大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于靠大虾的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍靠大虾的做法的解答,让我们一起看看吧。
烤箱烤虾的做法?
食材用料
鲜虾 400克,洋葱 1个,菜籽油 1/3汤匙,
料酒 2茶匙,烧烤酱 2茶匙,盐 1/3茶匙,
胡椒粉 1/2茶匙,小葱 5根,老姜 少许。
方法和步骤如下:
1、鲜虾挑去沙线、冲洗沥干,放姜粒、葱颗、料酒、胡椒粉、盐拌匀,腌十分钟左右;
2、倒去腌汁,再加入洋葱颗拌匀。
3、多油、烧至七八成热,下插入竹签、抖去腌料的虾;
4、快速翻炸均匀后捞出。
5、倒出多余的油,小火下烧烤酱、腌料炒出香味;
6、放入虾,将炒料铲在虾面上焖片刻;
7、铲入大盘中,放在微波炉中用烧烤档打两分钟。
烤箱烤虾的做法1.
将明虾清洗干净,备好牙签最好把虾线挑出来。
2.
虾须我没做处理,将食用盐,辣油少许,烤料撒上,尽量撒匀些
3.
用锡纸裹上虾米,因为我担心虾子露着会被烤糊
4.
就用了10分钟时间,开始几分钟用的250度让烤箱尽快升温,后几分钟把温度调到180度了……
5.
一盘烤虾10分钟左右功夫就做好了,味道很棒,香辣味儿
烤大虾教学?
用料
海大虾三只
姜片2一3片
葱一根
红椒半个
花椒粒少许
盐少许
花生油少许
做法
1/12清洗大虾、剪去触须。
2/12备好少许盐、花椒粒、姜片、葱、红椒。
3/12热锅、转最小火、先放花椒粒炒出香味、再加少许盐一起炒。
4/12用调味捣碎花椒粒、成碎未状。
5/12切葱末、椒末。
6/12把大虾头尾连接处剪开、开背、挑出虾肠。滴几滴白酒腌一下虾肉。
7/12摆盘(用微波炉专用瓷盘)可以用少许姜片葱段撑开虾肉。
8/12放入微波炉大火烤1分钟后取出、把多余水份用厨房纸巾吸干、夹去姜片葱段
9/12加入少许椒盐。
10/12重新入微波炉大火烤1分钟后取出。
11/12洒上葱末和椒末装饰、滴上几滴花生油。最后一次入微波炉烤1分钟。
12/12上桌食用。
食材用料
鲜虾 400克,洋葱 1个,菜籽油 1/3汤匙,
料酒 2茶匙,烧烤酱 2茶匙,盐 1/3茶匙,
胡椒粉 1/2茶匙,小葱 5根,老姜 少许。
方法和步骤如下:
1、鲜虾挑去沙线、冲洗沥干,放姜粒、葱颗、料酒、胡椒粉、盐拌匀,腌十分钟左右;
2、倒去腌汁,再加入洋葱颗拌匀。
3、多油、烧至七八成热,下插入竹签、抖去腌料的虾;
4、快速翻炸均匀后捞出。
5、倒出多余的油,小火下烧烤酱、腌料炒出香味;
6、放入虾,将炒料铲在虾面上焖片刻;
7、铲入大盘中,放在微波炉中用烧烤档打两分钟。
材料
去头大虾12只,熟土豆2个,洋葱1个,酸黄瓜1根,酸奶油50g,柠檬半个,黄油50g,面粉30G,牛奶10ML,盐6G,奶酪碎15g
做法
1.虾剥皮(留下尾部),去虾线,从背部中间剖开,不要剖断
2.虾加入柠檬汁,略腌
3.洋葱和酸黄瓜切碎
4.黄油室温软化,与酸奶油打匀,筛入面粉,加入牛奶,打匀
5.把洋葱末,酸黄瓜末,倒入第4步的奶油糊中,加入盐(4g)混匀
6.熟土豆切片,垫在瓷盘中,上面均匀撒盐(2g)
7.把虾尾朝外,摊开放在土豆上,周围摆10只,另2只去掉尾壳,摆在中间,盖满土豆
8.把奶油糊(步骤4)铺在虾上
9.把奶酪碎撒在奶油糊上
10.烤箱175C,15min;转到250C 1min开始享用
到此,以上就是小编对于靠大虾的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于靠大虾的做法的2点解答对大家有用。
本文转载自互联网,如有侵权,联系删除