大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海带根的问题,于是小编就整理了3个相关介绍海带根的解答,让我们一起看看吧。
海带根和海带的区别?
海带根,它的薄厚不度均,而海带则是比较均匀的,虽然它们的厚度都差不多的,但是相对而言,海带的烹饪起来也比较方便简单一些,虽然它们的味道都是差不多的,但是在口感方面有一些的不同。
人们口中的海带根就是在海带接近根部几厘米截取的一小段,它的口感比不上海带一般都是用于中药用的,而海带一般都是食用的,它们的吃法多种多样,可以凉拌,还可以用于煮汤等等。
海带有没有根?
有啊,海带是海藻类植物当然有根。有种中药就叫海带根。海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属海藻类植物,可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带(Laminariajaponica)褐藻纲,海带科。孢子体大型,褐色,扁平带状,最长可达20M。分叶片、柄部和固着器,固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成,叶片下部有孢子囊。具有黏液腔,可分泌滑性物质。固着器树状分支,用以附着海底岩石。生长于水温较低的海中。中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培,产量居世界第一。富含褐藻胶和碘质,可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料。其叶状体可入药。
有的;藻体褐色,长带状,革质,一般长2-6米,宽20-30厘米。藻体明显地区分为固着器、柄部和叶片。固着器假根状,柄部粗短圆柱形,柄上部为宽大长带状的叶片。在叶片的中央有两条平行的浅沟,中间为中带部,厚2-5毫米,中带部两缘较薄有波状皱褶。也是藻类植物,象根的部分只是起到固着作用的根状物,象叶的部分叫叶状体。
像海带根的哪个叫什么?
像海带根的那个叫海白菜,海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体,又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。学名“石莼”。绿藻纲,石莼科。藻体碧绿色,单独或丛生,形体常有大小不等的孔。海白菜,藻体碧绿,细胞多角形,单核,叶绿体片状,一个淀粉核。为两层细胞组成的膜状体,叶片卵圆形,边缘波状。
到此,以上就是小编对于海带根的问题就介绍到这了,希望介绍关于海带根的3点解答对大家有用。
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