大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饼铛烤肉的问题,于是小编就整理了1个相关介绍电饼铛烤肉的解答,让我们一起看看吧。
电饼铛可以做烤肉吗?
电饼铛可以烤肉,我还经常用来烤鱿鱼、烤鸡翅、烤板栗、煎饺子、煎鱼等等
下面我晒下我之前做过的部分美食
烤鸡翅,鸡翅外围割几刀,刷上烧烤酱,电饼铛上面记得两面多刷点油,盖上大概十分钟就打开来,翻动下,烤到两面金黄就可以了,可以再撒点孜然和胡椒粉,味道更香。
烤鱿鱼,锅底让各人口味,可以铺上圆葱丝、葱段、辣椒粒,撒上切好的小段鱿鱼须、花菜,拌匀辣酱,也可以用老干妈,加油翻烤下,再加盖五分钟,最后撒上撒点孜然和胡椒粉,口感非常好吃。
煎饺子,电饼铛先刷上少许食用油,要做煎的饺子,前期饺子皮可以擀得厚一点,这样不容易破,煎起来脆皮也更香,将饺子摆平,烤三分钟再煎另一面。
煎鱼,鱼前期可以先用料酒、盐、白糖、生抽、葱姜,辣椒搅拌腌制10分钟,到时更入味,电饼铛淋点油(要多点,煎鱼容易糊),将鱼蘸上鸡蛋液放入电饼铛内,记住开始不要翻动,等煎得差不多稍硬了再翻,这样鱼皮才不会破掉,等两面煎好后,再加盖烤五分钟就可以了。
煎豆腐,煎虾姑,方法跟煎鱼差不多,还有其他的,我就不再多罗列了。
结束语
电饼铛可以说是个厨房的神器,很多美食都可以用它做出来,当然了,还是需要一点小技巧的。
纯经验分享,希望我的回答能让你做出更多的美食,
话说:都看到这里,是否能给个赞,谢谢。
电饼铛是可以烤肉的,虽然大家都知道所需要的温度非常高,害怕电饼铛可能会达不到这个温度,但是我们电饼铛实际上是可以用来烤肉的,可以解决我们不想出门但是又想吃烤肉这样得问题。不得不说,电饼铛的发明让吃烤肉没有那么麻烦,不像以前那样还要去找专门的烤肉店。
并且相对于烤肉店比较昂贵的价格,自己在家里用电饼铛烤肉更实惠,而且夏季快要来临,很多食材在夏季高温下很容易变质,但我们自己购买食材的话就极大地减小了这种变质的概率。所以电饼铛是可以烤肉的,而且口感方面价格方面都有一定的优势存在。
可以做烤肉。
步骤 1
肉类提前解冻,猪肉切三毫米左右的片,鱼切大块,葱切粗丝,蒜拍扁切粗丝,姜切片
步骤 2
猪肉加葱姜蒜,料酒、生抽、食用油各一勺,黑胡椒粉、五香粉、孜然粉、烧烤粉各半勺,辣椒粉根据自己口味适量加,盐一小勺,糖一小撮。用手抓匀稍微揉一下,腌制最少两小时吧,时间短了不入味
(这里的食用油我用的是以前炸鸡排过滤好的熟油)
可以用凉开水调一点蜂蜜加进去一起腌制
步骤 3
龙利鱼or巴沙鱼or随便什么鱼,我买的超市冷冻的鱼块,没有刺可以大口吃!
鱼块化冻后用厨房纸擦下表面的水分,放葱姜丝不要蒜,只放盐,撒在鱼肉上用手抹匀,***一下,腌制一到两小时
步骤 4
骨肉相连是买的,化冻就好
步骤 5
土豆和豆腐切厚片,香菇去蒂,那天时间紧没来得及腌蔬菜,需要烤好蘸料吃
可以用食用油加五香粉、烧烤粉、辣椒粉、盐搅匀浇在菜上提前腌一下
步骤 6
食材准备完毕就可以预热电饼铛准备开烤了~~
除了前面的食材,还要准备一小碗熟的食用油,盐,烧烤粉or蘸酱,蒜瓣可以烤也可以生吃,吃肉还是要就点蒜才觉得健康(虽然也不知道有没有科学依据)
步骤 7
愉快的开始烤肉了~~
烤一会儿就翻面看看,烤到表面微焦基本就确保熟透了,千万不要烤的半生不熟就吃!
到此,以上就是小编对于电饼铛烤肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饼铛烤肉的1点解答对大家有用。
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