香辣虾球-香辣虾球的家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香辣虾球的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香辣虾球的解答，让我们一起看看吧。

麻辣虾球怎么做啊？

步骤 1

准备好配料姜蒜切末或者切片 尖椒香菜切段 葱我后来没放 家人不喜欢

步骤 2

各类丸子备好 如果有长条的或者长片的可以切一下

步骤 3

生菜洗净放入汤碗里打底

步骤 4

金针菇掰开洗净 杏鲍菇切片 备用

步骤 5

锅内放水煮开➕杏鲍菇和金针菇烫熟 大概30秒到1分钟盛出

步骤 6

继续用这个水煮开煮丸子 大概煮2分钟盛出 保留汤水 不要倒掉

步骤 7

锅内放油 放入姜蒜尖椒豆瓣酱爆香（不喜欢吃辣的不用加豆瓣酱）

步骤 8

➕盛出的丸子和汤水倒入 ➕调料 1勺生抽半勺老抽半勺蚝油 ➕盛出的杏鲍菇和金针菇

步骤 9

煮1-2分钟

辣根虾球的家常做法？

1/22西兰花掰小朵洗净，芹菜洗净切成段，胡萝卜去皮切成片。

2/22虾仁用少量的盐、一汤匙料酒、胡椒粉、姜末抓匀腌10分钟。

3/22蒜拍碎，剩下的姜切片，红辣椒剪成段。

4/22打一个鸡蛋在虾仁里，抓匀。

5/22把虾仁放在面粉里裹上面粉。

6/22胡萝卜和西兰花用开水焯一下。

7/22捞出浸在冷水里。

8/22锅里倒入适量的油，烧至温热。

9/22放入虾仁小火炸至变色捞出。

10/22锅里的油重新烧热，倒入虾仁大火炸一分钟。

11/22炸好的虾仁捞出控油（炸好的虾球很诱人呢，忍不住吃了几个。

12/22锅中倒入一茶匙油，放入花椒、姜蒜、辣椒、芝麻小火炒香。

13/22放入生抽和火锅底料翻炒。

14/22倒入芹菜，炒至断生，放入盐、糖和鸡精调味。

15/22倒入炸好的虾球炒匀。

16/22放入焯好的西兰花和胡萝卜翻炒均匀，在撒些白芝麻，翻炒几下。

17/22虾球成品图。

18/22虾头剪去虾须和虾枪，清洗干净，控水。

19/22倒入盐、胡椒粉和料酒腌30分钟。

20/22锅中倒油大火烧热，放入虾头，炸熟，我炸了大概有5分钟。

21/22炸好的虾头捞出控油，拌上上孜然粉和椒盐装盘。

22/22炸的香酥的虾头做下酒菜或者小零食都很棒呢

挑选小龙虾。挑选活虾，颜色发红的、死掉的、身体发软的龙虾都是不能吃的。吃虾的时候去掉虾线，虾线是不能食用的。

2在锅里倒适量的清水，水开倒入虾球，虾球煮3分钟捞出。然后用清水冲洗干净并且淘凉。3/起锅烧油。油热后放入适量的葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、豆瓣酱、蒜蓉酱、干锅酱。然后把虾球放入锅中翻炒，翻炒至闻到香味。

然后下入适量的啤酒、两勺清水、海鲜酱油、蚝油、鸡精。不要放盐，再放盐就咸了。5大火烧10分钟起锅，香喷喷的家常麻辣虾球就做好了。

步骤 1

虾仁洗净放入小盆中，依次加入盐、白胡椒粉、腌制半个小时入味。

步骤 2

半小时后加入淀粉抓匀备用。

步骤 3

起锅烧热油下入虾仁炸至金黄捞出。

步骤 4

拿个小空碗放入两大勺沙拉酱，挤入适量辣根。搅拌均匀再把虾仁放入搅拌均匀就OK了。

辣根虾球家常做法？

1挑选小龙虾。挑选活虾，颜色发红的、死掉的、身体发软的龙虾都是不能吃的。吃虾的时候去掉虾线，虾线是不能食用的。

2在锅里倒适量的清水，水开倒入虾球，虾球煮3分钟捞出。然后用清水冲洗干净并且淘凉。3/起锅烧油。油热后放入适量的葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、豆瓣酱、蒜蓉酱、干锅酱。然后把虾球放入锅中翻炒，翻炒至闻到香味。

3然后下入适量的啤酒、两勺清水、海鲜酱油、蚝油、鸡精。不要放盐，再放盐就咸了。5大火烧10分钟起锅，香喷喷的家常麻辣虾球就做好了。

到此，以上就是小编对于香辣虾球的问题就介绍到这了，希望介绍关于香辣虾球的3点解答对大家有用。