玫瑰花酒-玫瑰花酒的制作方法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玫瑰花酒的问题，于是小编就整理了5个相关介绍玫瑰花酒的解答，让我们一起看看吧。

玫瑰花酒的最佳泡法？

1.

以玫瑰花瓣50g、高度白酒500g、老冰糖50g为例。

选用新鲜的玫瑰花瓣，先把瓶子用热水烫一下，洗干净，放在太阳底下晾干。这样算是简单的消了一下毒吧！

2.

玫瑰花取花瓣，淘洗赶紧，去掉小虫子，放在簸箕里面沥干！同时也保证了玫瑰花的纯度！

3.

玫瑰花瓣，冰糖，放入到白酒中，搅拌一下，加快溶解！在酒坛放置在一个阴凉的地方放置，密封，等待玫瑰花的味道跑到酒中！

4.

泡了一段时间差不多了，就捞出玫瑰花瓣，用漏网过滤掉渣子！观察玫瑰花瓣的颜色和样子，知道鲜香扑鼻，继续等待！

5.

20天左右就可以,美味的玫瑰花酒就完成了，这时候玫瑰花酒就可以喝了！我们精心制作的玫瑰酒就可以上桌了！

玫瑰花酒的制作方法？

1.原料选择：(1)玫瑰花：为了确保露酒的质量，对鲜花的采集提出如下要求：采花时间：上午9～10点(雨天不收花)；收花标准：收初开放花朵，这种花含芳香油高达0.03%，不收花蕾，不收隔夜花。(2)优质清香型大曲酒：基本上采用全国名酒(汾酒)生产工艺，高粱为原料，小麦大曲，地缸发酵，生产周期为28天。(3)冰精：市场销售，无色透明。(4)柠檬酸：附合GBN50-77。(5)水：采用蒸馏水。2.玫瑰花的腌制：取上午收购的新鲜玫瑰花，挑出枝叶，称量，放在塑料盒中，用花重的30%清香型白酒揉搓均匀，然后装入无毒塑料袋中，每袋装花10千克，立即运回单位，装入陶瓷坛中压实，然后再用清香型大曲酒腌过鲜花，立即封坛，要求腌制3个月以上。3.蒸馏：蒸馏设备为铝制20立升。冷却器为玻璃直形冷凝串联三支热源为3千瓦。工艺要求：首先将4千伏安50周/秒的调压器开至220伏，弃去低沸点物质50毫升，接酒头500毫升，当酒度降至55%(容积)时接酒尾，流酒时间为6～7小时，成品酒酒度要求为75～80%(容积)，贮存酯化时间1～2个月。4.配制：配制要求：酒精度40±1%(容积)，糖度：20±1克/100毫升，pH值：4.2～4.5。配制好的玫瑰露酒需贮存1个月以上才可销售。5.硅藻土过滤：称取37号硅藻土30克，用蒸馏水稀释，倒入预先铺好滤纸的漏斗里，开动真空泵吸成滤饼，然后上面再加一层滤纸，避免倒滤液时冲破滤饼，先用清香型甘酒冲洗，再倒入玫瑰酒过滤。

玫瑰酒怎么做？

玫瑰酒很多人都喜欢喝，口感好，制作简单。本次给大家介绍玫瑰酒怎么做，快来看看吧。

1.将玫瑰花瓣洗净晾干水分。

2.将玫瑰花瓣放入容器中。

3.铺上一层冰糖。

4.倒入酒后搅拌均匀即可。

5.总结如下。

干玫瑰花酒酿制方法？

【材料】干玫瑰花约250（鲜玫瑰花约350）克，白酒约1500毫升，冰糖约250克。玫瑰花的品种一般选用野玫瑰而不是花店的观赏玫瑰。

【做法】将玫瑰花、冰糖、白酒同时放入酒罐中（陶瓷或玻璃，不能用塑料），密封浸泡30日左右，即可饮用。

自制玫瑰花酒的做法，自制玫瑰花酒怎么做好吃？

步骤1.步骤1 准备好食材2.2 把玫瑰花放入容器中3.3 放入冰糖4.4 倒入白酒5.5 蒙上保鲜膜6.6 盖上盖子7.7 密封一个月，捞出玫瑰花，酣甜的玫瑰花酒就可以喝了

到此，以上就是小编对于玫瑰花酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于玫瑰花酒的5点解答对大家有用。