粉条炒肉-粉条炒肉的家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粉条炒肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粉条炒肉的解答，让我们一起看看吧。

粉丝炒肉的做法？

粉丝炒肉是一道简单易学，口感鲜美的家常菜肴，下面是具体的做法：

所需材料：

猪肉 150g

葱姜蒜 适量

粉丝 150g

胡萝卜 1根

青椒 1个

食用油 适量

盐 适量

生抽 适量

料酒 适量

白胡椒粉 适量

制作步骤：

1. 将粉丝用水泡软，将猪肉切成小块，放入料酒、盐、生抽、白胡椒粉拌匀腌制一会。

2. 葱姜蒜切成小末，胡萝卜切成丁，青椒也切成丁备用。

3. 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香，然后将腌制好的猪肉倒入锅中，煸炒至肉变色。

4. 再将胡萝卜丁、青椒丁加入锅中，翻炒至断生。

5. 把泡好的粉丝放入锅中，加盐、生抽，翻炒均匀。

6. 最后，将炒好的粉丝翻到锅底，再加入适量水，盖上锅盖焖煮5分钟左右即可。

7. 出锅前可以根据个人口味再加一些香菜末，调整口感。

希望这个做法可以帮到你，祝你做出美味的粉丝炒肉！

做法



1将绿豆凉粉切成条状,肉丝洗净,青椒切块



2 锅内倒油后放入葱花爆香.加入肉丝快炒后放少许老抽.加入红椒干和青椒稍炒下



3 把切好的凉粉块放入



4 炒一两分钟后放入食盐出锅即可

材料

节瓜，猪肉，粉丝，酒，盐，生抽，生粉，蒜头

做法

1、节瓜刮皮洗净，切成细条。

2、粉丝用清水泡软后，用剪刀剪成长约五公分的小段。

3、猪肉剁碎，用酒、盐、生抽、生粉拌匀后往一个方向搅拌成团待用。

4、起镬放油放节瓜炒香后加入粉丝、清水后加盖煮熟，放盐调味后盛起。

5、再起镬放油、蒜头爆香后，倒入猪肉滑，压扁弄碎后炒香，加少许清水略煮片刻。

6、勾芡后倒入炒好的节瓜兜匀便成。

粉丝炒肉怎么炒的？

主料：猪肉150g，粉丝250g，酱油15g，葱花15g，姜末10g，红椒末10g，白糖5g，胡椒粉5g，味精10g，精盐5g，黄酒15g，淀粉50g，芝麻油10g，精制油50g.

做法

1、将肉绞成肉末，加粗盐及黄酒少许，搅上劲；

2、粉丝用沸水浸泡至软；

3、炒锅置火上，下精制油，油热时倒入肉末，姜末及一些葱花，煸炒至肉末松散成熟；

4、加入黄酒，酱油，白糖，略加些水，椒粉调好味，将干淀粉调稀色紧芡汁，盛入煲中；

5、再撒上葱花，红椒末，淋上芝麻油，置火上将煲烧沸，煲底垫上小圆盘，即可上桌。

1、粉丝泡发好，切段儿一揸长，加酱油少许(上色)，加食用油少许(粉丝互不粘连)。

2、猪里脊肉半斤，切成条儿状，挂浆。

3、大葱2颗，剥净，洗净，切花块儿。

4、热锅凉油，大火。放入里脊肉，反复翻炒，放入大葱，加酱油少许，继续翻炒，放入粉丝，加盐少许，翻炒出锅。

红薯粉丝炒肉做法？

以下是红薯粉丝炒肉的简单做法：

材料：

- 红薯粉丝 100克

- 瘦猪肉 200克，切成片或丝状

- 青椒、红椒 适量，切丝

- 大葱 适量，切段

- 生姜 适量，切丝

- 蒜末 适量

- 料酒 适量

- 生抽 适量

- 老抽 适量

- 白胡椒粉 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

做法：

1. 将红薯粉丝用清水泡软备用。

2. 在热水中焯水后沥干备用。

3. 将瘦猪肉片用盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉腌制片刻。

4. 热锅冷油，放入葱姜蒜炒香，再放入瘦猪肉炒至变色。

5. 加入青椒、红椒丝炒匀，然后放入泡软的红薯粉丝炒匀。

6. 最后调味，加入适量的盐和胡椒粉，炒匀后即可出锅。

小贴士：

1. 泡软的红薯粉丝可根据个人口味调整泡水时间，避免过软或过硬。

2. 在烹饪瘦肉时，可加入少量食用油或者水，以保持肉嫩。

3. 可根据个人口味加入适量的辣椒、香菜等进行提味。

到此，以上就是小编对于粉条炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于粉条炒肉的3点解答对大家有用。