蒜泥黄瓜的做法-蒜泥黄瓜的做法过程

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜泥黄瓜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蒜泥黄瓜的做法的解答，让我们一起看看吧。

蒜泥黄瓜怎么做？

蒜泥黄瓜是一道色香味俱全的名菜，此菜清脆爽口，适宜夏季食用的凉菜。主料为黄瓜，辅料为大蒜和辣椒油等。取材方便，做法简单，适宜大众口味。

第一步将新鲜质嫩的黄瓜，切成上厚下薄的滚刀小块，再与精盐拌匀，入味，沥干水分。

第二步把酱油、蒜泥、味精、辣椒油、香油调成味汁，与黄瓜拌匀，盛盘即成。

蒜泥黄瓜怎么做？

1. 黄瓜洗净削皮（不喜欢吃黄瓜皮的可削皮）

2. 用刀将黄瓜拍扁

3. 切成小块

4. 大蒜去皮放在容器里捣成蒜泥

5. 倒入适量的香醋、味精、盐、香油、蚝油等

6. 搅拌均匀

7. 将调好的汁倒入黄瓜中

8. 拌匀即可食用

食材：黄瓜1根、胡萝卜20克、大蒜4瓣、芝麻香油1勺、醋1克。

黄瓜洗净拍小块。

大蒜4瓣拍碎后切末放入碗中。

胡萝卜切片。

调入白糖1克、醋1克、盐1勺、鸡精1勺、芝麻香油1勺拌匀后即可装盘。

蒜泥黄瓜王刚正宗做法？

原料

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黄瓜 (两根)

大蒜 (一头)

食盐适量，白糖适量，味精适量，花椒适量，辣椒， 适量

米醋适量，香油适量，味达美 适量

1/把黄瓜洗干净，拍成小块，蒜拍成小碎粒。

2/把其它的食材准备好。

3/锅里倒入花生油，油热以后关火，锅里的油倒入小碗里炸辣椒和花椒。

4/把拍好的黄瓜放入小盆里，依次放入白糖，食盐，鸡精，辣椒，香油，米醋，搅拌均匀。

5/放入香菜，装入盘中即可。

6.美味又好吃的蒜泥黄瓜王刚正宗做法完成开吃了。

1.食材：黄瓜1根、胡萝卜20克、大蒜4瓣、芝麻香油1勺、醋1克。

2.黄瓜洗净拍小块。

3.大蒜4瓣拍碎后切末放入碗中。

4.胡萝卜切片。

5.调入白糖1克、醋1克、盐1勺、鸡精1勺、芝麻香油1勺拌匀后即可装盘。

用料：黄瓜2根，烤肠半根，大蒜五瓣，生姜5克，青椒一个。

做法：黄瓜去皮洗净，放冰箱冷二十分钟后取出，放砧板上用刀拍扁，再切成稍大一点的块。烤肠斜刀切成丁，青椒去籽洗净切丝，与黄瓜一起放入盆中。

大蒜生姜剁碎，放入捣蒜器中，加一条匙食盐，到成蒜泥后挖出放入小碗中，加半勺凉开水，适量香醋、生抽、白糖、蚝油、花椒粉、辣椒油、香油，搅拌均匀。

把调好的蒜泥汁倒入黄瓜盆中，拌匀后装在盘中即成。

蒜泥拌黄瓜最正宗的做法？

食材

黄瓜 2根 、 麻酱 1大勺 、 蒜末 少许 、 泰椒 1根 、 盐 1小勺 、 香油 1勺 、 麻油 小半勺 、 生抽 1勺 、 香醋 2勺

烹饪步骤

1.准备食材：黄瓜、大蒜、泰椒黄瓜用拍的，然后切成段

2.泰椒切丁用芝麻酱加水和开，加入香油、麻油、盐、生抽、香醋调个料汁

3.料汁浇在黄瓜上，撒上泰椒就好啦

重庆的蒜泥黄瓜的做法？

主料

黄瓜400克

味极鲜5克

红辣椒5克

鸡精粉少许

辅料

蒜30克

白醋5克

香油数滴

盐少许

1. 黄瓜洗净，大蒜捣成蒜泥备用。

2. 黄瓜用刀拍碎，切小段。

3. 蒜泥里放入盐，味极鲜，白醋，鸡精粉，滴入香油，搅拌均匀。

4. 倒入黄瓜中，翻拌均匀入味。

5. 点缀红辣椒，装盘。

到此，以上就是小编对于蒜泥黄瓜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜泥黄瓜的做法的5点解答对大家有用。