大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于艾蒿煮鸡蛋的问题,于是小编就整理了4个相关介绍艾蒿煮鸡蛋的解答,让我们一起看看吧。
艾叶煮蛋最正宗的做法?
主材:艾叶20克,粉色壳土鸡蛋两个,绿壳乌鸡蛋一个,茶色洋鸡蛋一个,大蒜一个。
辅料:棉线一卷,菱形网格的纱布(千万别用袜子啊,破坏食欲哦)
1、先将艾叶采好,清洗并浸泡,换水三次。
2、准备一锅水,将艾叶放入,大火煮开后,转为小火慢慢煮30分钟。
3、过滤掉艾叶,取水备用
4、此时准备好做手工的网纱。我是裁成能包裹鸡蛋的正方形,最好裁大一些,这样才能扭紧哦。
5、将厚叶片放在网纱的中心点,有纹理的一面贴紧鸡蛋。放入鸡蛋。
6、接着抓起网纱的四个角,轻轻的将鸡蛋包裹好,扭紧后用棉线扎紧实了,不然叶片纹理会不明显。
、茶色鸡蛋用同样方法放上花瓣。
8、绿壳鸡蛋放入红色叶片。
9、土鸡蛋放上四叶草,含羞草叶片等
10、做好的鸡蛋全部用棉线扎紧后,来一张美美的合照吧。
11、此时将鸡蛋放入艾叶水中,放入一颗大蒜,大火煮开。
12、转成小火,加入红糖,文火慢慢煮20-30分钟,至鸡蛋上色为止
材料:艾叶25克、鸡蛋2个、红糖25克。
做法:
1、将艾叶洗净,放入锅内,加水1000毫升,置武火烧沸,再用文火煮25分钟,停火,过滤,收取药液,备用;红糖切成屑;鸡蛋煮熟、去皮。
2、艾叶煮鸡蛋最后一步是将熟鸡蛋放入锅内,在放入鸡蛋之前在锅里加入艾叶药液和红糖,置武火烧沸,再用文火煮8分钟即成。
艾叶五香蛋的做法?
1、首先把艾叶放入砂锅中,倒入清水,如果有八角花椒的话也可以放入适量,一起煮。
2、然后把准备好的6个鸡蛋也一起放入锅中和艾叶一块煮。
3、煮大概10分钟,鸡蛋基本已经熟了,把鸡蛋全部取出,把壳剥了,在把鸡蛋放入锅中和艾叶一块煮。
4、然后再煮5分钟后,打开放入盐。在让它煮20分钟,煮到鸡蛋表面的颜色变的有点黑就代表已经入味了。
5、这样一锅艾叶五香蛋就可以出锅了。
主料:
艾叶一小把
鸡蛋八个
辅料:
红糖适量
1. 准备好鸡蛋和艾叶
2. 鸡蛋和艾叶清洗干净,去除艾叶的杂质,放进锅里加足量水开火煮
3. 水开后四五分钟,关火。待稍微凉一点后把鸡蛋捞出
4. 鸡蛋剥壳,重新放进锅里。加适量红糖继续煮十五分钟左右即可。
5. 待煮好的鸡蛋凉温就可以盛出来吃了
陈旧艾叶煮鸡蛋的做法?
材料:艾叶25克、鸡蛋2个、红糖25克
做法:
1、将艾叶洗净,放入锅内,加水1000毫升,置武火烧沸,再用文火煮25分钟,停火,过滤,收取药液,备用;
2、红糖切成屑;
3、鸡蛋煮熟、去皮;
4、艾叶煮鸡蛋最后一步是将熟鸡蛋放入锅内,在放入鸡蛋之前在锅里加入艾叶药液和红糖,置武火烧沸,再用文火煮8分钟即成。
艾叶煮鸭蛋的正确做法?
用料:艾草100克,鸡蛋一个,枸杞10克,盐2匙,胡椒粉一匙,油一匙,面粉一匙。
1、艾叶摘下叶子后,倒一点面粉和2匙盐加以浸泡10分钟。
2、浸泡后多次清洗干净。
3、锅里烧一点开水,加点盐和油,水开后倒入艾叶汆烫一分钟。(加盐和油是为了艾叶能保持翠绿,汆烫是为了去除苦涩味)
4、汆烫后捞起艾叶备用。
5、挤干水份用刀切碎艾叶。
6、倒入一颗鸡蛋,鸡蛋液和艾叶搅拌均匀。
7、锅里倒入油煎艾叶蛋,一面煎至金黄后翻面煎。
8、锅里倒入一碗开水进行焖煮1至2分钟。
9、洗好一小撮枸杞倒入焖煮一分钟。
10、最后加入适量的盐搅拌均匀即可盛碗食用。
到此,以上就是小编对于艾蒿煮鸡蛋的问题就介绍到这了,希望介绍关于艾蒿煮鸡蛋的4点解答对大家有用。
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