黄花菜炒肉-黄花菜炒肉的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄花菜炒肉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍黄花菜炒肉的解答，让我们一起看看吧。

干黄花菜炒肉的做法？

材料

干黄花菜100克，猪肉500克，胡萝卜丝，鸡精，姜，生抽，料酒，糖，盐，白胡椒粉

做法

1.干黄花菜用凉水泡开，冲洗干净后沥干。

2.猪肉切粗丝，用料酒、姜、少许盐腌制20分钟。

3.锅热油，倒入肉丝煸炒后盛出，再放油炒黄花菜和胡萝卜丝。

4.再把肉丝倒入锅中，倒少许生抽、盐、鸡精、糖，加适量水，撒上少许白胡椒粉加盖闷煮片刻即可。

主料：黄花菜干一大把

配料：猪肉80克，油少许，盐一小勺，鸡粉一小勺

家常做法

制作步骤：

1、把干黄花菜用温水泡软洗净去硬根，再用清水泡一个小时挤去水份备用。

2、把猪肉切在小片泡十五分钟挤去血水。

3、起锅热油，把猪肉片下入煸香，加一点点酱油。

4、把黄花菜切段下入，加一上点清水小火炖几分钟，加入盐，鸡粉炒匀出锅。

黄花菜怎么炒好吃又简单？

要炒出美味又简单的黄花菜，可以尝试以下做法：

材料：

黄花菜：适量

蒜蓉：适量

辣椒：适量（可根据个人口味调整）

酱油：适量

盐：适量

食用油：适量

步骤：

准备黄花菜：将黄花菜用清水洗净，去除杂质和泥土，切成适当的长度。

热锅加油：在炒锅中加入适量的食用油，加热至中高温。

炒香蒜蓉和辣椒：将蒜蓉和辣椒放入锅中，快速翻炒，释放出香味。

加入黄花菜：将切好的黄花菜放入锅中，继续翻炒，让黄花菜均匀沾上蒜蓉和辣椒的味道。

调味：加入适量的酱油和盐，根据个人口味进行调整，翻炒均匀，确保调味料均匀覆盖在黄花菜上。

翻炒至熟透：持续翻炒黄花菜，直到它变得软烂，但仍然保持一定的口感。炒制的时间一般为3-5分钟。

出锅：将炒好的黄花菜装盘，即可食用。

原料：黄花菜、小米椒、大蒜、油、盐、生抽。

做法步骤：



第1步、黄花菜洗干净。



第2步、锅中烧水，水开放入黄花菜焯水2分钟左右捞出。



第3步、黄花菜捞出过凉水备用。



第4步、小米椒切圈，大蒜切片。



第5步、起锅烧油，放入小米辣大蒜爆香。



第6步、放入黄花菜翻炒。



第7步、炒至断生。



第8步、加入适量盐。



第9步、生抽调味。



第10步、翻炒均匀即可。



第11步、成品出锅。

1. 黄花菜200g、青椒1个、牛肉肠适量、葱姜。把青椒和牛肉肠切条。锅中加水，烧开后放入黄花菜焯至熟透，捞出放入冷水浸泡30分钟以上。

2. 起锅热油，爆香葱姜。放入牛肉肠、青椒，翻炒均匀。放入黄花菜翻炒。

3. 加盐、味精调味，翻炒均匀即可。出锅装盘。

黄花菜辣椒炒肉丝

简单又好吃的做法

食材：干黄花菜、猪肉、辣椒、葱、蒜、生抽

（1）干黄花用温水泡软，大概浸泡30分钟左右，泡好的黄花沥干水份，猪肉切成肉丝，辣椒切成长条状，葱切成小段，蒜切片备用。

（2）热锅入油，撒少许盐，把猪肉煸炒出香味，肉丝微微卷曲变色，倒入少许生抽，翻炒至上色均匀。

（3）蒜片、辣椒、盐、黄花菜一起倒入煸好的猪肉中翻炒均匀。

（4）不用炒太久，2-3分钟即可出锅放葱段，一道味道鲜美、营养丰富的黄花菜炒肉就做好了。吃着很不错哟！

步骤1/3

锅里烧开水，新鲜的黄花菜放在里面焯水。5分钟。

步骤2/3

把焯好的黄花菜放在水里泡两个小时。我中途又换了一遍水。新鲜的黄花菜用水焯和浸泡里面的毒素就会泡出来了。

最后一步

把黄花菜捞出来控干水分。锅里放油，把肉煸香，然后放葱花，姜，大蒜，黄花菜，调料，翻炒几分钟。鲜嫩的黄花菜来喽

到此，以上就是小编对于黄花菜炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄花菜炒肉的2点解答对大家有用。