果酱的做法-自制苹果酱的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于果酱的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍果酱的做法的解答，让我们一起看看吧。

各种果酱的做法？

以下是各种果酱的做法。
1.草莓酱：用500g新鲜草莓，1勺柠檬汁，糖100克。
将草莓洗净切成小块，加入一定量的白糖和柠檬汁，放置于冰箱中腌制两小时以上，最后将草莓锅置于中火，不停的搅拌，烧制至浓稠即可。
2.蓝莓果酱：用700g新鲜蓝莓，柠檬汁一勺，白糖200克。
蓝莓洗净加入糖和柠檬汁搅拌，混合均匀后入锅加热，用小火熬30-40分钟，直到变成浓稠状即可。
3.苹果酱：将3个苹果去核切块，放入锅中加入适量的盐和砂糖，大火烧开后转小火熬煮30分钟，熬至苹果变软糯，最后可加入适量的肉桂粉提味即可。
以上是各种果酱的做法，希望能帮到你。

苹果酱的做法李子柒？

准备材料：苹果：3个、冰糖：150g、柠檬：1/2个。

1、苹果洗净，去芯，切成小块，如果处理得慢怕氧化的话就用盐水泡一下；

2、把苹果碎放入砂锅中，加入适量的水，约是苹果量的2/3左右，不用盖过苹果面；加入约150克的冰糖；

3、中小火煮开后小火慢熬，约30分钟左右，苹果比较透明时，用勺子把苹果压烂，成泥状；

4、继续熬，至苹果浓稠，挤入半个柠檬汁，搅匀；

5、再次小火熬一会，至苹果浓稠呈米糊状，即可关火。入玻璃瓶装，放凉后入冰箱保存即可。

食材：苹果 1000g 、 细砂糖 300g 、 冰糖 100g 、 柠檬 1个

烹饪步骤：

1，准备阶段：苹果洗净去皮去芯切小块泡淡盐水20分钟后捞起沥干；玻璃瓶洗净烘干待用；

2，腌制过程：将苹果块放入锅中，加入细砂糖混合均匀，腌制1小时析出果胶；

3，上火熬制：加入冰糖，中火煮至不断冒泡时转小火，撇去浮沫，不断从锅底均匀搅拌，柠檬切半去籽挤汁加入锅中，熬制粘稠状即可；

4，装瓶保存：趁热将果酱装入玻璃瓶中，密封后倒扣放置即可，随时享用。

新疆果酱的做法？

做法如下：

准备材料：新鲜水果（如苹果、杏子、桃子等）、糖、柠檬汁（可选）等。

将水果去皮去核，切成小块。

将切好的水果放入锅中，加入适量的糖和柠檬汁（如苹果需要加入柠檬汁来保持颜色）。

用中小火慢慢熬煮，不断搅拌，直到水果变得糊状。

将果酱倒入干净的容器中，密封保存即可。

需要注意的是，在制作过程中要选用新鲜的水果，避免使用过期变质的食材。同时，要根据实际情况调整配料比例，如糖的用量要根据水果的甜度和个人口味来调整。在熬煮过程中要不断搅拌，避免果酱糊底。最后，要将果酱密封保存，避免空气进入导致果酱变质。

白山药泥加果酱做法？

用料

山药 一根

纯牛奶 50g

覆盆子果酱 适量

做法步骤

1、山药带皮洗净，掰成小段，这样不需要带手套，没有接触里面，不会手痒。

2、上锅蒸熟，蒸烂，大约15分钟，判断的时候，用筷子戳一下，容易穿过即可。

3、将蒸好的山药剥皮，用勺子压烂，再分次加入适量牛奶，调成顺滑状，如果能过筛更好。

4、准备好裱花袋，裱花嘴，将山药泥装入。

5、同时准备好果酱，我家里只有覆盆子果酱，其他果酱也是可以的。

6、在喜欢的盘子上挤出山药泥，并淋上果酱。

7、这样就好啦！

8、入口顺滑，淡淡奶香，甜甜酸酸

电饭锅自制黄皮果酱的做法？

做法一：

材料：黄皮果200g，面粉适量，盐适量，白糖适量

1、如果想要微酸口感的可以选有核微酸的黄皮果作为原料，香味比较浓郁，喜欢甜口的可以选择无核的黄皮果。

2、先用清水清洗一遍黄皮，加入面粉反复揉洗，把果皮表面的杂物洗干净，然后用清水再次清洗，最后用盐水浸泡半小时，期间换水两次。黄皮用盐腌制三小时，然后清水冲洗干净。

3、将黄皮用盐腌制三小时，然后清水冲洗干净。

4、将果核和比较粗的纤维剔除出来，留下果肉和三分之一的果皮，如果想要酸一点也可以留多一点黄皮的皮。

5、将所有的果皮果肉放进料理机里打成泥。

6、果泥放进锅里小火煮开，加入适量糖，不断搅拌至果泥粘稠成酱即可。

做法二：

材料：黄皮果适量，冰糖适量，白糖适量，蜂蜜适量

1、黄皮清洗干净，这个过程可以加水浸泡冲洗。

2、锅里下冷水，没过黄皮即可，将水烧开后，放入冰糖、白糖继续熬煮，一边用勺子把黄皮果一个个压扁了。

3、熬煮20-30分钟至稍微收汁，有一点点粘稠就好了。

4、将黄皮果酱冷却至不会破坏蜂蜜价值的温度时，倒入适量蜂蜜再次调甜度，最后装罐，冷藏。

到此，以上就是小编对于果酱的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于果酱的做法的5点解答对大家有用。