拌饭-拌饭的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于拌饭的问题，于是小编就整理了5个相关介绍拌饭的解答，让我们一起看看吧。

拌饭是什么？

拌饭，家常菜。十分常见，中国拌饭常见的有茄子拌饭、西红柿拌饭、猪油拌饭、酱油拌饭、辣油拌饭、肥牛拌饭、土豆拌饭。

中国拌饭追求简单，是非常普遍的速食，所以又称懒人拌饭。常见的有拿豆腐过开水后就酱油拌着吃，也有辣椒酱拌饭，番茄拌饭、适合婴儿吃的南瓜拌饭，甚至“老干妈”拌饭等等。优点在于方便快捷。

拌饭为了使敬献给祖先的食物不要剩在那里，就把那些菜都盛到饭上面再跟米饭一起搅拌着吃掉，之后就慢慢发展成了今天人人皆爱的拌饭。另外，还有这样一种不同的说法：以前，人们为了让除夕那天剩下的饭菜不要留到新的一年里去，就把剩菜都拌到米饭里面一起吃掉，而我们今天的拌饭就是由这种习俗发展而来的。

为啥好多人都喜欢拌饭？

为什么好多人都喜欢拌饭？

我觉得有的时候拌饭真的是非常好吃的，因为单纯的吃米饭的话，我觉得味道也不是很好，但是在里面如果加了一些其他的食材的话，真的是非常好吃的 比如说西红柿炒鸡蛋，拌在米饭里面，味道真的特别好吃，还有大白菜炖肉，放上粉条拌的米饭里面也非常好吃 我的图

米拌饭的家常做法？

米拌饭是一道非常受欢迎的家常菜，其特点是简单易做，营养丰富。下面是米拌饭的家常做法：

材料：大米200克，鸡蛋2个，火腿肠1根，黄瓜1根，胡萝卜1根，菠菜适量，酱油、盐、香油适量。

步骤：

1. 先将大米洗净，放入电饭煲中煮熟。

2. 在煮米饭的过程中，将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，然后放入热油的锅中炒熟，取出备用。

3. 将火腿肠切成小丁，黄瓜和胡萝卜切成细丝，菠菜洗净后切成小段。

4. 当米饭煮熟后，将其倒入大碗中，加入炒好的鸡蛋、火腿肠丁、黄瓜丝、胡萝卜丝和菠菜段。

5. 然后加入适量的酱油、盐和香油，用筷子搅拌均匀即可。

注意事项：

1. 米饭的煮熟程度要适中，不能太硬也不能太软。

2. 鸡蛋炒熟后要立即取出，否则会变老。

3. 蔬菜的选择可以根据个人喜好调整。

炒菜拌饭做法？

主料：

米饭350，

胡萝卜适量，

青菜适量，

腰花肠三个，

鸡排一块，

荷包蛋一个，

香菇适量，

辅料：

秘制酱料适量，

盐适量，

做法步骤

1.蔬菜洗净，加入一小勺盐放入炒锅煸炒，炒好放入盘中。

2.腌制好的鸡排放入烤箱，等待十几分钟，拿出后剪成条状。

3.米饭盛出放入碗中，利用煎蛋器再煎一个溏心蛋，把炒好的菜分别码在饭上，放上烤好的鸡排，中间放入煎蛋。

4.淋上我们的秘制酱汁，把菜和饭拌均匀，就可以开吃了。

1、青菜切成碎末；

2、米饭备用；

3、鸡蛋两个打散；

4、锅中放油烧热；

5、一点点下入鸡蛋，用筷子不停的拨散开；

6、下入青菜小炒片刻；

7、再下入米饭；

8、翻炒均匀后，下入少许的盐即可。

青菜和香肠切小备用，先煮饭，煮饭的水要比平时少点， 架锅炒菜，锅烧冒烟，菜倒进去翻炒，软爬就好，放入盐，鲜鸡汁，调味，等电饭煲的电闸跳后把炒好的菜倒入电饭煲里面搅拌均匀，然后关上锅盖焖10分钟上下即可，。

猪肉拌饭做法？

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刚出锅的热米饭加入一小勺生抽，再加入炒好的猪肉

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刚出锅的热米饭加入一小勺生抽，再加入一块猪油，撒上小葱花，简易版猪肉拌饭即成。

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刚出锅的热米饭加入一小勺生抽，再加入一块猪油，撒上小葱花，放入焯好的小油菜，标准版猪油拌饭即成。

4/5

刚出锅的热米饭加入一小勺生抽，再加入一块猪油，撒上小葱花，放入焯好的小油菜，再放入一个煎蛋，豪华版猪油拌饭即成。

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刚出锅的热米饭加入一小勺生抽，再加入一块猪油，撒上小葱花，放入焯好的小油菜，上面放入一个煎蛋，再放入几片腊肠，2个虾仁，煎蛋上撒上黑芝麻，奢侈版猪油拌饭就做好了。

到此，以上就是小编对于拌饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于拌饭的5点解答对大家有用。