香干芹菜-香干芹菜的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香干芹菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍香干芹菜的解答，让我们一起看看吧。

香干芹菜的做法？

香干芹菜是一道简单美味的家常菜，下面是详细的做法：

所需材料：

1. 香干 100 克

2. 芹菜 适量

3. 干辣椒 适量

4. 姜蒜末 适量

5. 盐 适量

6. 食用油 适量

步骤：

1. 香干切成小块，芹菜洗净切段，干辣椒切成小段备用。

2. 热锅凉油，放入香干煸炒至金黄色。

3. 将香干盛出备用，下锅加入适量的油，加入干辣椒和姜蒜末爆香。

4. 加入芹菜翻炒，炒至芹菜变软后加入煸炒好的香干，翻炒均匀。

5. 加入适量的盐调味，再翻炒几下即可。

6. 炒好的香干芹菜盛出即可食用。

小贴士：

1. 炒香干的时候火力不要太大，以免炸焦。

2. 炒芹菜的时候可以先用开水焯一下，这样可以去除芹菜的苦味，也会让芹菜更加嫩。

3. 可以根据个人口味加入适量的调料，比如酱油、料酒等。

4. 芹菜可以换成其他蔬菜，比如豆角、土豆等，口感也会很不错。

1/10 香干切成细条；

2/10 芹菜切成段；

3/10 锅中把水烧开后先加入芹菜杆；

4/10 过20秒后加入芹菜叶；

5/10 马上在锅里加一小勺食用油；

6/10 过10秒后把芹菜从锅里拿出马上用水冲凉；

7/10 热锅冷油加入香干煸炒一下；

8/10 加入芹菜煸炒；

9/10 迅速放入盐，白糖再翻炒一下；

10/10 加入自制味精，淋上香油即可出锅。

步骤 1



香芹摘掉叶子洗干净，切成长段。

步骤 2



豆干切成小条。

步骤 3



锅里倒入一小勺油，烧热，倒入香芹翻炒一下，然后倒入豆干，豆干是熟的，观察香芹有点蔫就可以出锅了。

香干芹菜材料：香干、芹菜、猪肉、葱、姜、蒜、火麻油、盐、淀粉、料酒步骤

香干芹菜做法：

1.芹菜摘去老叶洗净切成段，香干切片。

2.再加少许火麻油，加入葱姜蒜，放入芹菜和香干炒匀。

3.将猪肉切丝，加盐，料酒，淀粉抓匀。锅加油，将肉丝滑散盛出。

4.倒入炒好的肉丝，调好味盛出。

香干芹菜是一道比较简单的家常菜，下面是做法：

所需材料：

1. 香干：100克

2. 芹菜：适量

3. 大葱：适量

4. 姜：适量

5. 蒜：适量

6. 盐：适量

7. 生抽：适量

8. 红油：适量

9. 鸡精：适量

10. 食用油：适量

做法步骤：

1. 将香干切成块状，芹菜洗净切段，大葱、姜、蒜切成末备用；

2. 热锅凉油，加入姜蒜末和大葱煸炒香；

3. 加入香干块翻炒，炒至香干表面变脆；

4. 加入芹菜段继续翻炒，加入少量盐、生抽、红油、鸡精调味，大火翻炒均匀，即可。

香干和芹菜是非常健康的食材，香干是豆腐制品，富含蛋白质、钙、镁、铁等营养成分，芹菜也含有丰富的膳食纤维和维生素，经常食用有助于促进消化和减肥哦~

香干芹菜怎么做好吃？

- 芹 菜 炒 香 干 -Sauteed Celery with Torfu? 芹菜用来炒菜可谓是再合适不过了，与芹菜同炒，爽脆的口感会让整盘菜也变的清新淡雅起来。而芹菜炒香干算是家常菜中比较常见的菜了，醇厚香浓的豆干也吸收了芹菜的清新滋味，而软嫩的口感正好和芹菜的爽脆形成完美的互补，一口下去，味道向两个方向蔓延开来。? 芹菜中含有丰富的膳食纤维，还有各种维生素和矿物质，但却缺少优质蛋白质，而香干中正好含有丰富的大豆蛋白质，弥补了芹菜的不足。对于想拥有水嫩皮肤的女性来说，芹菜炒香干还可以排除血液毒素，促进血液循环，使皮肤愈加水嫩健康，充满光泽。还不赶快试试！- 难度 Difficulty -▼初级- 时间 Time -▼10分钟- 食材 Ingredients -▼芹菜 1根香干 2片干辣椒 适量生抽 1汤匙糖 1茶匙葱 2根蒜 2瓣盐 适量（注：1汤匙大约等于15克，1茶匙大约等于5克，适量为根据个人口味添加）- 小贴士 Tips -▼1. 芹菜下锅后要大火翻炒，时间不宜长，否则会老。 - 做法 Steps -▼1. 芹菜去茎2. 去茎后的芹菜切段3. 香干切条，蒜切片，葱切葱花备用4. 锅中热油，依次倒入蒜片、葱末、干辣椒小火爆香5. 锅中倒入芹菜段大火翻炒片6. 接着倒入切好的香干翻炒片刻7. 锅中倒入生抽、糖、盐，翻炒均匀8. 出锅啦！清脆香浓！搜索并关注微信公众号“迷迭香”400多道美食大餐等你学！

到此，以上就是小编对于香干芹菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于香干芹菜的2点解答对大家有用。