大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于炒甘蓝的问题,于是小编就整理了4个相关介绍炒甘蓝的解答,让我们一起看看吧。
爆炒甘蓝的家常做法?
步骤/方式1
先把甘蓝洗净,用手撕成大小均匀的片,用手撕比较入味
步骤/方式2
调料备好放入小碗中
步骤/方式3
炒勺加热,放入花生油
步骤/方式4
把小碗中麻椒、辣椒和蒜倒入锅中爆出香味
步骤/方式5
然后把甘蓝倒入锅中翻炒均匀,倒入味极鲜一勺,耗油一勺,最后撒入少许盐
步骤/方式6
装盘 一道简单家常小菜做好了。
炒甘蓝的做法?
材料
甘蓝300克,土豆1个,红辣椒1个,姜末3克,大豆油30克,精盐3克,五香粉2克,味精3克,葱末3克
做法
1、将甘蓝清洗干净,撕成小片,装入碗中待用。
2、将土豆去皮,清洗干净,切成小片,装入盘中待用。
3、将红辣椒去蒂和籽,切成小片,葱姜切成末装入盘中即可。
4、热锅放油,爆香葱姜末,放入土豆片,将土豆片炒至断生,出锅,装入盘中待用。
5、锅内留底油,倒入甘蓝,炒至断生,倒入炒好的土豆片。
6、将甘蓝、土豆片翻炒均匀,倒入红辣椒片。
7、翻炒均匀后,加入精盐、五香粉、少许清水稍微烧一会儿。
8、将所有材料炒熟,最后加入味精调味,翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
主辅料: 甘蓝 300g;五花肉 200g;葱 5g;姜 5g;蒜 3g;盐 1勺;味精 1/2勺;油 50g
1、把甘蓝去老叶和大筋洗净,切成丝,用开水烫至五成熟,捞出准备。
2、锅内放油,加热放肉片,炒变色放葱姜蒜炒香。
3、 过滤出葱、姜、放入蒜片、酱油、甜面酱,煸香后放入五花肉下锅煸炒,炒至变色。
4、 放味精、盐、甘蓝块、味精、翻炒熟,装盘即可。
炒甘蓝的做法?
步骤/方式1
甘蓝洗干净,撕小块。
步骤/方式2
辣椒剪小段,蒜切片。
步骤/方式3
锅热油,爆香辣椒和蒜。
步骤/方式4
倒入甘蓝,加一勺盐,半勺鸡精大火炒匀即可。
步骤/方式5
成品图。
炒甘蓝的家常做法?
用料:
甘蓝.半个,大葱10克,姜10克,李锦记酱油2勺,盐少许,植物油40克,花椒粒10克
味精少许
十三香少许
八角1颗
做法
1/8准备好李锦记天成一味特级鲜酱油一瓶。
2/8取甘蓝一半,然后用手撕成小块装盘备用。
3/8锅中放油,凉油放入花椒和八椒炒香,然后放入葱姜爆香锅。
4/8接着把甘蓝放进去,快速翻炒,炒到甘蓝变绿大约2分钟
5/8然后倒入适量李锦记天成一味特极鲜酱油。翻炒
6/8炒匀后放入盐,十三香,味精,继续翻炒均匀。
7/8最后炒熟关火,即可出锅。
8/8超级简单省事的爆炒甘蓝就做好了。
主辅料: 甘蓝 300g;五花肉 200g;葱 5g;姜 5g;蒜 3g;盐 1勺;味精 1/2勺;油 50g
1、把甘蓝去老叶和大筋洗净,切成丝,用开水烫至五成熟,捞出准备。
2、锅内放油,加热放肉片,炒变色放葱姜蒜炒香。
3、 过滤出葱、姜、放入蒜片、酱油、甜面酱,煸香后放入五花肉下锅煸炒,炒至变色。
4、 放味精、盐、甘蓝块、味精、翻炒熟,装盘即可。
新鲜的甘蓝菜,洗净,切成块,放在淡盐水中浸泡10分钟,起到杀菌去除农药残留的目的
步骤2
捞出再反复清洗干净,控净水分
步骤3
炒锅加入适量的油,爆香花椒粒,捞出扔掉,爆香蒜片,加入五花肉翻炒,喷少许醋,让肉质更鲜嫩
步骤4
加入洗干净的甘蓝菜,大火快速爆炒
步骤5
炒至甘蓝菜变色,加入盐、生抽调味
步骤6
出锅装盘上桌
到此,以上就是小编对于炒甘蓝的问题就介绍到这了,希望介绍关于炒甘蓝的4点解答对大家有用。
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