大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于陈醋泡黑豆的问题,于是小编就整理了4个相关介绍陈醋泡黑豆的解答,让我们一起看看吧。
醋泡黑豆的正确做法中央台?
1:准备适量的、颗粒饱满的黑豆,一瓶酿造陈醋,(我用的是四川阆中的特级保宁醋),一个玻璃罐(大小视黑豆多少而定)。
2:把黑豆洗净,晾干水气备用;玻璃罐洗净擦干水渍备用。
3:炒锅置旺火上,待烧干水气后,倒入黑豆翻炒,炒至黑豆哔哔啪啪爆响时关火,再翻炒一会,待黑豆8成熟时,装盘里晾凉。
4:将晾凉后黑豆倒入玻璃罐中,再倒入陈醋淹过黑豆,密封罐口,20天后就可以食用了。(注意黑豆不能太多,装在玻璃罐2/3处就好,因为加醋泡后,黑豆要膨胀,影响密封效果)。
注意瓶装的醋泡黑豆,在夏季一定要在冰箱里存放。
醋泡黑豆酸味太重,一般人吃了会倒牙;我吃了醋泡黑豆胃部还会不舒服,在此提醒朋友们醋泡黑豆还是慎重食用为好。
陈醋泡黑豆的做法?
1.
准备200克黑豆洗净后,加水浸泡半个小时
2.
将泡好的黑豆放入无水无油的炒锅中,开小火炒出香味
3.
盛出平铺放凉
4.
把凉透的黑豆放入容器中
5.
倒入老陈醋,老陈醋的量要没过黑豆两三公分
6.
盖上盖子,放入冰箱冷藏七天即可食用,每次吃五六颗就可以了
醋泡芝麻的做法?
主料:
橙适量,菠菜适量,圣女果适量
辅料
核桃(鲜)适量,芝麻适量,奶酪适量,食盐适量
步骤1
橙子一半切开取果肉切成小块,另一半挤出鲜橙汁待用
步骤2
芝麻一定要用煎锅慢火烤熟,等芝麻在锅上跳舞并烤出香味
步骤3
嫩菠菜,用开水烫一下去掉草酸,切小段,圣女果切开,鲜奶酪掰成小块,熟核桃仁掰开小块
步骤4
用刚挤出的鲜橙汁,加入橄榄油、熟芝麻、少许盐、少许意大利果醋。调成油醋汁,将菠菜、橙子肉、核桃、奶酪、圣女果、和熟芝麻搅拌均匀即可装盘
材料:醋、黑芝麻/黑豆做法:黑芝麻/黑豆洗净后沥干水分,加入适量香醋浸泡一到三日,待黑芝麻/黑豆完全吸收香醋后即可食用。功效:醋泡黑芝麻能够充分发挥黑芝麻乌发明目的功效,从而起到促进毛发再生、减少脱发、缓解断发、改善发质的作用。
醋泡生黑豆做法?
醋泡黑豆的做法: 视力下降,头晕目眩,这是案头工作的人最大的痛苦。吃黑豆就能缓解这些不适。 黑豆的功效已得到人们高度评价。明朝李时珍在《本草纲目》中有记载:“常食黑豆,可百病不生。” 专家指出,黑豆能够滋补肝肾,而肝肾的健康对改善视力有很大的帮助。 此外,黑豆中富含抗氧化成分――花色素和对眼睛有益的维生素A。这两种重要的营养素不仅能缓解眼睛疲劳,也有助于防止视力下降。其中陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出,有助于高效摄取营养成分。 下面给朋友们介绍一款缓解眼睛疲劳的醋泡黑豆食疗方。 做法:首先准备一个平底锅,放入黑豆,但不放油,用中火炒5分钟左右,等黑豆皮迸开后,改为小火,再炒5分钟,注意不要炒煳。 将炒好的黑豆晾15分钟后,放入带盖子的干净容器中,之后加入陈醋,浸泡两个小时左右,陈醋被黑豆吸收后,就可以食用了。 功效:醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外,对治疗慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也都很有效,这些都是在办公室里工作的人最容易得的疾病。 醋泡黑豆做好后当天就可食用,放入冰箱可以保存半年,因而可每次多做一些。黑豆本身具有天然的甜味,醋泡黑豆味道醇和,比较好吃。如果不喜欢醋的酸味,还可以加入少量蜂蜜。
到此,以上就是小编对于陈醋泡黑豆的问题就介绍到这了,希望介绍关于陈醋泡黑豆的4点解答对大家有用。
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