萝卜丸子怎么做-萝卜丸子怎么做好吃又简单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于萝卜丸子怎么做的问题，于是小编就整理了4个相关介绍萝卜丸子怎么做的解答，让我们一起看看吧。

白萝卜丸子怎么做好吃，炸白萝卜丸子的家常做法？

食材明细

面粉200克、白萝卜1个、鸡蛋、盐、生抽、香菜、姜各适量。

做法

1、准备如所需食材。

2、白萝卜擦成丝，用刀再剁碎一点。

3、把白萝卜里边的水分挤掉后，放入盆中

4、白萝卜中加入适量姜末和香菜碎。

5、打入两颗鸡蛋，加入适量盐和生抽。

6、加入适量面粉，搅拌均匀。

7、锅中加油，烧热后把搅拌均匀的萝卜馅儿，用勺子一个个放入锅中。

8、炸至丸子两面金黄即可。

大萝卜丸子家常做法？

1、用料：白萝卜三个，鸡蛋两个，面粉300克，盐，鸡精，适量。

2、具体步骤：

步骤1、白萝卜削去皮，去根去尾，清洗干净。

步骤2、用擦丝器擦成细丝，撒上一些盐，腌制半个小时，让萝卜里的水分淅出来。

步骤3、把腌好的萝卜丝也稍微用手挤干水分。

步骤4、把挤去水分的萝卜丝切碎一些，加入两勺面粉，混合后搅拌均匀备用。

步骤5、锅中加入半锅油，油温烧到六成热，开始下丸子中火慢慢炸。用筷子或者漏勺给丸子翻翻面就行，让丸子受热均匀。

步骤6、炸好的萝卜丸子捞出来控油。

这样，白萝卜丸子就做好了。

怎样做炸萝卜丸子？

好的，炸萝卜丸子是一道简单又美味的中国家常菜。这是一种将萝卜制成丸子，然后用油炸的方法来做的菜肴。下面是制作炸萝卜丸子的基本步骤：

准备好所需材料：萝卜、面粉、盐、胡椒粉、蛋清和油。

将萝卜去皮切成小丁，然后用手捏成软软的泥状。

在萝卜泥中加入适量的面粉、盐、胡椒粉，混合均匀。

将萝卜泥塞入蛋清中，搅拌均匀。

将锅中的油烧热，将萝卜丸子放入锅中炸至金黄色即可。

取出萝卜丸子，放到油纸上吸油，然后摆盘即可。

步骤/方式一

准备两个饱满的青萝卜500克，一个胡萝卜150克。

步骤/方式二

将准备好的萝卜刮掉外皮，清洗干净，用擦丝器擦成细丝。

步骤/方式三

放入锅里焯烫一分钟左右，捞出冲洗一遍，下手攥一攥水分，不用攥特别干，保留两分正好。

步骤/方式四

攥完了水分以后，把萝卜装入盆中，放入适量的面粉，再准备半个馒头碾碎，越碎越好。

步骤/方式五

打入一个鸡蛋，加入适量的食盐、五香粉、花椒粉、葱姜末，顺时针搅拌均匀，稀稠度要搭配

萝卜丸子最正确的配料？

青萝卜1根；鸡蛋1个；面粉适量；虾皮两把；花椒粉一小勺；盐适量；葱姜适量；花生油较多

做法

把萝卜洗净后用擦丝器擦成细丝

擦好的萝卜丝加入适量的盐腌制一会

腌制好的萝卜丝沥干水份，用刀把萝卜丝剁碎，但是注意不要剁的太碎影响口感。

在萝卜丝里打散1枚鸡蛋，加入淡干虾皮，加入5克的花椒粉增加口感的香味，再加入2克的鸡精调味增鲜。不用再放盐了，调味味道够了。

所有食材搅拌均匀

再加入提前切碎的葱姜末，这个时候就可以加入面粉了（面粉要一点点的加入，避免加多了萝卜馅会发干，炸出来口感发粘不好吃）。

看见萝卜馅能用勺子挖成球状的状态就可以了，我喜欢先搓好球，这样一起放油锅炸火候好掌握。

炒锅烧热后倒入花生油，待花生油烧至六成热时，可以用筷子试试，擦进油锅里冒很多小泡泡这个时候就可以下丸子了。

用大火定型后，再用小火慢慢炸至，这期间要用筷子轻轻翻动一下，避免粘到一起，看见萝卜丸子慢慢上色后，改成小火继续翻炸

直至把萝卜丸子炸至两面金黄色即可

捞出沥干油分

冷的热的都好吃。

到此，以上就是小编对于萝卜丸子怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于萝卜丸子怎么做的4点解答对大家有用。