大龙虾的做法大全视频清蒸-大龙虾的做法大全视频清蒸几分钟

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大龙虾青蒸几种吃法？

清蒸大龙虾的做法

大龙虾二斤多，最简单的方法就是清蒸，大龙虾清洗干净，屁屁那有个小孔孔^_^拉粑粑的地方，用筷子一插，它就把脏东西都打出来了！

大火烧开水，上笼屉蒸，12分钟就好了！辣根一蘸！美美的香香的，一年红红火火！大家新年快乐

清蒸大青龙虾做法？

1、食材：青龙2只、大蒜5瓣、葱花适量、粉丝1把、酱油3勺、橄榄油3勺、胡椒粉适量。

2、准备青龙两只，用流动的清水洗干净。

3、将青龙背面向上，平放在砧板上，菜刀斜劈入虾头与身体连接处，继续用力对半劈开，剪去吓须和虾脚。

4、平铺在盘子上，均匀撒上预先用油煎香的蒜末，撒上少许胡椒粉，再盖上泡好的粉丝，切葱花待用。

5、大火猛蒸10分钟左右，浇酱油，撒葱花，橄榄油烧热均匀淋上，即可出锅。

酒席40桌龙虾怎么蒸？

1 需要分批次蒸，每批次蒸10桌龙虾，共需蒸4次。
2 建议使用大型蒸汽锅，将龙虾放在蒸盘上，每个蒸盘放置5只龙虾，一次性可以蒸2个蒸盘。
3 蒸的时间需要根据龙虾的大小和数量来确定，一般每批次蒸约需要1.5-2小时。
4 在蒸前需要将龙虾清洗干净，去掉内脏，用盐水浸泡30分钟，然后再用清水冲洗干净，蒸前撒上适量的葱姜蒜和盐。
5 蒸好后需要及时上桌，配以蒜蓉酱油或芥末酱等调料食用，口感更佳。

1 首先需要准备大量的龙虾和蒸锅。
2 将龙虾清洗干净，放入蒸锅中，加入适量的水和姜片，大火蒸10-15分钟。
3 在蒸龙虾的同时，可以准备调料，比如蒜泥、豆瓣酱、酱油等，以及配菜，比如青蒜、香菜等。
4 蒸好的龙虾取出，摆盘，并将调料和配菜放在旁边，即可上桌享用。
5 如果是40桌酒席，可以分批次进行蒸制，保证每桌的龙虾都是新鲜出锅的。

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