山药红枣排骨汤-山药红枣排骨汤的功效与营养

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山药红枣排骨汤的问题，于是小编就整理了2个相关介绍山药红枣排骨汤的解答，让我们一起看看吧。

山药萝卜排骨汤做法？

准备食材：一根铁棍山药，一根粗细适中的胡萝卜，新鲜大排骨350克，7个红枣，生姜10克，八角桂皮适量，若干开水，冷水足量，几粒枸杞子，少许色拉油，两勺食盐，香油，白胡椒粉，小葱两根

做法如下：

1、铁棍山药去皮，洗净后切成块状，把山药块泡在清水里，胡萝卜也削皮洗净切块，备用。

2、肋排骨全部剁成若干块，排骨块放在大一点的盆中，加上清水浸泡，搓洗排骨表面血水，反复洗净捞出，控干水分备用。

3、锅中加入适量清水，放入排骨块，清水要没过排骨。开大火煮至沸腾后，撇去浮沫捞出过一遍清水沥干水分备用。

4、炒锅中加入适量食用油，待烧热后加上姜丝，倒入焯好水的排骨块，迅速翻炒一小会儿，加入几片生姜片，两勺料酒翻炒均匀出香味。

5、然后接着放入八角和桂皮，加上适量开水，盖上锅盖大火将其煮开，先炖20分钟后再放入胡萝卜，山药块和红枣。

6、继续炖半个小时，让食材翻动几下，继续转小火炖一个小时，让排骨煮至入味，山药和胡萝卜都煮烂。

7、待时间到后加入些许枸杞，胡椒粉、食盐、几滴香油以及葱段搅拌均匀，继续炖煮1分钟即可出锅装盘完成！

食材:青萝卜半个，山药一根，排骨200克，盐5克、姜2片

萝卜山药炖排骨制作方法：

① 排骨剁小块，清洗干净后，先焯一下水

② 山药去皮、青萝卜切块、姜切丝，备用

③ 一起装进炖盅加适量的水进去

④ 炖2小时就可以啦

用料

排骨200克，

红萝卜一个，

铁棒山药150克，

红枣5枚，

党参10克，

姜3片，

盐少许，

鸡精少许，

做法

1/9把红萝卜，山药去皮，切斜段

2/9准备好汤的佐料，红枣，党参，姜

3/9把排骨切好，清洗干净，

4/9放到锅里加冷水，

5/9水烧开后捞出，

6/9把排骨，山药，红萝卜倒进不锈钢的大盆里。

7/9把盆倒满水，放红枣，党参，姜，再把盆放到高压电饭锅 里按煲汤键，

8/9汤煲好后拿来，撒上盐，鸡精。

排骨 500g 、 山药 1根 、 胡萝卜 1段 、 金龙鱼阳光葵花籽油 20ml 、 姜片 2片 、 大葱 2段 、 清水 适量 、 料酒 15g 、 盐 适量 、 枸杞 50克

烹饪步骤

步骤1/4

排骨腌制15分钟味道超级好（酱油、料酒、耗油、葛粉、生姜）放水里煮5分钟在捞起来

步骤2/4

切好 排骨多了15分钟后放入山药

步骤3/4

切好（放水里煮5分钟捞起来）

最后一步

最后一起炖25分钟（最后放入枸杞）

一、山药萝卜汤的材料

主料：山药200g 萝卜200g

辅料：盐适量 姜适量 香菜适 量干贝30g 瘦肉150g

二、山药萝卜汤的做法

1.山药去皮，切块后马上入醋水里泡着备用;山药炖萝卜怎么做好吃，又营养。

2.萝卜洗净，去皮，切适量大小块;

3.干贝洗净，用热水泡一下出味备用;

4.煲中放适量水，下姜片和瘦肉煮开;

5.煮开后把血沫捞掉;

6.然后下山药，萝卜以及干贝;

7.大火煮开后转小火煲约半小时左右即可加盐调味;

8.上锅前下香菜末!

丝瓜排骨红枣山药汤做法？

用料

排骨 800克

山药300克

丝瓜 600克

山药 100克

黄豆 一小把

花生豆 一小把

葱白 25克

姜 10克

水 3升

盐 5克（夏天多一点，冬天少一点）

步骤

1.先用一半的水把排骨焯了。冷水下锅，水开，撇去浮沫，把排骨捞出来，晾凉。

 2.晾排骨的时候，把配菜准备好。丝瓜去皮，切成滚刀块；山药，把上面的须须刮掉就好；

3.葱，要一寸长的段，姜，要厚片。 剩下的水另起一锅，晾好的排骨下冷水锅，放葱姜，把黄豆和花生豆也放进去，大火烧开，转小火煮45分钟（有沫子的话撇掉）

4.放山药煮10分钟，放丝瓜，等看到瓜瓤白的部分变透明了，放盐，攉拢一下，起锅

到此，以上就是小编对于山药红枣排骨汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于山药红枣排骨汤的2点解答对大家有用。