杨梅汁的做法-杨梅汁的做法和功效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杨梅汁的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍杨梅汁的做法的解答，让我们一起看看吧。

秘制杨梅汁家常做法？

杨梅是一种比较受欢迎的酸甜口味的水果，做成汁可以解渴生津、去火降温。以下是一个家常秘制杨梅汁的做法：

所需材料：

- 杨梅 500克

- 冰糖 250克

- 红茶 2包

- 清水 1000毫升

步骤：

1. 先将杨梅洗干净，剪掉杨梅的蒂头，挑去不好的果子。

2. 将清水煮沸后，倒入红茶包并焖5-10分钟，然后把红茶包捞出来，放凉备用。

3. 把杨梅放入干净的搅拌机中，打成泥状。

4. 把杨梅泥过滤，去除杨梅渣。

5. 把过滤后的杨梅汁倒入锅中，加入冰糖。

6. 用小火慢慢加热，不断搅拌糖溶解。

7. 把煮沸一段时间后的杨梅汁倒入清凉的红茶中，充分搅拌均匀即可。

8. 把做好的杨梅汁放在冰箱中冷藏，如果需要的话还可以加上冰块。冷饮喝起来更加清爽。

这样做出来的秘制杨梅汁卖相诱人、口感顺滑，而且甜酸度非常恰到好处，既解渴又美味，适合在炎炎夏日饮用，亦可一年四季享用。

原料：杨梅、清水、白糖、白醋。

做法步骤：

第1步、新鲜杨梅数个洗净。

第2步、加入适量纯净水。

第3步、加入适量白糖，白醋。

第4步、中大火烧开后转小火熬出杨梅汁液，水变红色。约半小时。关火。

第5步、倒入杯中，薄荷叶点缀。

1.

2斤杨梅用盐水浸泡1个小时,再清水冲洗干净;

2.

杨梅放入锅中,水稍莫过杨梅,种火煮开,用铲子或勺捻杨梅,使其渗出更多汁液;

3.

关火,根据自己口味放入冰糖,闷一会儿至冰糖融化,过滤;

4.

如过滤的杨梅颜色还很深,可以再加水按上述方法煮一遍。

1、将新鲜杨梅摘去果梗杂叶，用清水洗涤干净，然后放入一盘清水中加1勺盐，浸泡10分钟。等虫子都跑出了，再从新清水洗涤1遍。用干净的毛巾吸干水分，（或则平铺在盘中自然晾干水分，大概15分钟。）

2、将杨梅放入搅拌机，加入一勺蜂蜜，大概7克。搅拌成浆。

3、用过滤网过滤出汁，用调羹帮助搅拌挤压，很快就出汁了。

4、新鲜的杨梅汁色泽玫红，甜中带着微酸。且非常的干净卫生。放心品尝。

5、如果觉得浓度太高的话，可以对适当的凉开水，或者加冰块食用。

6、请适量饮用，一次半杯即可。儿童需稀释饮用，不宜过量。[2]

1斤新鲜杨梅

2.将杨梅放入大碗或锅中，加入足够的水，水要淹没杨梅，大火烧开后改小火慢慢煮，煮约10-15分钟，直到杨梅变软变烂。

30分钟，去除表面的杂质和杨梅皮上的毛。

4.将煮好的杨梅汁倒入滤网中，用勺子轻轻搅拌，让汁液顺着滤网滤出，去掉渣滓。

5分钟，直到杨梅变软变烂。

6.出锅后，将杨梅汁倒入干净的瓶子中，放置待凉，然后放入冰箱冷藏即可。

10-15分钟，直到杨梅变软变烂。

杨梅汁的做法？

一、食材

　　杨梅500g，冰糖200g，纯净水1000ml，盐少许;

　　二、杨梅汁的做法

　　1杨梅用清洗干净，然后放到一个盆里，倒入适量清水，没过杨梅，放少许盐，浸泡30-40分钟;

　　2.洗出杨梅里面难以清洗的部分，再过两次清水，把杨梅里面的盐清洗掉，沥干水备用;

　　2冰糖打碎成小颗粒，一般冰糖碎放入沥干水的杨梅中，用保鲜膜将碗包好，静置一晚约12小时，让冰糖将杨梅泡出汁水;

　　3将锅洗净，静置一晚的杨梅倒入锅中，此时冰糖已半融化，杨梅也已经有浓浓的汁水;

　　4.把另一半冰糖碎放入锅中，开小火，进行熬制20分钟，熬制过程中要不停搅，不能让杨梅粘锅;

　　5加入适量清水，稍稍熬制杨梅收汁，待水烧开后，就可以关火了。验

　　6杨梅汁先冷却， 常温后放入冰箱冷藏一段时间即可取出喝了。

到此，以上就是小编对于杨梅汁的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于杨梅汁的做法的2点解答对大家有用。