糖葫芦-糖葫芦的制作方法熬糖视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糖葫芦的问题，于是小编就整理了4个相关介绍糖葫芦的解答，让我们一起看看吧。

糖葫芦批发价多少元一串？

批发价比零售差价是两块钱一串。零售一串糖葫芦利润是两块钱。

一般的一串冰糖葫芦8颗山楂的市场价格在8元左右，批发是六块，如果是一线城市物价比较贵可以卖到10-12元左右。

糖葫芦用的糖浆怎么做？

步骤/方式1

将冰糖放入锅中，再放入饮用水，冰糖和水的比例是1：1。

步骤/方式2

开火熬煮，先用大火煮，糖浆融化，然后转小火慢慢熬煮。

步骤/方式3

锅中的冰糖水慢慢变成微黄色，用筷子蘸一下，看是否黏稠。

步骤/方式4

用筷子挑一点糖浆放入冷水中，糖浆立刻变成脆脆的糖，就算熬好。

步骤/方式5

将芝麻放入糖浆里面，稍微搅拌均匀，制作冰糖葫芦的糖浆也就做好了，可以使用了。

糖葫芦是不是非遗？

以下仅供参考：

不是非物质文化遗产，属于中国传统小吃。

冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。

在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。

正宗糖葫芦不化糖配方？

冰糖葫芦主料:山楂500克、冰糖250克、水500克。冰糖葫芦的做法:

1、新鲜山楂清水洗净;

2、沥干水分;

3、用已经消毒的竹签串起来;

4、冰糖和水放锅里;

5、大火熬10分钟左右;

6、直到糖水表面开始持续冒大泡泡,汤水呈淡黄色;

7、用勺子搅拌开始浓稠即可关火;

8、趁热用勺子淋在山楂表面,放在烤网上放凉即可。

到此，以上就是小编对于糖葫芦的问题就介绍到这了，希望介绍关于糖葫芦的4点解答对大家有用。