鱿鱼的做法大全家常-鱿鱼的做法大全家常菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱿鱼的做法大全家常的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鱿鱼的做法大全家常的解答，让我们一起看看吧。

鱿鱼的10种家常做法？

1.香辣鱿鱼须

用料 鱿鱼 2只(约250克) 蒜 3瓣 干辣椒 99个（约50克） 鸡精 1勺 味精 3克 香油 1勺(约5克) 花椒 10粒 葱花 10克

香辣鱿鱼须的做法：

鱿鱼切条，用少许盐，味精，鸡精抓腌，最后放生粉

锅里放油7层油温倒入鱿鱼须，炸至外焦里嫩即可

锅里倒入少许油，放入蒜，花椒炒香，放入干辣椒炒香，最后放入炸好的鱿鱼须翻炒，加入少许鸡精，味精，盐调味，最后淋入几滴香油，放入葱段即可出锅。

2.干锅酱香鱿鱼

用料：

主料：鱿鱼（下半部分） 四个 洋葱 半个 胡萝卜 一根 西芹/芹菜 适量

配料：甜面酱 2-3大勺 五香粉 半茶匙 孜然粒 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 葱姜蒜 适量 蒸鱼豉油 适量 酱油 适量 老抽 适量 盐、糖、鸡精 适量 孜然粉 适量

干锅酱香鱿鱼的做法

2-3大勺甜面酱，加适量的白糖、五香粉、白胡椒粉搅拌均匀后淋入少量的湿淀粉及一点清水微微稀释一下

鱿鱼的好吃做法？

【食材】

鱿鱼、玉米淀粉、鸡蛋、面包糠、盐、胡椒粉、料酒、油

【做法】

1、鱿鱼圈解冻。撕去外皮，清洗干净，加入适量盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟以上；

2、鸡蛋打散，搅拌均匀，生粉、面包糠放容器里备用，把鱿鱼圈放生粉里滚一下，再放鸡蛋液里蘸一下，最后放面包糠里滚一下；

3、锅中放油，烧至6、7成热，放入鱿鱼圈转中小火，炸至金黄色即可，捞出后放厨房纸上面，吸走一部分油即可。

家常鱿鱼的家常做法？

用料： 鱿鱼，韭菜；葱姜；鸡精，料酒；生抽，盐；油，老干妈；孜然，糖

 做法：

1.鱿鱼洗净去头，把须子切成小段

2.然后放入热水中到入料酒焯一下捞出

3.韭菜洗净切段，葱蒜切末、姜切末备用

4.热锅凉油，油温七成热时倒入葱姜末炒香

5.倒入鱿鱼，加料酒、酱油，快速翻炒1分钟左右捞起

6.锅中再加少许油，放入韭菜快速翻炒一会儿，加入鱿鱼继续翻炒

7.然后放入老干妈两勺、盐、糖适量迅速煸炒，炒好后撒上鸡精和少许香葱末、孜然出锅即可

食材明细：米 1杯、鱿鱼 1个、虾 半斤、青菜 3棵、香葱 若干、姜 2片、盐 1.5小勺、白胡椒粉 随意

做法

1.新鲜青菜 洗净

2.虾对半切,挑去虾线洗净~ 加点油搅拌下

3.生鲜鱿鱼~切花

4.葱花，姜丝备用

5.水烧开后放洗净的米（开水煮粥不粘锅哦）烧开后小火，不停往同个方向搅拌。

6.粥煲50分钟左右（有点稠）下虾，鱿鱼，姜丝。煮5分钟。

7.最后下青菜，少盐即可。

8.盛好后撒点白胡椒粉,葱（ 这个一定，必须下， 有它才好吃哦） 

家常鱿鱼家常做法:

1、将鱿鱼剞十字花刀，下沸水锅氽一下，生花成卷

2、葱去根须，洗净，取葱白切马蹄葱；

3、香菇去蒂，洗净，切菱形片；

4、冬笋削去外皮，洗净，切菱形片；

5、香菇片、冬笋片焯水一下，和调料、湿淀粉调成卤汁待用；

6、锅置旺火上，倒入花生油，烧十成热后，将鱿鱼入油锅中，炸至熟透，捞出；

7、留余油50 克回置旺火上，倒入卤汁烧开，迅速放入就鱼卷急炒二下，再颠锅几下装盘即成。

脆口鱿鱼须几种做法

食材：鱿鱼须500克、蒜头半个，杭椒2个、小米辣5个，孜然粒1勺、蚝油1勺、辣椒粉1勺、生抽1勺、白芝麻1勺、白糖1勺，鸡精1勺，食用油适量。

烹饪方法：

步骤一：把鱿鱼须清洗干净，然后切成小块备用。

步骤二：杭椒和小米辣清洗干净切成圈，蒜头用刀拍一下去皮剁成蒜末备用。

步骤三：鱿鱼须冷水下锅，开火煮上5分钟捞起备用。

步骤四：锅中倒入适量食用油烧热，放入蒜末干煸出香味，放入鱿鱼里翻炒均匀。

步骤五：放入白芝麻，孜然粒，辣椒粉，翻炒出香味。

步骤六：放入蚝油，生抽，白糖，鸡精调味，倒入青红椒。

步骤七：然后翻炒一两分钟，待青红椒熟透了即可关火。

步骤八：这样做出来的鱿鱼须简单美味，简直比烧烤的还要好吃，在家做也可以吃得非常过瘾，喜欢的不妨也试试吧。

到此，以上就是小编对于鱿鱼的做法大全家常的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱿鱼的做法大全家常的4点解答对大家有用。