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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于煎饼果子的问题,于是小编就整理了1个相关介绍煎饼果子的解答,让我们一起看看吧。
(图片来源网络,侵删)
煎饼果子怎么摊?
首先,将面粉、绿豆面和水混合,搅拌均匀至没有面疙瘩,醒10分钟左右。
也可以选择将绿豆和红豆提前用水浸泡十小时后放到石磨中,磨出面糊。
准备配菜,清洗后切碎,加入甜面酱和白糖,加热平底锅,倒入面糊,快速刮开均匀摊开。
生菜洗净,沥干水分。午餐肉切片,煎一下。
中小火加热,打鸡蛋,抹甜面酱,撒葱末、香菜末和小咸菜,可加入辣椒,加热10秒左右。
也可以选择在蛋液没有凝固之前,撒入葱花,榨菜末和熟黑芝麻。
放上果子或薄脆,再放几片生菜叶,卷起来即可食用。
如果没有薄脆,可以放上一些薯片,但需要注意的是,薯片遇热就不脆了。
中间切一刀,对折。
到此,以上就是小编对于煎饼果子的问题就介绍到这了,希望介绍关于煎饼果子的1点解答对大家有用。
标签:煎饼果子
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