开口笑-开口笑的做法和配方

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于开口笑的问题，于是小编就整理了3个相关介绍开口笑的解答，让我们一起看看吧。

空气炸锅做开口笑家常做法？

以下是用空气炸锅做开口笑的家常做法：

材料：

- 鸡蛋 2个

- 低筋面粉 100克

- 泡打粉 1克

- 小苏打 1克

- 盐 1克

- 白砂糖 50克

- 牛奶 50毫升

- 玉米油 50毫升

- 芝麻 适量

步骤：

1. 准备一个大碗，打入两个鸡蛋，加入白砂糖，搅拌均匀；

2. 加入低筋面粉、泡打粉、小苏打和盐，搅拌均匀；

3. 加入牛奶和玉米油，搅拌均匀成面糊；

4. 将芝麻放入烤盘中，预热空气炸锅，将烤盘放入空气炸锅中，预热至150℃；

5. 将面糊倒入烤盘中，放入空气炸锅中，烤10-12分钟，翻面再烤5-8分钟，直到表面金黄色；

6. 烤好后，取出烤盘，将开口笑放在烤网上晾凉，撒上适量的芝麻即可。

提示：

1. 烤制时间要根据自己的空气炸锅的功率和温度进行调整；

2. 在烤制过程中，可以用筷子或铲子轻轻拨动开口笑，使其受热均匀；

3. 如果面糊太稠，可以适量加入牛奶或水，如果太稀，可以适量加入面粉；

4. 烤制好的开口笑可以放在密封袋中保存，避免受潮。

开口笑的做法开口笑怎么做？

开口笑这样做，具体如下

1.准备一个小盆，倒入植物油50克、白糖50克、鸡蛋1个，用手把白糖打散搅拌成粘稠状，能扯起丝就可以了。

2.倒入中筋面粉250克，无铝泡打粉5克，无铝泡打粉主要起个蓬松的作用，泡打粉遇热以后会冲破外壳，做开口笑泡打粉是必不可少的。

3.不要加水先和成面絮再揉成面团，面团和光滑以后不需要醒发，直接用手把面团搓揉成一个一个的小圆球，放在白芝麻滚一下，然后再用手团一团，团一团芝麻会裹的更结实，在油炸的过程中不容易掉落。

4.把小丸子全部搓揉完以后，我们把小丸子炸一下，锅内烧油，油面起小泡，也就是油温3成热的时候，把小面团放入油锅中开小火炸制。

5.随着油温慢慢升高，小丸子会遇热膨胀，我们推进镜头来看一下，小丸子已经开始裂口，炸2分钟左右把小丸子炸至金黄，外皮酥脆就可以捞出来了。

好看又好吃的开口笑就做好了

准备食材：低筋粉150克、白糖75克、猪油10克、鸡蛋1个、小苏打3克、温水150克、白芝麻适量、油适量。

1.加入温水和白糖搅拌，让糖融化。

2.然后加入鸡蛋，猪油搅拌均匀。

3.最后加入低筋粉和小苏打搅拌均匀。

4.搅拌好的面团搓成长条。

5.切成份量相同的小块。

6.在外面滚上芝麻，再轻轻压一下，搓成圆形。

7.上油锅，等油温热到七八成的时候关小火，放入面团小火炸。

8.等到它快熟的时候就开大火。

9.炸至金黄色起锅。

怎么辨别开口笑？

1、注意观察匡威的鞋底，正品的匡威开口笑鞋底不弯折的时候是平整的，看不到一丝凹凸和波浪感。假的匡威鞋底不平整，会清楚的看到波浪纹或者凹凸的痕迹。正品的匡威在弯折的时候有明显的波浪纹，波浪纹很清晰也很深，假的匡威在弯曲的时候波浪纹比较模糊。

2、注意观察匡威的鞋垫部分，正品的匡威鞋垫是发泡PU制成的，质地非常柔软，且不易变形，表面是绒布的做工，穿着非常舒适。假的匡威鞋垫则没有正品鞋垫的柔软性和弹性，长时间的穿搭会导致鞋垫变形，表面是用的麻布，舒适感就会比正品要差。匡威开口笑鞋身采用的是耐磨柔韧的帆布鞋面，可以为脚部提供长效舒适的体验。采用的是双层橡胶鞋头，可以与鞋头融为一体。橡胶鞋底的做工，有很好的防滑耐磨性能，比较耐穿、耐磨。在购买匡威开口笑的时候建议去专柜实体店，还可以上脚试穿一下，避免买到假冒伪劣的商品，同时还可以买到适合自己的鞋子尺码。

到此，以上就是小编对于开口笑的问题就介绍到这了，希望介绍关于开口笑的3点解答对大家有用。