西葫芦怎么炒才好吃-西红柿西葫芦怎么炒才好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西葫芦怎么炒才好吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍西葫芦怎么炒才好吃的解答，让我们一起看看吧。

西葫芦怎么炒才能好吃？

1. 加入适量的调料和配菜，西葫芦可以炒得非常好吃。
2. 西葫芦本身味道清淡，需要加入一些调料来提味，比如盐、鸡精、生抽等。
同时，可以加入一些配菜，比如蒜末、姜末、洋葱等，来增加口感和香气。
3. 另外，炒西葫芦的时候要注意火候，不要炒过头，否则会影响口感。
可以先用高火快炒一下，再用中火慢炒，让西葫芦熟透但不失脆爽。

好吃的炒西葫芦的做法

步骤 1

虾米前一天晚上放点水放点料酒，放冰箱泡软。然后放点油炒一下

步骤 2

西葫芦刨去皮，一切二，然后切薄片，洒食盐去掉多余水分

步骤 3

放入锅，和虾米一起炒，放点盐，放点水，翻炒。可以适当加点糖提鲜，不加也可以

步骤 4

收汁装盘

材料：西葫芦1个，鸡蛋2个，食用油适量，盐适量，葱花适量 

做法： 1，西葫芦切片，鸡蛋打成蛋液 

2，炒锅烧热，放入食用油和葱花爆香，然后下入鸡蛋液，摊成鸡蛋饼，盛出 

3， 原锅下入西葫芦片，小火翻炒，当西葫芦片变透明，加入炒熟的鸡蛋，翻炒均匀，加入盐调味即可。

西葫芦怎么炒好吃的家常做法？

所需材料：西葫芦，速冻虾仁200克、西兰花1/2棵、胡萝卜1段、油盐适量、大蒜2瓣、料酒1/2汤匙、白胡椒粉1/2茶匙、淀粉1/3茶匙、鸡精1/2茶匙、

做法：

1.将冷冻虾仁提前放在冷水中自然化冻，虾仁化冻后，挤去水分，用新鲜大虾做味道更鲜，去掉虾头，虾壳，挑去虾线。

2.将虾仁脊背切一刀，不要切透，这样虾仁更容易入味，加入少许盐，白胡椒粉，料酒，淀粉，抓匀，腌制10分钟，这样可以去掉虾仁的腥味，上浆后的虾仁表面能形成一层保护膜，使虾仁不与热油直接接触，间接受热，能最大限度地保持虾仁的水分，使烹调后的虾仁饱满鲜嫩。

3.把西葫芦切成片。

4.锅加油烧热，下入蒜末小火炒香

5.下入虾仁翻炒，将虾仁翻炒至颜色稍变红，将虾仁盛出待用。

6.锅内添加少许油，下入蒜末爆香，再下入西葫芦片煸炒，将西葫芦炒至稍变软。

7.下入炒好的虾仁，再下入盐，鸡精，大火快速翻炒均匀，淋入少许水淀粉勾薄芡，大火翻炒几下，关火，盛出装盘即可。

材料：西葫芦1个，鸡蛋2个，食用油适量，盐适量，葱花适量 

做法： 1，西葫芦切片，鸡蛋打成蛋液 

2，炒锅烧热，放入食用油和葱花爆香，然后下入鸡蛋液，摊成鸡蛋饼，盛出 

3， 原锅下入西葫芦片，小火翻炒，当西葫芦片变透明，加入炒熟的鸡蛋，翻炒均匀，加入盐调味即可。

食材

鸡蛋2个，蒜，油，食用

步骤

1/6 将鸡蛋打入碗里，将适量盐，并搅拌好

2/6 西葫芦按自己喜好切片或丝

3/6 锅里放油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋变色成型即可装盘

4/6 锅里放油，放蒜爆香，然后倒入西葫芦片

5/6 待西葫芦变软，即可加入炒好的鸡蛋

6/6 继续翻炒，然后装盘即可

首先，很高兴回答你的问题，西葫芦营养丰富，适合素炒，一，选择两个小巧嫩嫩的绿色西葫芦，太大的发白西葫芦有种子，不好吃。

二，洗干净切成菱形片，提前剁点蒜末。

三，起锅烧油，放入西葫芦翻炒，加入盐鸡精，一点生抽。翻炒几下就好了，出锅前加入蒜末，调匀，即可

到此，以上就是小编对于西葫芦怎么炒才好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于西葫芦怎么炒才好吃的2点解答对大家有用。