大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烤肉拌饭的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烤肉拌饭的解答,让我们一起看看吧。
烤肉拌饭做法?
烤肉拌饭是一道美味可口的韩国料理,以下是制作方法:
材料:
烤肉(烤牛肉、烤猪肉或烤鸡肉)适量,米饭适量,鸡蛋2个,胡萝卜1根,黄瓜1根,紫菜适量,韩式辣酱(gochujang)适量,韩式酱油(ganjang)适量,蒜末适量,白芝麻适量,食用油适量
步骤:
1. 将烤肉切成小块,胡萝卜和黄瓜切成丝,紫菜切成小片备用。
2. 热锅凉油,打入鸡蛋,用铲子快速翻炒,炒熟后备用。
3. 在碗中放入米饭,加上炒好的鸡蛋、烤肉、胡萝卜丝和黄瓜丝,加入适量的韩式辣酱、韩式酱油和蒜末,拌匀。
4. 最后撒上适量的白芝麻和紫菜即可。
以上就是烤肉拌饭的制作方法,需要注意的是,米饭要煮熟并稍微晾凉,这样更易于拌匀和入味。另外,在调味时可以根据个人口味加入适量的调料,例如白糖、醋、芝麻油等,以增加菜品的口感和风味。最后,烤肉拌饭可以作为一道营养丰富的主食或午餐,口感鲜美,适合各个年龄段的人食用。
烤肉拌饭怎么做?
步骤1
烤肉调料: 奥尔良烧烤腌料20克、蚝油1大勺、老抽1小勺、料酒1大勺、清水1大勺 将五花肉切成1厘米见方的小肉块
步骤2
放入盆中,再放入烤肉腌料拌均匀腌制30分钟,最好放入保鲜袋冷藏过夜;
步骤3
将烤盘铺上锡纸,放入腌好的五花肉块;
步骤4
烤箱预热下管180度,上管230度,放入中层烤制15分钟,肉上面微微带点焦色即可;
步骤5
圆葱、生菜洗干净,花生准备好,一起放到菜板上;
步骤6
先用刀都切成小块,再混合在一起剁碎成小颗粒状;
步骤7
将米饭盛到大碗中,撒上厚厚的一层蔬菜花生碎,然后放上考好的五花肉丁和煎好的鸡蛋,吃的时候挤上沙拉酱拌匀即可
用料:牛肉200克,韩式拉酱适量,鸡蛋一个,菠菜200克,黄豆芽200克,胡萝卜100克,香菇100克,芝麻适量,洋葱适量,米饭适量
步骤:
1、准备一锅米饭,准备好菠菜,黄豆芽用水焯熟,香菇,胡萝卜炒熟。
2、牛肉切片加洋葱,姜末,盐,白糖烤料,料酒,生抽,耗油,辣椒粉,油腌制片刻。
3、鸡蛋煎半熟,辣椒酱加糖,盐,芝麻少许雪碧调好备用。
4、米饭加入准备好的香菇,胡萝卜,黄豆芽,菠菜炒熟的牛肉再加上调好的辣椒酱放上鸡蛋。
5、搅拌均匀放上海苔即可。
烤肉拌饭怎么做?
主料:米饭一碗、 包菜适量、 香菇适量 、金针菇适量 、木耳适量、 胡萝卜适量 、猪瘦肉适量
辅料:西兰花适量、 鸡蛋一枚 、盐少许、 韩式甜辣酱适量 一色拉油适量
步骤:
1.把所有的蔬菜洗净,包菜、胡萝卜、香菇、木耳切成细丝
2.猪肉洗净,切成细丝
3.砂锅中薄薄涂一层香油,铺好米饭
4.热锅入油,分别倒入包菜、香菇、木耳炒熟,加少许盐;肉丝煸炒至熟;锅中烧热水,分别将金针菇、西兰花、胡萝卜焯熟,分别加入少许盐
5.将准备好的菜丝码进去,上面放一个煎好的蛋
6.将砂锅放在火上加热,直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦,拌上韩式辣酱即可。
用料:牛肉200克,韩式拉酱适量,鸡蛋一个,菠菜200克,黄豆芽200克,胡萝卜100克,香菇100克,芝麻适量,洋葱适量,米饭适量
步骤:
1、准备一锅米饭,准备好菠菜,黄豆芽用水焯熟,香菇,胡萝卜炒熟。
2、牛肉切片加洋葱,姜末,盐,白糖烤料,料酒,生抽,耗油,辣椒粉,油腌制片刻。
3、鸡蛋煎半熟,辣椒酱加糖,盐,芝麻少许雪碧调好备用。
4、米饭加入准备好的香菇,胡萝卜,黄豆芽,菠菜炒熟的牛肉再加上调好的辣椒酱放上鸡蛋。
5、搅拌均匀放上海苔即可。
到此,以上就是小编对于烤肉拌饭的问题就介绍到这了,希望介绍关于烤肉拌饭的3点解答对大家有用。
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