大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海兔怎么做好吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍海兔怎么做好吃的解答,让我们一起看看吧。
小海兔干怎么做好吃?
要做好吃的小海兔干,首先需要选取新鲜的海兔,并清洗干净。
然后,将海兔剁成小块,用盐和味精腌制20分钟,使其入味。
接着,将腌制好的海兔块晾干,放入烤箱中以低温烘烤2小时,直到变干。在烘烤过程中,可以翻面以保证均匀受热。
最后,取出烤好的小海兔干,待其完全晾凉后,可以享用。这样制作出的小海兔干香脆可口,口感丰富,是一道美味的海鲜零食。
葱烧海兔的做法?
材料
海兔500克,青、红椒50克,小葱段少许。调料精盐1/2小匙,味精1/2小匙,蒜泥少许,辣油少许,葱油1小匙,香醋1小匙。
做法1、海兔去皮、内肠,冲洗干净。炒锅加水烧开,把海兔放在锅里焯一下,捞起冲凉,切段。
2、青、红椒切块,用开水焯一下,冲凉。将海兔、青、红椒加调料拌匀入味,装盘即成。
1、将海兔处理干净,在沸水里过一下,捞出空干。
2、将大葱切成细丝,少许大酱加水调好。3、热锅油爆葱丝,倒入大酱,加少量糖小火炒开。4、将准备好的海兔倒入锅中,大火翻炒约30秒后即可。5、盛出即可食用。
海兔子怎么做好吃又嫩?
用料:
海兔——1斤(随意),葱——半斤,
豆瓣酱——2勺,姜丝、油——适量克。
海兔把里面有个筋去掉,用盐搓一搓,洗净,锅里烧水,再准备一盆冷水,水开了之后,海兔倒入,大约六七分钟,海兔肉紧致了就好了,捞到冷水里,拔凉,然后捞出控净水。
锅里放油,炒豆瓣酱,(可以变成甜面酱)炒散,放海兔,姜丝,最后加葱段。(可以用尖椒代替葱)鲜香~
一、原料
主料 海兔500克,葱3克,姜2克,蒜5克,辣椒(红,尖,干)2克
辅料 豆瓣酱2勺, 一品鲜酱油0.2匙 ,料酒0.2匙 ,糖0.5匙, 盐0.2匙 ,味精0.2匙, 水淀粉1勺
二、做法步骤
步骤1
海兔清洗干净沥干水份,取出海兔腹中的透明骨头
步骤2
锅中烧开水将海兔快速焯一下即可
步骤3
焯好水的海兔,立即放入冷水中冲凉
步骤4
处理好的海兔沥干水分备用
步骤5
葱、姜、蒜、红辣椒切成碎丁
步骤6
锅中倒入底油加热,放入葱姜蒜爆香
步骤7
放入豆瓣酱炒出香味放入糖、一品鲜酱油、料酒翻炒
步骤8
放入海兔翻炒均匀,使海兔均匀的裹上酱料
步骤9
加入适量清水开始焖海兔。
步骤10
汤汁收到一定程度淋上水淀粉,勾芡使汤汁粘稠。
步骤11
最后放入盐和味精调味,撒上香菜即可。
用料:新鲜海兔、韭菜、料酒、葱、姜、蒜、盐、味极鲜酱油、花生油。
一、新鲜海兔冲洗干净,抽去海兔腹中的透明软骨。
二、锅中加水,两勺盐,少许料酒,水开后将海兔下锅焯水,海兔变挺后马上捞出过凉,沥干水备用。
三、韭菜择好,洗净,控水后切寸段。
四、备好葱花、蒜片。
五、热锅凉油,葱花、蒜片爆香,韭菜下锅翻炒至断生。
六、海兔入锅,加一勺味极鲜酱油及适量盐,翻炒均匀即可。
豆瓣酱两勺半糖适量大蒜独蒜4个花椒适量姜适量盐适量 味精适量海兔500克酱油3勺鸡精少许青辣椒4个小米辣5个淀粉适量
方法/步骤分步阅读
姜蒜辣椒切好备用。将海兔洗好,锅里烧开水煮一下,1-2分钟即可。然后起锅沥干水备用。锅里放油,把油烧热,将姜蒜花椒放入爆香,再倒入豆瓣酱,酱油,糖,翻炒,香味出来就把海兔放进锅里翻炒,直到每个海兔都有颜色,加入少许水,大火,盖上锅盖,等待这几分钟,海兔快要好的时候,提前一分钟把辣椒放下锅,把淀粉准备好,最后下淀粉,放入味精,鸡精。起锅
到此,以上就是小编对于海兔怎么做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于海兔怎么做好吃的3点解答对大家有用。
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