鸡蛋薄饼-鸡蛋薄饼的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡蛋薄饼的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鸡蛋薄饼的解答，让我们一起看看吧。

鸡蛋煎薄饼新做法？

主料2人份

高筋面粉200克

 鸡蛋1个

辅料

盐2克

 温水150克葱2克

步骤1

面粉加入盐搅拌均匀

步骤2

分多次加入温水用筷子搅拌成无干粉的絮状

步骤3

搅拌好后用手揉成光滑的面团，再分成多个小剂子淋上油盖上保鲜膜醒上1小时

步骤4

再醒发面团的时候，将葱洗净切成葱花，再打入鸡蛋加少许搅拌均匀备用

步骤5

面团醒好后，取一个小面团在刷上油的板上擀成薄饼

步骤6

擀好的薄饼放入电饼档中

步骤7

刷上一层葱花鸡蛋液，凝固翻面后再刷上一层烙熟

食材：面粉100克左右 鸡蛋4个 火腿肠2根 葱2根 盐1勺 白胡椒粉1勺 牛奶150克

做法

1.火腿肠切丁，葱切丁

2.碗中打入鸡蛋、火腿丁、葱花、盐、胡椒粉和面粉，慢慢加入牛奶搅拌均匀，直至成无颗粒的面糊

3.平底锅锅刷少许油，舀一勺面糊（不要太多），薄薄的一层，小火煎至一面定型翻面，煎至另一面金黄色即可。

鸡蛋软饼的家常做法？

韭菜100克，鸡蛋3个

面粉15克，虾皮一小把

盐10克，水10克，食用油少量

1、韭菜清洗干净后切碎，将鸡蛋打散加入适量中筋面粉；

2、在面粉里面分次加入清水和盐，用手打均匀，然后静止一会儿；

3、将切碎的韭菜加入面粉里面，然后再次搅拌均匀；

4、炒锅烧热，在锅里面刷一层食用油，舀一勺面糊糊放到锅中；

5、面糊煎到定型之后翻面，直到表面发焦就可以了。

6、捞起切成小段装盘即可。

葱花鸡蛋薄饼的做法？

鸡蛋葱花饼

主料:鸡蛋4个

辅料:小葱适量，牛奶250ml，鸡精适量，十三香适量，盐适量。

烹饪步骤

1· 自己控制面粉的多少，一般两个人吃，一碗半的面粉就足够了，放入牛奶，不喜欢牛奶的可以用水，调成糊状，保鲜膜扣住，醒10分钟。

2· 切好葱花，鸡蛋备用，这个数量自己掌握，喜欢吃葱花和鸡蛋可以自己多放点。

3· 面糊加水，葱花，鸡精，十三香，盐，调成糊状，比牛奶粘稠一点就可以。

4· 锅底刷油，把适量面糊倒入锅中，结成膜，倒入鸡蛋液抹匀。

5· 最后两面金黄，就可以出锅啦。

主要食材

葱末20克、鸡蛋两个，面粉200克

配料

盐10克、水250克、油10克

做法

1、将所有原料全部放在一个大的容器里；

2、搅拌成糊；

3、取两小勺子倒入电饼铛里；

4、用铲子摊平；

5、正反面都烙熟即可。

料：

鸡蛋2个

辅料：

葱花适量

盐适量

油适量

鸡精适量

红薯粉2小勺

葱花鸡蛋薄饼的做法

1.把红薯粉放碗里，用水稀释，一定要拌均匀。

2.再把鸡蛋打下去，加盐加鸡精，拌均匀。

3.鸡蛋拌均匀后，加入葱花拌均匀。备用

4.在锅中加入少许的油，装一大勺拌好的鸡蛋桨，倒入锅中，抹平，做成薄饼。

5.定型后，翻过来另一面，两面都煎金黄就可以了 。

6.这就是煎好的薄饼了。

主料面粉，葱花200g,鸡蛋2个，盐，玉米油适量

1，将面粉倒入盆里，倒入水进行搅拌，

2，一边搅拌，一边倒入水不要一次性倒入水，再将鸡蛋倒入，一起搅拌均匀，

3，加入葱花，还有盐，一起搅拌，

4，开火，倒入油，等油热了将搅拌好的面粉鸡蛋液足量倒入锅中并摊均匀，

5，最后可以享受美食了。

鸡蛋葱花薄饼做法？

主料

鸡蛋4个

面粉80克

辅料

小葱3棵

配料

盐5克

白糖10克

胡椒粉2克

1. 先把小葱摘洗净。

2. 鸡蛋磕到碗里。

3. 搅拌均匀。

4. 把小葱切成碎末。

5. 放入鸡蛋液里。

6. 放入面粉拌匀。

7. 放入白糖、盐、胡椒粉搅拌均匀。

8. 饧10分钟。

9. 锅里放少量油，倒入鸡蛋糊。

10. 一面上色翻过来再煎另一面。

11. 煎到两面金黄色即可。

12. 出锅稍晾一下，叠好摆盘即可。

到此，以上就是小编对于鸡蛋薄饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡蛋薄饼的4点解答对大家有用。