大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于椒盐土豆饼的问题，于是小编就整理了2个相关介绍椒盐土豆饼的解答，让我们一起看看吧。
椒盐土豆饼的做法？
一、椒盐土豆饼
主料：土豆300克，糯米粉100克
辅料：食油1汤匙，食盐3克，椒盐3克，鸡蛋1只
做法：
1.土豆刷洗干净，上锅煮熟
2.土豆取出去皮，然后放入保鲜袋内，敲打成泥
3.土豆泥放入盆里加入糯米粉
4.打入鸡蛋、盐、椒盐粉和少量温水
5.揉搓成团
6.分成平等的小团子，然后再搓圆、再压扁做成饼胚
7.平底锅放入少量的油，把饼胚放入小火煎熟即可
8.出锅
二、马铃薯饼
主料：土豆2个，鸡蛋1个
辅料：洋葱1/4个
调料：食盐5克，茴香籽1小茶勺，香菜1小把，红尖椒1/2茶勺，黑胡椒1/2茶勺，橄榄油20克
做法：
1.土豆切小块，用水煮至软(用筷子可以很轻松穿透)皮剥掉，用平锅将小茴香炒到焦黄(味道很香)，洋葱切碎
2.将土豆碾碎，放入洋葱、茴香籽、切碎的香菜、辣椒片、黑胡椒、盐和少许橄榄油搅拌均匀
3.做成薄薄的小圆饼，凉一会
4.鸡蛋打散，平锅中倒入橄榄油，将小圆饼粘下鸡蛋后，放入平锅中，煎到两面焦黄即可
椒盐豆饼做法？
）椒盐土豆饼 原料：土豆、香菜、盐、淀粉、色拉油。
作法：首先，把土豆洗干净，放在一个容器里，再把香菜也洗干净。然后，用刀在土豆上切一圈，大约1厘米深。切好备用，然后，把香菜切成碎备用。用高压锅可以使土豆快速煮熟，而不削土豆皮是为了不让土豆吸收过多的水分。等高压锅喷气开始算，煮上大约10分钟就可以了。时间到了，开锅之前，一定先把高压锅的气放完。然后，用盆接上冷水，把土豆捞在冷水里冰一冰，如果有冰块更好，可以使土豆快速变凉。然后，用勺子把土豆捻成泥状。接下来，放入适量的盐、淀粉和香菜末，搅拌均匀，您也可以用别的蔬菜来代替香菜。放入淀粉是为了好成形。现在就可以做饼了，在用手做饼会粘手，您可以在手上蘸一些水或食用油，这样就不粘手了。然后，用一个平底锅煎，在锅里放入适量的色拉油。再放入做好的土豆饼，一定用小火煎，煎完一面后翻过来。把土豆饼两面都煎成金黄色就可以了。煎好了，最后在上面撒上椒盐就可以吃了。这道椒盐土豆饼，外皮又酥又脆，里面松软可口，入口即化。食材用料
去壳绿豆仁 300克，粘米 300克，椒盐适量，水 适量，瘦肉适量，藕 适量，蒜苗 适量，生姜适量，料酒 适量，生抽 适量，盐 适量
做法步骤：
步骤 1
绿豆仁和粘米浸泡一晚，放入破壁机，加入少量水，打成米浆。 ps.水不能加太多，干了还可以再加水，稀了就没办法了。
步骤 2
如果米浆干了就加水，太稠摊的皮会很厚。
步骤 3
不粘锅置燃气灶加热后刷油。
步骤 4
中小火，我用的小汤勺。
步骤 5
用刷子刷开，边上翘起来后揭起来翻面，3秒钟后出锅
步骤 6
摊好的饼皮
步骤 7
藕和肉分别切成小丁，蒜苗切碎，姜可切成姜丝或末。
步骤 8
肉加料酒和生抽、姜丝拌匀。 锅加热后，放油，先炒肉，变色后加入藕丁翻炒 ，加入适量盐和生抽调味，最后加入蒜苗，炒出香味后出锅。这时馅是熟的，可以直接吃。
步骤 9
拿一张饼皮，包入馅叠起来。
步骤 10
不粘锅放少量油，热后放入包好馅的豆饼。
步骤 11
双面煎至金黄，想吃脆点的就多煎会，想吃软点的就少煎会。因为皮和馅都已经是熟的了。
步骤 12
煎好的豆饼，香！
到此，以上就是小编对于椒盐土豆饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于椒盐土豆饼的2点解答对大家有用。
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