大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于制作果冻布丁的问题,于是小编就整理了3个相关介绍制作果冻布丁的解答,让我们一起看看吧。
果冻布丁的做法?
做法一:
食材准备:香滑布丁粉、牛奶、蛋黄、水、糖
制作步骤:
1、取锅,倒入200克水,烧开。
2、开水中加入牛奶和糖,一边煮一边搅拌,水快沸腾时改用小火。
3、加入布丁粉和打散的蛋黄,拌匀。
4、关火,然后将煮好的布丁液过滤一遍。
5、用勺子将布丁液充分搅拌,直至没有汽泡,液面变得光滑。
6、将布丁液倒入模具中,放进冰箱冷藏20分钟左右即可。
做法二:
食材准备:芒果、牛奶、糖、淡奶油、水、鱼胶粉、草莓果酱
制作步骤:
1、将鱼胶粉加入30克水,浸泡15分钟备用。
2、将鱼胶水隔热,使融化成液体。
3、取适量草莓果酱装入布袋,并加入半勺鱼胶液,拌匀。
4、在模具中央挤上草莓果酱,静置半小时。
5、将芒果去皮、剥出果肉,打成果泥。
6、将淡奶油打至五分发(体积稍微变大即可)。
7、在奶油中依次加入牛奶、白糖、炼乳、一部分芒果泥和鱼胶水混合并搅匀。
8、用勺子将拌好的材料舀入模具中,留出一部分空间,再挤些草莓酱或是放些芒果果粒。
9、放冰箱里冷藏2小时即可。
以下是制作果冻布丁的详细做法1. 准备基本材料:果冻粉,牛奶,糖,清水。
2. 在锅中加入适量水和糖,调制糖浆,等到糖溶解后取出。
3. 取一小量清水,放入果冻粉,并稍微搅拌,让果冻粉更容易溶解。
4. 在锅中倒入牛奶,调匀后分次倒入少量的糖浆。
5. 根据口味添加适量的糖,把所有材料混合搅拌均匀。
6. 如果需要添加颜色或者其他口味,也需要根据需要添加。
7. 将混合好的糊状物倒入模具中,并放入冰箱中冷藏。
8. 完全冷却后,切成块状即可享用。
以上是制作果冻布丁的详细步骤,非常简单,但其实制作的过程还是需要耐心的。
果冻布丁的做法?
食材准备:香滑布丁粉、牛奶、蛋黄、水、糖
制作步骤:
1、取锅,倒入200克水,烧开。
2、开水中加入牛奶和糖,一边煮一边搅拌,水快沸腾时改用小火。
3、加入布丁粉和打散的蛋黄,拌匀。
4、关火,然后将煮好的布丁液过滤一遍。
5、用勺子将布丁液充分搅拌,直至没有汽泡,液面变得光滑。
6、将布丁液倒入模具中,放进冰箱冷藏20分钟左右即可。
怎么自制布丁果冻?
用料
水果冻
火龙果(红心
芒果
水600克
白凉粉50克
白砂糖20克
牛奶布丁不想要牛奶布丁垫底的可以省去这部分
牛奶250ml
白凉粉25g
白砂糖10克
自制果冻布丁(小朋友都爱吃)的做法步骤
步骤 1
芒果、火龙果切丁备用
步骤 2需要牛奶布丁垫底部的做这一步,不需要的直接第二步
1:锅中放入牛奶布丁所需材料,不断搅拌至沸腾,倒入准备好的模具底部一点,不用每个模子都倒,可以做不同种类的 2:等牛奶布丁凝固后加入火龙果、芒果丁,水果可以随意加,样子随意摆,没有做牛奶布丁的直接模具底部摆放水果
3:锅中倒入水果果冻所需的水、白凉粉、白砂糖,不断搅拌至沸腾,倒入模具里,盖住水果,室温冷却后出模
1、准备:纯牛奶150ml,QQ糖10粒(选择葡萄味道的QQ糖,QQ糖的多少决定果冻的硬度 ),葡萄干少许。
2、将牛奶和QQ糖一起放在锅中,开火拿勺子一直搅动,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器内(如果愿意让果冻更美观可以选择些可爱的小器皿盛放),撒入少许葡萄干。
3、放入冷藏,到凝结成固体后方可食用。
到此,以上就是小编对于制作果冻布丁的问题就介绍到这了,希望介绍关于制作果冻布丁的3点解答对大家有用。
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