大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于去火的汤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍去火的汤的解答,让我们一起看看吧。
败火的汤有哪些?
东瓜菏叶汤,原材料:食材:东瓜一至二斤、鲜荷叶两大块、猪瘦肉500克。做法:东瓜清洗连皮切片,菏叶清洗绑紧,猪瘦肉成坨落,齐入煲,放六碗水,煲两钟头就可以。
2、冬瓜海带汤,原材料:食材:冬瓜一斤、海带丝四两、猪瘦肉二两。做法:冬瓜老的须削皮、去瓤及籽仁,嫩的无需削皮以及他,只需要清洗切件,海带丝先浸软切条,猪瘦肉正本清洗,一齐煲三钟头,汤香甜,瓜肉香嫩。
莲藕清肺去火汤怎么做?
莲藕清肺去火汤的做法很多啊你要那一种啊 排骨莲藕汤 主料:肋排、莲藕 辅料:葱、姜 调料:盐、油、胡椒粉、鸡精 做法: 1、 将莲藕切成与肋排大小一样的块,葱切段、姜切厚片; 2、 坐锅点火倒水放入排骨,水开撇去血沫捞出排骨; 3、 坐沙锅放入排骨、葱、姜、水用小火煮30分钟,加入莲藕、盐用小火煮30分钟,出锅前放少许胡椒粉即可。 莲藕黄豆排骨汤 主料:猪排骨 辅料:莲藕、黄豆、水枣、香菜末 调料:盐、料酒、鸡精、高汤、葱段、姜片、生抽、花椒、食用油 做法: 1.将排骨洗干净改刀成段,莲藕去皮洗净切成块; 2.坐锅点火放入油,油温5成热时,倒入排骨段翻炒,烹入料酒、生抽、高汤、花椒、葱段、姜片、黄豆、盐、藕块待锅后倒入砂锅中,炖至肉离骨,出锅时撒入香菜末即可食用。 特点:味道鲜美,香味浓郁,营养丰富。 提示:莲藕有养心安神,补脾涩肠的功效。 金针菇莲藕排骨汤 原料: 金针菇100克,莲藕50克,小排骨150克。 辅料: 姜片10克,红枣4颗,盐4克。 做法: ①将莲藕洗净、切片;金针菇洗净、切段;小排骨洗净、切小块,氽烫去血水;红枣洗净,去核。 ②锅置火上,放足量清水烧开,放入所有材料及调料,煮开后转中小火烧至肉烂即可 百合雪梨莲藕汤 主料: 百合(干) 200克 雪花梨 300克 莲藕 500克 调料: 盐 3克 各适量 百合雪梨莲藕汤的做法: 1.鲜百合洗去泥沙,一瓣瓣的撕成小片状。 2.雪花梨去内核,切成小块。 3.白莲藕洗净去节,也切成小块。 4.把雪梨与白莲藕放入清水5杯中煲约2个小时,再加入鲜百合片,煮约十分钟。 5.最后,放盐调味就可了。 砂锅鸡肉莲藕汤的做法: 主料: 母鸡 1500克 莲藕 500克 辅料: 枣(干) 10克 调料: 姜 10克 盐 3克 各适量 砂锅鸡肉莲藕汤的做法: 1. 老母鸡宰杀后去毛、皮、内脏及油脂,斩去头、爪洗净; 2. 莲藕、生姜和大枣洗净; 3. 莲藕切块,生姜去皮切片,大枣去核; 4. 砂锅内注入适量清水烧开,放入鸡、莲藕块、姜片、大枣,烧开后撇净浮沫; 5. 用小火炖约3小时,加精盐调味即可。
清淡去火汤的做法是怎么样的?
1、文蛤洗净(用水先养着),嫩豆腐一块(用盐水先泡,泡3-5分钟后切丁,姜片、葱花、葱段洗净切后待用;2、起锅点火,放入清水和姜片,待水烧半开后,丢入文蛤放入锅中;3、开后放豆腐,煮1分钟,放入料酒、胡椒粉、盐调味,出锅撒上香葱末即可。注意事项:豆腐要找嫩豆腐哦,文蛤先用盐水养可以吐沙。
到此,以上就是小编对于去火的汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于去火的汤的3点解答对大家有用。
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