草莓酱-草莓酱的家庭制作方法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于草莓酱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍草莓酱的解答，让我们一起看看吧。

草莓酱的做法？

方法/步骤1:

将草莓放盐泡一会，蒂摘掉，洗净，晾干水分。

方法/步骤2:

将草莓切成小块放入碗里，倒入白砂糖，搅拌均匀。保鲜膜封好，放入冰箱冷藏6小时以上。

方法/步骤3:

将碗里腌好的草莓倒入锅里开小火熬制，不停翻动。

方法/步骤4:

两三分钟后加入柠檬汁，汤汁变得粘稠即可。

方法/步骤5:

冷却装瓶，放在冰箱冷藏。

草莓酱怎么做的？

制作草莓酱是一种简单而美味的过程。以下是一个基本的草莓酱制作方法：

材料：

- 新鲜草莓：约500克，去茎后切成小块

- 白砂糖：根据个人口味和草莓的甜度，适量

- 柠檬汁：1汤匙（可选）

步骤：

1. 将切好的草莓放入深底锅中。

2. 在中火下加热草莓，直到开始释放出汁液。

3. 慢慢加入白砂糖，根据个人口味调整甜度。

4. 用木质或非金属的烹饪勺轻轻搅拌草莓，帮助糖溶解，并使草莓更加均匀。

5. 继续在中火下煮草莓，不断搅拌，使其均匀煮烂。

6. 如果想要增添一些酸味，可以在煮草莓时加入柠檬汁。

7. 一旦草莓变软，糖溶解，并达到您期望的浓度，即可熄火。

8. 将草莓酱倒入干净的容器中，待其完全冷却后，可密封保存于冰箱中。

这款自制草莓酱可以用于各种甜点、早餐食品或作为面包、烤蛋糕和冰淇淋的配料。您还可以根据个人口味和喜好调整糖的量和酸度，或加入其他水果来增添风味。

希望您制作草莓酱成功，享受美味的果酱！

1、草莓洗净、切丁，加入冰糖拌匀。

2、挤入半个柠檬的汁，拌匀，保鲜膜包好冷藏2小时，腌制出汁。

3、上锅熬制，期间会有白色浮沫，用勺子撇干净，泡沫会影响果酱的口味，不要嫌麻烦。如何判断果酱熬制好了：熬至浓稠状，用勺子舀一点滴入冷水中，如果会凝固下沉，就是熬好了。如果滴入直接溶解于水了，就要再熬一会。

4、做好的草莓酱趁热装入无水无油的瓶子，倒扣过来，等冷却之后放入冰箱冷藏保存。

草莓酱的制作步骤如下：

清洗草莓，去蒂切成块。

烧热锅，加入1/3个草莓和1/3勺白糖，煮开搅拌。

加入剩余草莓，小火煮半小时，不断搅拌。

煮至草莓变软，汁变浓稠，关火。

放凉后装罐

1、首先准备好草莓2.1KG，将草莓放入水中，加少量白醋消毒浸泡。洗净若干玻璃杯备好。

2、浸泡好的草莓放入锅中反复压碎，等到全部压碎成泥状后，加入700克白糖。

3、将白糖均匀搅拌，之后用大火开煮，在煮的时候撇去上面的浮沫，放入柠檬汁，再改用小火烹煮，直至形成酱状。

4、完成后取少部分放入凉水中，如果不会散掉，说明真正完成了，就可以装入瓶中。

超简单草莓酱怎么做？

买点草莓 洗干净

带个一次性手套把草莓捏烂

然后放个几分钟

就可以到到锅里面 加白糖

白糖的量就放草莓的四分之一就差不多了

喜欢甜的就多放点白糖 反之就少放点

开火 要随时用勺子搅到 不然容易糊

等熬到感觉草莓酱没那么稀了

就差不多可以出锅放瓶子里面了

做法很简单 也很好吃

没必要弄那么多复杂的程序

1千克草莓先用盐水清洗一遍，再把草莓去蒂，用清水清洗干净，控干水分，然后把草莓切成小块，放入盆中，加入190克白糖翻拌均匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制两小时，起锅放入草莓，大火煮开，撇去浮沫，转中小火一边搅拌一边煮，煮至草莓浓稠，挤进去半个柠檬汁继续煮，关火冷却后装入密封罐中放冰箱保存即可。

到此，以上就是小编对于草莓酱的问题就介绍到这了，希望介绍关于草莓酱的3点解答对大家有用。