我们一起看看吧。

番茄炒虾最正宗的做法？

主料

西红柿350克大虾400克

辅料

大葱10克 姜10克 盐3克 味精 2克 料酒 10克 胡椒粉2克 香油 5克。

做法

1、葱姜洗净，葱一半切葱花，一半切末，姜一半切片，一半切末。

2、西红柿洗净去皮切 滚刀块 ，用葱花烹锅，用油 煸炒 至软。

3、大虾剪去虾枪、须和腿，挑去沙线和沙袋。

4、油烧热，加葱、姜烹锅，烹入 料酒 ，加入大虾两面煎炒，随压出虾脑，加入 高汤 、盐，急 火烧 开，慢火炖至八成熟，再加入西红柿炖熟，拣去葱、姜不要，加 味精 、胡椒粉，盛入加热的 不锈钢锅 中，用筷子将大虾摆形，撒 香菜 末、姜末，淋滴香油即成。 [1]

准备用料：虾仁150g、油适量、盐适量、9度米醋1勺、白糖1大勺、番茄沙司1大勺、水淀粉少许、鸡蛋半个、胡椒粉少许、料酒少许

1、将虾仁解冻

2、加入料酒，胡椒粉腌一会。

3、加入鸡蛋液，淀粉，盐拌匀。

4、起锅将油烧至七成热下入虾仁。

5、捞出，将油烧热。

6、油温升高后下虾仁复炸几秒捞出控油。

7、将番茄沙司，糖，醋，少许盐，水调成汁

8、起锅留底油，倒入番茄汁小火炒几秒钟。

9、倒入虾仁挂匀出锅。

材料

主料：虾半斤、番茄一个；

辅料：番茄酱适量、姜三四片、葱一根、料酒适量、盐适量

番茄炒虾

1

1,虾洗干净，虾的背部划一刀，容易入味，然后用料酒腌制一会

2

2，油，葱白、姜下锅，接着下虾，炒三十秒左右下番茄

3

3,炒至番茄几乎看不到时放点番茄酱，放一点盐，翻炒后熄火上盘。

西红柿和虾仁可以吃吗？

可以同吃。

1,虾和西红柿在口感和味道上互补，搭配在一起可以产生丰富的风味和口感体验。

2,虾富含蛋白质、维生素和矿物质，而西红柿富含维生素C和纤维素，两者搭配可以提供多种营养素。

3,虾和西红柿可以制作成许多美食，如虾仁炒西红柿、虾仁番茄汤等，这些菜品在口味和外观上也非常诱人。

所以，虾和西红柿可以同吃。

西红柿炒虾仁鸡蛋的做法？

用料

主料

西红柿200克

鸡蛋2个

虾仁100克

辅料

调和油

30毫升

盐

少量

葱

50克

番茄虾仁炒鸡蛋的做法

1.

准备食材：虾仁挑出虾线，西红柿切块状

2.

热锅放油

3.

放入蛋液滑炒后盛出备用

4.

锅中放少许油，将虾仁放入锅中

5.

煎至两面变色

6.

放入大葱翻炒几下

7.

放入西红柿

8.

翻炒几下

9.

放入鸡蛋

10.

加入少许盐炒匀即可

烹饪技巧

鸡蛋凝固后盛出，不要炒时间长

番茄虾仁正宗做法？

主料:

大虾600克、青豆200克、番茄适量

辅料:

地扪茄汁2汤匙、生姜1小块、大蒜1头、鸡蛋清1粒、干淀粉2勺、食用油半个

配料:

黄酒1茶匙、魔厨高汤1茶匙、盐适量

1. 将鲜虾去头、壳、尾部，抽掉虾线和虾肠，制成虾仁洗净后，擦干水分。

2. 在虾仁内加鸡蛋清、黄酒、淀粉抓匀，腌制10分钟。

3. 把大蒜和生姜捣成汁。

4. 将番茄用小刀开盖，挖出瓤待用。

5. 将青豆洗净后沥干水，投入足量的热油锅内炒断生后捞出。

6. 同样，将虾仁入油锅里滑断生捞出。

7. 锅内留底油，或者重新放油，将茄汁炒匀后，加入挖出的新鲜番茄瓤炒制。

8. 待锅内茄汁浓稠时加入虾仁和青豆。

9. 放姜蒜汁翻炒均匀。

10. 起锅前加入适量盐及魔厨高汤调味。

11. 起锅装入盘或番茄盅即成

到此，以上就是小编对于西红柿炒虾仁的问题就介绍到这了，希望介绍关于西红柿炒虾仁的4点解答对大家有用。