春芽炒鸡蛋做法-春芽炒鸡蛋做法视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于春芽炒鸡蛋做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍春芽炒鸡蛋做法的解答，让我们一起看看吧。

春芽炒蛋怎么做？

1. 春芽炒蛋是一道简单易做的家常菜。
2. 做春芽炒蛋的原因是春芽的嫩绿色和鲜嫩口感与鸡蛋的香滑搭配得很好，而且制作过程简单快捷。
首先，将春芽洗净切段备用，鸡蛋打散加入适量盐搅拌均匀。
然后，热锅加入适量油，放入春芽翻炒至断生，再倒入鸡蛋液炒匀。
最后，加入适量盐和味精调味，炒匀后即可出锅。
3. 此外，你还可以根据个人口味的喜好进行延伸，例如可以加入葱姜蒜等调料增加风味，或者加入其他蔬菜搭配炒制。
这样做出来的春芽炒蛋更加丰富多样。

美食家王刚的春芽炒鸡蛋的做法？

材料：春芽 100g、鸡蛋4个、菜籽油 20g、盐 适量

做法：

1、鸡蛋敲到碗里，然后春芽洗净备用。

2、春芽用水煮一遍，不要煮太熟，稍稍过水即好。

3、春芽过水后捞起来把水虑掉，然后切碎备用。

4、将切好的春芽跟敲好的鸡蛋混合搅拌均匀，调味。

5、最后，锅中倒入菜籽油烧热，待油温合适后便将混合均匀的鸡蛋和春芽倒入锅中，炒好后出锅，鲜味的春芽炒鸡蛋便可以吃了。

① 将香椿头洗净，用开水烫一下，再捞出放入冷水变凉，捞出过凉切末。

② 将鸡蛋磕入碗内，加入香椿、盐、料酒，搅成蛋糊。

③ 炒锅注油烧至七成热，将鸡蛋糊倒入锅内，翻炒至鸡蛋嫩熟，淋上少许熟油，装盘即可。

春子炒蛋的做法？

步骤 1

椿芽一把，鸡蛋4个备用

步骤 2

香椿去除根部，洗干净后用开水烫一下变成绿色即可。

步骤 3

焯水后的椿芽捞出稍凉后切碎，红萝卜和葱也切好备用

步骤 4

把鸡蛋打到干净的盆里搅拌好，然后把切好的椿芽，红萝卜碎、葱粒一起倒入鸡蛋液中，加入少许盐（可以加少许酱油）搅拌均匀。

步骤 5

炒锅放油烧热，直接把搅拌好的鸡蛋椿芽倒入，翻炒片刻，炒至蛋液凝固后出锅。

步骤 6

出锅装盘~

春天炒蛋的做法？

所需材料：- 鸡蛋 2-3个- 青葱 适量- 豌豆 适量- 盐 适量- 鸡精 适量- 油 适量做法步骤：1.将豌豆洗净备用，青葱切成小段备用。
2.将鸡蛋打散放入碗中，加入盐和鸡精，搅拌均匀备用。
3.热锅凉油，油热后将葱段和豌豆放入锅中，翻炒几下。
4.将鸡蛋液倒入锅中，利用锅铲将鸡蛋煎成碎末。
5.继续翻炒，让豌豆和鸡蛋碎末混合均匀。
6.起锅前再次加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀后熄火即可。
注： 喜欢口感鲜美的可以另外加一些虾仁、火腿等食材与豌豆一起炒，更具有丰富的营养价值。

材料：春芽 100g、鸡蛋4个、菜籽油 20g、盐 适量

做法：

1、鸡蛋敲到碗里，然后春芽洗净备用。

2、春芽用水煮一遍，不要煮太熟，稍稍过水即好。

3、春芽过水后捞起来把水虑掉，然后切碎备用。

4、将切好的春芽跟敲好的鸡蛋混合搅拌均匀，调味。

5、最后，锅中倒入菜籽油烧热，待油温合适后便将混合均匀的鸡蛋和春芽倒入锅中，炒好后出锅，鲜味的春芽炒鸡蛋便可以吃了。

第1步、简单的食材。

第2步、香椿过热水焯一下，去除草酸。

第3步、打鸡蛋时放一点十三香增味，不爱吃的可以不放。

第4步、香椿切成1厘米的丁，均匀的撒上盐。

第5步、婚礼油热了，倒入蛋液。

第6步、翻炒至还有一些生蛋液时倒入香椿丁。

第7步、翻炒过程中可以放2小勺水。

第8步、炒至鸡蛋全熟关火出锅，完成美味

到此，以上就是小编对于春芽炒鸡蛋做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于春芽炒鸡蛋做法的4点解答对大家有用。