大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎样做寿司的问题,于是小编就整理了2个相关介绍怎样做寿司的解答,让我们一起看看吧。
寿司怎么做?
寿司
用料
主料:紫菜3片、米饭2碗、寿司醋20克(自调)
辅料:火腿肠1根、鸡蛋1个、黄瓜半条、寿司萝卜3条、盐2克、胡萝卜半根
寿司的做法
1、鸡蛋打散,摊个鸡蛋饼,切丝备用。
2、准备所用食材
3、所有食材切条
4、米饭拌寿司醋和盐,紫菜麻面朝上,放上米饭铺五分之四。
5、放上食材卷起,紫菜边抹水粘合。
6、全部卷好切片,每切一刀要沾水,切的会很齐。
7、寿司成品
如何做寿司简单做法?
寿司的简单做法步骤:
准备食材:原料:寿司米、寿司紫菜、黄瓜、胡萝卜、火腿、鱼子酱、鸡蛋、盐、寿司醋、肉松、沙拉酱。
第一步,蒸米饭。正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米,我这个就是家里普通香米,蒸的时候少放一些水,不要太软。
第2步、米饭蒸好之后,晾晾,加入少许食盐和寿司醋,翻拌米饭。
第3步、鸡蛋搅拌成蛋液。
第4步、上锅摊成鸡蛋饼。
第5步、将火肠,胡萝卜,黄瓜,切成手指粗细的条,备用。
第7步、将竹帘摆好,放上寿司专用海苔。(没有竹帘的可以把所有的食材放在保鲜膜上)。
第8步、在竹帘上铺上寿司专用的海苔,然后再海苔上铺上一层米饭,两边不要铺米饭容易容易漏出来,然后放上刚才切好的食材撒上肉松,就可以开始卷了,注意慢慢的匀速的卷,卷的整齐一些,卷好以后切成小块,挤上沙拉酱或者番茄酱,鱼子酱都行,就可以吃了。
原料:白米饭、金枪鱼罐头、海苔、鸡蛋、黄瓜、寿司醋、海苔碎。
做法:
1.米饭蒸熟,稍微晾凉。倒入寿司醋搅拌。
2.鸡蛋煮熟,不喜欢也可以不放的。
3.煮熟的鸡蛋切碎,黄瓜一小段切碎。
4.海苔碎和金枪鱼准备好。
5.准备好寿司模具。
6.将拌好的米饭装入模具中,轻轻压实,扣出后来上一圈海苔。就可以了。
用料
米饭 1碗
鸡蛋 3个
胡萝卜 2根
黄瓜 1根
火腿肠 1盒
盐 适量
海苔 6片
蟹*** 6个
鱼饼 4片
肉馅 200克
韩式腌萝卜 1根
菠菜 1斤
酱油 适量
芝麻香油 适量
韩国什锦寿司的做法步骤
步骤 1
胡萝卜切丝
步骤 2
午餐肉切丝
步骤 3
腌萝卜一根
步骤 4
鸡蛋打散摊饼切丝备用
步骤 5
胡萝卜加少量盐炒熟
步骤 6
午餐肉直接炒
步骤 7
鱼饼切丝放适量酱油炒入味
步骤 8
肉馅放适量酱油炒入味
步骤 9
蟹***撕成丝,菠菜炒熟用香油芝麻拌拌匀备用
步骤 10
米饭放适量香油和芝麻拌散(这里注意米饭不要刚蒸出来特别烫的那种,温热即可)
步骤 11
两张海苔边缘用米饭粘住、上边铺好米饭
步骤 12
将所有材料依次铺开,从最下边开始卷
步骤 13
卷到头后,再用寿司连卷紧
步骤 14
海苔表面薄薄的刷一层香油,切开
步骤 15
做好了
你先把海苔铺到上面,然后再把米饭铺好,放上你喜欢的菜,比如黄瓜。咸菜或者是说撒上点肉松或者金枪鱼都可以,然后再放上你最喜欢的吃的鸡肉,然后用那个竹子卷。
然后再卷,把它卷好了以后再切开,摆拍,摆一个好看的盘子,然后就可以开吃了。
新手如何做寿司
第一部:准备寿司米
第二部:准备寿司醋,寿司萝卜,苹果,黄瓜
第三部:准备准备竹帘
第四部:准备煮大米,煮寿司米水都要按照比例来,不然影响口感哦!
第五部:煮好寿司米凉凉按照比例来把寿司米拌好,在把米铺在寿司帘子上面,米不能太多合适就可以,里面放入三文鱼或者金枪鱼之类的在放苹果丝,萝卜等在用帘子卷起来就OK了
到此,以上就是小编对于怎样做寿司的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎样做寿司的2点解答对大家有用。
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