大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于草菇的问题，于是小编就整理了5个相关介绍草菇的解答，让我们一起看看吧。
草菇做法？
用料：大米350克，排骨300克，草菇200克，食油3汤匙，食盐1.5茶匙，
辅料：蒜3瓣，料酒1茶匙，生抽3茶匙，蚝油3茶匙，白糖1茶，匙菜干1把
草菇排骨焖饭烹饪步骤：
1.把排骨洗净控水备用，草菇摘洗干净后切小丁，大蒜切粒，
2.热油锅爆香大蒜，加入排骨翻炒，调入少许料酒，排骨稍变色后加入草菇丁翻炒，接着加入适量生抽、蚝油、白糖、盐翻匀后关火备用，
3.把米洗净后加入高压锅，加入少量的水，铺上一层洗过的菜干，把炒过的排骨和草菇铺在最上层。开火煮，上汽后小火压20分钟左右，焖好后调上芝麻油拌匀即可，
草菇怎么做好吃？
青菜心草菇的做法≮美食原料≯青菜心500克，听装草菇24只。精盐5克，味精2.5克，蚝油10克，清汤50克，生菜油500克(实耗50克)，白糖1.5克，菱粉1.5克。≮美食做法≯1、青菜心洗净，修齐根部成橄榄形，入开水锅稍煮一下捞出，迅速洗净原锅，加入生菜油、菜心、盐、味精、糖，炒一下装平盆，菜头朝外，菜叶朝里围一圈。2、草菇用清水洗一下，沥干水分，入六成热生菜油锅划一下后，倒入漏勺，沥干油分，草菇仍回原锅，加清汤、蚝油、味精、糖、湿菱粉，勾芡，淋入生菜油（25克），翻匀，装入盆中间。≮美食特色≯鲜嫩滑爽。
草菇型是什么意思？
外形长的像草菇的样子。
草菇（学名：Volvariella volvacea (Bull.) Singer）是光柄菇科小包脚菇属真菌草菇菌丝无色透明，细胞长度不一，直径46-400微米，平均217微米，宽6-18微米，平均10微米，被隔膜分隔为多细胞菌丝，不断分枝蔓延，互相交织形成疏松网状菌丝体子实体由菌盖、菌柄、菌褶、外膜、菌托等构成。
草菇型意思一般生长在海拔600-1300米的高寒地带的原始森林中。在俄罗斯，大兴安岭，外蒙古，内蒙古东北部也少有分布。秋季在很多种针叶或阔叶树树干基部、根部或倒木生长。食用价值较高，干后气味芳香，在针叶林中产量不大。一般生长在针阔叶混交林中。
黑草菇的做法
主料
牛肉200克
草菇250克
辅料
胡萝卜100克 姜15克 黑椒酱15毫升 黑椒粒少许 盐2克
步骤1
准备材料：牛肉切片，放入少许水、料酒，盐、酱油、糖、花生油和玉米淀粉拌匀，腌制15分钟。胡萝卜削皮切条，将草菇蒂部黑色污物去掉，洗净，姜切丝
步骤2
草菇放进烧开水中，焯一下倒出来
步骤3
炒锅里放入两勺花生油，烧热油后爆香姜丝，再放入牛肉片爆炒
步骤4
牛肉转色即可铲起待用
步骤5
将草菇和胡萝卜条一起放进炒锅里，翻炒
步骤6
待胡萝卜炒至将熟，放盐
步骤7
再放入炒过的牛肉片
步骤8
最后放1勺黑椒酱和少许黑椒粒
步骤9
将调味料和食材炒匀即可，盛起上桌
草菇需要焯水吗？
需要。因为草菇是生长于野外的，所以可能会有很多的细菌要高温杀菌一下，所以要进行一下焯水处理的原因，另外还有一个原因就是草菇这种菌类的蘑菇，他在被采摘回来之后，经过一段时间，处于一个温度低于20度的环境中的时候，它自身的菌丝体会出现一个自容的现象，自容的现象会导致草菇的子实体出现苦味和一股土腥味，那么这个时候选择焯水的方法，就是为了去除这些味道，另外还可以帮助去除草菇中的黑色素。
到此，以上就是小编对于草菇的问题就介绍到这了，希望介绍关于草菇的5点解答对大家有用。
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