怎么煲鸡汤-怎么煲鸡汤好喝又营养窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么煲鸡汤的问题，于是小编就整理了4个相关介绍怎么煲鸡汤的解答，让我们一起看看吧。

炖鸡汤方法？

步骤/方式1

200克鸡肉洗净剁小块

步骤/方式2

20克人参洗净切片

步骤/方式3

1块姜切片

步骤/方式4

5克枸杞浸泡10分钟

步骤/方式5

5颗红枣洗净备用

步骤/方式6

锅中倒水，水热放入鸡肉、料酒焯水2分钟，捞出备用。

步骤/方式7

然后砂锅内放入鸡肉、人参、姜片，再倒入适量清水大火烧开，转小火炖煮30分钟。

步骤/方式8

接着砂锅中放入枸杞、红枣、食盐拌匀继续小火炖10分钟。

步骤/方式9

最后盛入碗中，撒上葱花即可。

炖鸡汤的制作方法？

步骤/方式1

准备土鸡一只

步骤/方式2

尽量去掉 黄色部分 都是油 如果不去掉 鸡汤会特别油

步骤/方式3

香菇泡发 然后洗干净 继续温水泡 等下香菇水有用

步骤/方式4

枸杞 红枣 黄芪 洗净

步骤/方式5

放入电炖锅 放生姜！ 把香菇和香菇水一起倒进去 特别香！把其他材料都倒进去 然后小火煮一夜！

步骤/方式6

早上起来就可以了！放适量的盐就可以开吃了

步骤/方式1

三黄鸡一只，清洗干净。

步骤/方式2

将三黄鸡切成大块，过水2~3次，清洗干净血水。小葱洗净后打成结，姜切成片。

步骤/方式3

冷水放入鸡块、葱结、姜片、大料、料酒和少许白胡椒粉，开大火将汤煮沸。然后打去浮沫，小火盖上锅盖炖煮约一小时。

步骤/方式4

至鸡肉炖熟后，加入洗好的大枣，加入适量盐，炖煮约半小时，然后再放入枸杞，再炖10分钟左右。

步骤/方式5

炖鸡汤就做好了，出锅。

炖鸡汤的做法？

食材用料:

鸡 300g、红枣 15g、生姜 15g、葱花 15g、枸杞 15g。

1.鸡放入锅中煮

切好鸡放入锅中，往锅中加入适量的水，大火煮开舀出浮沫，放入适量的生姜片。

2.炖30分钟

盖上锅盖用最小火炖30分钟，30分钟后往锅里加入几颗红枣，继续用最小火熬40分钟。

3.加入适量盐

40分钟后往锅中加入适量的盐，搅拌均匀后再继续小火熬10分钟左右。

4.翻炒均匀

时间到后往锅中加入适量的枸杞，搅拌均匀后加入适量的葱花，搅拌均匀后即可出锅。

看你想吃炖药材类还是炖蔬菜类。

砍好，洗净，可用热水过一遍。

1.简单药材类:加水，姜，枸杞，红枣，茯苓，大火煮滚后小火。熟了后加一点点点盐，调味。简单清淡。

2.经典玉米红萝卜:红萝卜和玉米都切一块一块的。

然后全部放一起，加姜，芹菜粒，一起煮。熟了后再加（芹菜粒，葱花，盐）盐的量按个人口味。

炖鸡汤的做法？

材料：

1.一只去皮去头鸡，约1.5-2kg

2.十颗红枣

3.五克当归

4.五克黄芪

5.五克党参

6.五克山药

7.适量姜片

8.适量盐

做法：

1.将鸡洗净后斩块备用。

2.将红枣、当归、黄芪、党参、山药洗净备用。

3.将备好的所有材料放入炖盅中。

4.加入适量清水，高度略超过材料，盖上盖子。

5.开火炖2-3小时，时间长短可按照个人口感而定。

6.加入适量盐搅拌均匀即可开炖鸡汤享用。

温馨提示：

1.如果没有炖盅，可以将所有材料放入电饭锅里煮开后小火炖30-40分钟即可。

2.调味时可根据自己口感添加姜片、葱段等佐料。

3.炖鸡汤的熬制时间越长，口感越鲜美，口感越浓郁。建议煮一锅汤，分成几天喝完更好。

到此，以上就是小编对于怎么煲鸡汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么煲鸡汤的4点解答对大家有用。