蚝-蚝怎么读

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蚝的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蚝的解答，让我们一起看看吧。

吃蚝的好处与坏处？

好处就是可以补充充足的蛋白质，因为生蚝，它是海鲜，里面含有丰富的蛋白质，可以补充你身体的体力和精力，还有一些丰富的营养物质，坏处就是不宜多食使用太多的生蚝，会导致你蛋白质营养过剩，不容易吸收和消化，导致肠胃不舒服

“蚝”的读音和含义？

蚝[háo]解释[名]一种足小，有粗糙、不规则的双贝壳，一个小而且薄，另一个大而隆起，壳面凹凸不平的软体动物。产于浅海泥沙中，取食水流带来的小植物和动物。肉味美，营养丰富，可提取蚝油，肉、壳、油都可入药，即牡蛎：～油｜～豉

世界十大生蚝排名？

世界十大生蚝：

　1、吉拉多生蚝；吉拉多生蚝在法国厨师圈中是最受推举的，有着“生蚝中的劳斯莱斯”这样的称号，它的肉质肥美结实，入口还很有弹性还带海水咸味，咬下去有一点脆口。

2、翡翠生蚝；翡翠蚝生蚝喜欢生活在野生蓝硅藻丰富的水域中，也由于不断滤食着蓝硅藻的色素分子使得肉质成为了像翡翠一样的颜色，非常罕见，所以也特别的珍贵。

　3、悉尼岩蚝；澳洲生蚝中最著名的当属悉尼岩蚝，它的金属味浓郁，肉质鲜美有弹性，有一股淡淡的甜味。由于悉尼岩蚝品质好产量少，所以价格也是很贵的。

4、新西兰生蚝；新西兰境内无任何重工业，远离污染源，被誉为"人间最后一片净土"，加上这里的水质量检测极其严格，还会定期对海域生物进行肉质的检测，所以说这里的贝类海鲜极其出众，受到了全球美食家的喜爱。

5、西洋生蚝；西洋生蚝原产北美，在美国的华盛顿到处都能见到它，吃起来口感清脆，海水味是比较重的，余味还会带有盐味。

6、熊本生蚝；熊本生蚝算得上是贝类中的大明星，原产自日本，1947年传入美国。熊本生蚝个头非常小，但是肉质很不错，吃起来有淡淡的蜜瓜味和奶香味。

　7、太平洋生蚝；太平洋生蚝一开始在东北亚沿海地区生长，在上个世纪初传播到美国，之后渐渐开始流行，是美国西海岸十分流行的品种。吃起来口感温和，海味不重，还有淡淡的蔬果味。

　8、贝隆生蚝；贝隆生蚝走的是高贵范儿，爱的人是极其狂热，不爱的那简直就是避之不及。贝隆生蚝的味道特殊，有一种榛果香气，入口还有浓郁的矿物质和海草口感，余味持久强劲，并且金属味明显，所以又被叫做“铜蚝”。

9、乳山生蚝；乳山牡蛎得益于独特的海域条件和气候环境，个头非常的大、而且肥度高、肉质好，味道也极其的鲜美可口。

10、冰岛生蚝，冰岛生蚝算是入门级的贝类海鲜，个头也是非常大的，所以肉质特别的肥美，口味相较而言是比较淡的，但是甘甜的口感也是比较明显的，还有一股奶油的芳香，初次吃生蚝的话很推荐这种。

牡蛎（Ostreidae）俗称海蛎子、蚝等，隶属软体动物门。他们不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。世界上十大生蚝有：

1.贝隆生蚝

2.悉尼生蚝

3.熊本生蚝

4.布拉夫生蚝

5.***生蚝

6.高威生蚝

7.乳山生蚝

8.厚岸生蚝

9.翡翠生蚝

10.吉拉多生蚝

到此，以上就是小编对于蚝的问题就介绍到这了，希望介绍关于蚝的3点解答对大家有用。