火腿的做法大全-火腿的做法大全家常菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于火腿的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍火腿的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

烂火腿的做法？

原料:

火腿500g，土豆500克，笋干70g，大葱白2小段，姜片3片。

料酒1汤匙，盐根据个人口味随意（注意不要放多，因为金华火腿是咸的）

做法：

1，老鸭清洗干净，烧开水，把老鸭放入沸水中，大火煮5分钟，让血沫出净，捞出鸭子，用水冲洗干净。

2，金华火腿切薄片，笋干事先用清水泡5个小时以上，洗干净备用。

3，将老鸭放入煲汤锅中，再加入火腿，笋干，葱白，姜片，调入料酒。

4，倒入足够量的水，水面要淹没固体物。

5，煲4个半小时即可。

宣特火腿的吃法和做法？

1.金针菇切去根部，洗净撕开。火腿切丝。青椒切丝。姜切末，蒜切末，葱切葱花；

2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末炒香，放入金针菇、火腿丝翻炒至断生；

3.加入料酒半勺、盐半勺、鸡精半勺，切好的葱花翻炒均匀即可出锅。

1.西兰花撕小朵，水里加少许盐浸泡一会

2.将西兰花焯水后捞出控水

3.火腿肠切片

4.锅中少许油加热

5.入西兰花翻炒

6.加入蚝油、盐调味

7.加入火腿肠翻炒片刻即可出锅。

厨子说菜火腿的做法？

用料

土豆 1个，火腿肠 2根，青椒 2个，蒜 3瓣，生抽 1勺，蚝油 1勺，盐 适量，鸡精 少许

步骤

1.土豆切片再对半切开，青椒1个或者2个，切小方块，火腿肠2根切片，蒜瓣3个切碎

2.锅里烧开水，放入土豆片煮1分钟捞出

3.不粘锅里放入适量油烧热，放入蒜末炒出香味

4.放入土豆片和火腿肠片翻炒2分钟，加入1勺生抽一勺蚝油和少许盐，翻炒均匀

5.最后放入青椒翻炒一分钟即可

火腿猪脚最好吃的做法？

火腿猪脚是一道非常美味的家常菜，具有独特的口感和丰富的营养。以下是一种简单的火腿猪脚做法：

所需材料：

1. 猪脚：1只，约1.5-2公斤

2. 火腿片：适量，用于增香

3. 姜片：适量

4. 料酒：适量

5. 生抽：适量

6. 老抽：适量

7. 红糖：适量

8. 盐：适量

9. 八角：2-3颗

10. 桂皮：适量

11. 香叶：适量

12. 清水：适量

步骤：

1. 猪脚处理：将猪脚洗净，用刀将猪脚剁成适当大小的块。在热水中焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净。

2. 火腿片准备：将火腿片切成小块，备用。

3. 调料准备：将生抽、老抽、红糖、盐、料酒、姜片、八角、桂皮、香叶放入一个碗中，搅拌均匀，制成调料。

4. 炖煮猪脚：在锅中加入适量的食用油，放入姜片，炒香。然后加入猪脚，翻炒均匀。接着倒入调料汁，炒匀后倒入足够的清水，将火候调至大火。

5. 炖煮：将火候调至大火，将水烧开后，撇去浮沫。然后盖上锅盖，将火候调至中小火，炖煮约2小时，至猪脚软烂。

6. 收汁：炖煮至猪脚软烂后，开盖，将火候调至大火收汁。当汤汁变浓稠时，关火。

7. 装盘：将炖好的火腿猪脚盛入盘中，撒上切好的火腿片。

这道火腿猪脚色香味俱佳，口感鲜美，营养丰富，是一道非常受欢迎的家常菜。你可以根据个人口味和需求，调整食材和调料的用量。

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将猪脚洗净,切成小块,放入锅中,加入适量的水,加入料酒煮沸,撇去浮沫。

2.

将姜片、火腿肠切成小块,加入锅中,加入生抽、盐、糖调味。

3.

将锅盖盖上,大火煮沸,转小火炖煮1个小时。

4.

等猪脚变得酥软,汤汁浓稠时,加入葱花翻炒均匀即可。

到此，以上就是小编对于火腿的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于火腿的做法大全的4点解答对大家有用。