老妈蹄花 下载-

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老妈蹄花 下载的问题，于是小编就整理了2个相关介绍老妈蹄花 下载的解答，让我们一起看看吧。

老妈蹄膀和蹄花做法高压锅？

用料松下S50压力锅 1台猪蹄 1只芸豆 100克姜 一块葱 一把香菜 少许八角 1个香叶 2片花椒 一小把盐 一小撮料酒 2勺#蘸水 小米辣 2个大蒜 半头小葱 2根香菜 1根生抽 1勺蚝油 1/3勺陈醋 半勺油 2勺辣椒面 1勺白糖 一小撮

老妈蹄花的做法步骤

步骤 1

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先准备好食材！猪蹄请肉铺老板砍成大块。

步骤 2

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芸豆记得提前一晚上冷水泡发。

步骤 3

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猪蹄放入清水里，放2片姜片，2片香叶，10几粒花椒，一勺料酒先焯水。

步骤 4

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焯水后的猪蹄用热水洗净。

步骤 5

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将猪蹄倒入松下压力锅。

步骤 6

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泡发好的芸豆沥干水倒入松下压力锅。

步骤 7

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小葱洗净打个葱结，1个八角，10粒花椒，1勺酒，2片姜片，加入没过猪蹄的水。

步骤 8

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松下压力锅选择豆/蹄筋模式，默认18分钟，可以根据自己的口味调整时间。

步骤 9

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炖汤的时候显示屏会显示烹饪时间，大屏幕显示屏，按键操作一目了然，很贴心呐。这个时候我们去做一个蘸水。

步骤 10

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小米辣洗净切辣椒圈，大蒜剥皮切蒜末，小葱和香菜洗净切末，一起放入小碗里，加上调料，上面撒上辣椒面，油烧热了泼上去，搅拌均匀即可。

步骤 11

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香辣解腻的沾水就做好啦！

步骤 12

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叮咚～ 这会儿猪蹄汤也炖好了。松下压力锅会自动排气。看到这个小红点了嘛，因为锅内有气压这个会被自动顶起来，等排气完毕就会落下去。

步骤 13

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排气完毕，开锅啦！炖猪蹄的时候一屋子都是诱人的肉香味。

步骤 14

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松下压力锅很强悍，18分钟就搞定快手的老妈蹄花，对于心急想吃热汤的吃货特别友好，不用守着煤气灶眼巴巴等待一两个小时了。

步骤 15

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先喝汤，炖的酥烂的猪蹄蘸辣辣的蘸水妙不可言。

步骤 16

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降温啦贴秋膘走起～软烂的猪蹄肥而不腻，还补充胶原蛋白，全家人一起滋补美颜。

步骤 17

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传统的压力锅开盖的时候会有水蒸气寄存在锅的边沿。松下压力锅侧后方有个水槽，可以将水蒸气汤水沿着锅内流入这个水槽，这样就清清爽爽的啦。

步骤 18

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上方有个滑动的锁，防止熊孩子调皮，比较安全！需要推动之后才露出压力锅的按压开关。

步骤 19

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两侧有凹槽可以方便提起压力锅，设计很贴心啦！

半小时左右

用高压锅炖蹄花汤半个小时左右就可以了，而且压的时间太长了，压出来的肉一点都不好吃。

锅内的水加上猪蹄的量不要超过锅的二分之一，沸腾后2分钟，调成小火，如喜欢软烂就30分钟

如要硬一点的就20——15分钟。注意，关火后不要急于取下减压阀，要等到自然减压才好。

猪蹄膀处理干净，放水里焯3分钟水，然后洗干净放入高压锅里，加入生姜料酒大料香叶老抽盐和适量的水。

把高压锅时间定到40分钟。40分钟后高压锅煮猪蹄汤就做好了。猪蹄膀不要煮的太烂。太烂了拿出来做菜就不好做了。

成都老妈炖蹄花做法？

步骤/方式1

食材：白芸豆200克、猪蹄2只、姜5片、料酒2汤匙、白胡椒粉1茶匙、花椒20粒、葱节1个、盐1茶匙、小香葱碎2茶匙。步骤:芸豆提前一晚用清水浸泡。

步骤/方式2

把买来的新鲜猪蹄斩块洗净，放入锅中，倒入清水，加入料酒、2片姜、白胡椒粉，煮开后3分钟捞出备用。

步骤/方式3

将焯好水的猪蹄倒进锅中，再加入完全没过猪蹄的清水，大火烧开后保持大火再煮半小时。

步骤/方式4

转小火放入泡好的白芸豆，再加入花椒，加入3片姜片、1个葱结，在加入适量清水，盖上盖子后小火慢炖70分钟，关火，加入少许盐、白胡椒调味，撒入小香葱碎即可。

步骤/方式5

炖好的蹄花汤，汤汁浓厚清鲜，猪蹄软烂易脱骨，芸豆则绵软粉糯。

到此，以上就是小编对于老妈蹄花 下载的问题就介绍到这了，希望介绍关于老妈蹄花 下载的2点解答对大家有用。