萝卜丸子怎么做好吃又简单-萝卜丸子怎么做好吃又简单视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于萝卜丸子怎么做好吃又简单的问题，于是小编就整理了3个相关介绍萝卜丸子怎么做好吃又简单的解答，让我们一起看看吧。

萝卜丸子的做法？

食材：

胡萝卜，青萝卜，面粉，盐，面包糠，五香粉，鸡蛋，葱花，食用油。

做法步骤：

第一步，首先准备一根青萝卜，一根胡萝卜，用水清洗干净，然后用擦丝器将青萝卜胡萝卜全部擦成细丝。

第二步，锅中倒入适量的清水，水开后加入一勺盐，把擦好的萝卜丝下入锅中焯水2分钟左右萝卜丝焯水至断生时捞出来过一遍凉水，再用手攥干萝卜丝的水分备用。



第三步，用刀将萝卜丝剁碎，剁好的萝卜碎盛入碗中备用。



第四步，碗中加入一勺盐，半勺五香粉，一大勺面粉，适量面包糠，打入两个鸡蛋，少许香葱花，少许食用油，然后用筷子搅拌均匀备用。



第五步，锅里倒入适量的油，开火将油温烧制五成热，然后用丸子神器将搅拌好的萝卜馅挤压成圆圆的丸子。用丸子神器挤压丸子非常方便好用，比手工团的丸子更圆润光滑，特别的好看。



第六步，把挤好的丸子全部下入油锅中炸制，先开大火炸制丸子定型，定型后再改成小火慢慢炸，这样炸出来的萝卜丸子才能外皮酥脆。



第七步，萝卜丸子炸制浮起来，并且外表呈金黄色时捞出控油，把炸好的丸子装入盘中即可食用。

萝卜丸子是一道美味可口的传统小吃，其制作方法简单易行，需要将大萝卜切成细丝，再加入一些面粉和调味品，调制成为丸子状，最后煮成热气腾腾的萝卜丸子即可。具体步骤包括：将大萝卜切成小片，加入适量盐拌匀，放置片刻后挤出水分；

将面粉、姜末、葱花、料酒、盐、鸡蛋、调料一并混合，加入切好的萝卜泥中搅拌均匀；

将混合物揉成大小适中的丸子状；加入热水中煮熟即可。

辣萝卜丸子怎么做好吃又简单？

辣萝卜丸子是一道非常受欢迎的家常菜，做法简单又美味。下面是一份简单的辣萝卜丸子食谱：

所需材料：

1. 白萝卜500克

2. 猪肉末200克

3. 大葱1根

4. 生姜1小块

5. 大蒜2瓣

6. 干辣椒适量

7. 盐适量

8. 生抽适量

9. 蚝油适量

10. 胡椒粉适量

11. 油适量

步骤：

1. 将白萝卜洗净去皮，切成小块，放入搅拌机中搅拌成泥状。

2. 将猪肉末、切好的大葱、生姜、大蒜、干辣椒一起放入碗中，加入适量的盐、生抽、蚝油、胡椒粉搅拌均匀，腌制10分钟。

3. 将腌制好的肉馅与萝卜泥混合在一起，搅拌均匀。

4. 用手抓取一些混合物，搓成丸子形状。

5. 在锅中加入适量的油，烧热后，将丸子放入锅中，用中小火煎至两面金黄。

6. 煎好的丸子捞出备用。

7. 在锅中留少许油，放入切好的大葱、生姜、大蒜、干辣椒翻炒出香味。

8. 将煎好的丸子放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮10分钟，让丸子充分吸收汤汁的味道。

9. 最后撒上葱花，即可出锅享用。

萝卜丸子怎么样做好吃？

准备食材：

萝卜、盐、五香粉、普通面粉、食用油

具体做法：

1.现在正是吃萝卜的季节，先把萝卜上面的泥土清洗干净，萝卜洗干净后切掉头部和尾部，直接用擦子把萝卜擦成丝，用了两个萝卜擦了这么一大盆萝卜丝。

2.锅里烧水，把擦好的萝卜丝倒入锅里焯水，家里面种的这个青皮萝卜有些苦，需要焯水，如果是白皮萝卜的话，可以省略这一步，煮大约20秒就可以，把萝卜控水捞出来。

3.再用凉水冲洗一下，然后挤干萝卜上面的水分，萝卜挤干水分后，再用刀切得短一些装盆里面，加入盐调味，加入一勺五香粉，再分次少量的加入面粉搅拌均匀，筷子不太好搅，可以用手戴上手套翻拌均匀，拌匀后再往里面加入少量的食用油，这样炸的萝卜丸子才会更加的好吃，最后搅成这种用虎口挤出团子的时候就可以了。

4.接下来开始下油锅炸，油热以后转中火，把挤出的萝卜丸子一个一个下入油锅里炸，挤的萝卜丸子不需要太紧，稍微松一些，这样炸好的丸子口感更加的好吃，把丸子炸至定型后一定要勤翻动，防止炸焦，勤翻动能让丸子里外、上下都能均匀地受热，这样炸的萝卜丸子颜色也会一致，一直炸到色泽金黄的时候就可以控油捞出来了。

5.总共用了两个萝卜，炸了这么满满一大盆丸子，咱们这个萝卜丸子就做好了，炸好的丸子表面颜色金黄，稍微透着一点绿色，色香味俱全，看着就想吃，吃一口外面是酥的，里面是软的，非常的美味好吃，一点也不油腻，而且用料简单，做法也简单，喜欢的朋友可以收藏起来自己在家试试

到此，以上就是小编对于萝卜丸子怎么做好吃又简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于萝卜丸子怎么做好吃又简单的3点解答对大家有用。