大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于花生酱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍花生酱的解答,让我们一起看看吧。
花生酱怎做?
主料:花生仁(生)300克
辅料:熟花生油50克、白糖20克、食盐2克
1.准备好所需食材
2.将花生米放入平低锅里小火慢慢炒熟,炒到会发出叭叭声,并有香味就熟了
3.摊开晾凉后,把炒香的花生米去皮
4.将去皮的熟花生米放入破壁料理机中
5.再放入熟花生油、白糖和食盐
6.盖上破壁料理机双层盖子,启动研磨键或冰沙键(冰沙键会快一些),搅打成细腻的花生酱即可。
主料:花生仁(生)5000克 调料:芝麻500克,盐1600克
1.将花生米洗净晒干,入锅用小火炒八成熟,搓掉内皮吹净。
2.将芝麻炒好拌入花生米一起磨成细粉;把精盐炒干水分。
3.再把花生芝麻粉和盐装进大缸,灌入10千克凉开水搅匀封缸即成。
花生酱的执行标准?
有具体的规范要求。
首先,花生酱的原材料以及生产过程需要符合相关的卫生标准,保证产品的卫生安全性。
其次,花生酱的颜色、气味、口感等方面也需要符合标准要求,保证产品的品质。
此外,包装和标签也需要按照相应的规定操作,以便确定产品的来源和质量等信息。
但是需要注意的是,不同地区或国家可能会有不同的标准要求,因此需要根据当地的规定进行生产和操作。
所以,应该是注重卫生和品质,严格按照相关规定操作,确保产品质量和安全。
自制花生酱最正宗的做法?
1、用料:花生仁250g、盐1g、熟花生油20g、细砂糖10g。
2、准备生的带壳花生。
3、将花生仁剥出来。
4、将花生仁平铺在看盘里,尽量不要重叠堆放。
5、放入烤箱,170度烘烤10-15分钟。
6、花生仁微黄飘香,便可出炉冷却。
7、花生米晾凉后,用手轻轻一搓便可去掉红皮。
8、将红皮抖落干净,剩下干净的花生仁。
9、准备250g去皮熟花生仁,10g细砂糖,20g熟花生油。
10、将花生仁放入破壁机的搅拌杯中。
11、破壁机接通电源,先由低档开始慢慢加档。
12、将花生仁打成细细的花生碎。
13、可以用搅拌棒从进料口伸进搅拌杯中略微搅拌一下。
14、加入细砂糖。
15、加入熟花生油。
16、继续搅打,可以看到花生酱在慢慢成型。
17、瓶子放入开水中煮下消毒,晾凉,然后将花生酱倒入瓶中,放冰箱冷藏保存。
主料:花生仁(生)300克。
辅料:熟花生油50克、白糖20克、食盐2克。
1.准备好所需食材。
2.将花生米放入平低锅里小火慢慢炒熟,炒到会发出叭叭声,并有香味就熟了。
3.摊开晾凉后,把炒香的花生米去皮。
4.将去皮的熟花生米放入破壁料理机中。
5.再放入熟花生油、白糖和食盐。
6.盖上破壁料理机双层盖子,启动研磨键或冰沙键(冰沙键会快一些),搅打成细腻的花生酱即可
主料:花生仁(生)5000克 调料:芝麻500克,盐1600克
1.将花生米洗净晒干,入锅用小火炒八成熟,搓掉内皮吹净。
2.将芝麻炒好拌入花生米一起磨成细粉;把精盐炒干水分。
3.再把花生芝麻粉和盐装进大缸,灌入10千克凉开水搅匀封缸即成。
食材:
花生、橄榄油、高度白酒、食盐
4、先把干花生里面的霉变的花生给它挑去。把花生米放入清水中清洗干净,捞出沥干水分备用。再把花生米倒入锅中,全程用中小火把花生米炒香,炒到噼里啪啦有声响出来,再炒两三分钟就可以出锅了
5、把炒好的花生倒入筛子中晾凉备用,花生冷却以后,用手搓去花生皮,搓好以后筛一下把花生皮筛掉。再把去皮的花生米放入盘中
6、再把花生米倒入料理机中,把花生米打碎,再放入橄榄油、少许高度白酒、一勺食盐,盖上盖子继续打。停下来两三分钟再打两三遍。把打好的花生酱倒入一个干净的瓶中,盖上密封盖摆在冰箱冷藏保存,即可。
到此,以上就是小编对于花生酱的问题就介绍到这了,希望介绍关于花生酱的3点解答对大家有用。
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